第550章 酒店大餐

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身为超一线城市，南州的酒店无疑很多，但是最闻名的绝对是这家白天鹅宾馆。

白天鹅宾馆座落于南州市荔湾区沙面南街1号，位于南州历史中心，处在文物建筑和外商机构密集的沙面，紧靠珠江边。

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建成开业：由霍英东投资，莫伯治、佘畯南等岭南建筑大师设计，其是东国第一家五星级宾馆、第一家中外合作的五星级宾馆，也是东国第一家由东国人自行设计、施工、管理的大型现代化酒店。2018年3月完成企业转制，正式更名为“白天鹅宾馆有限公司”。

在宾馆内拥有520间豪华客房与套房，面积从30平方米到90平方米不等，房型多样，包括标准房、豪华房、行政豪华房、行政尊贵套房等，部分套房位于主楼东西两端、临江景观最佳位置，可欣赏到珠江江景及南州天际线景观。

不止有客房还设置的有各种餐厅，里面有如-玉堂春暖：是酒店的招牌中餐厅，代言了地道精致而又不囿于传统的粤菜风貌，连续6年获得米其林一星餐厅荣誉，连续7年入选黑珍珠餐厅指南。

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宏图府：提供粤式早茶，是广东人喜爱的早茶去处之一，厨艺精湛的师傅每天巧手精制传统经典的粤式点心，也是米其林一星餐厅。

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风味餐厅：为来自五湖四海的客人呈献出既具地方风味又有浓厚人情味的各地佳肴，涵盖川菜、鲁菜、淮扬菜等。

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流浮阁咖啡厅：是城中知名的自助餐厅，拥有开放式厨房与一线鹅潭江景，可一边饱览三江汇聚的宏阔视野，一边品尝荟萃中西的饕餮盛宴。

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月兔吧：是休闲下午茶的好去处，适合商务洽谈或朋友聚会。

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丝绸之路：是品尝美酒佳肴和尽情欣赏珠江丽景的高端专属定制餐厅。

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美食屋：供应不同主题的面包、蛋糕、甜品与时令伴手礼盒，备受甜食爱好者青睐。

还带有会议及活动场所：总面积达2500平方米，拥有多个会议和活动场地，如宏图府、宴会厅、沙面厅、陶陶亭、拾翠厅、董事会议室等，场地可根据需求进行分隔，配备多媒体设备等。

宾馆内设有健身中心、水疗中心、美发中心、游泳池等，满足客人的休闲健身需求。

整体建筑将东国传统园林与岭南传统园林设计的精华融合在一起，中庭采用具有岭南风情的壁山瀑布设计，还设有小桥、山石、亭子、流水等具有岭南特色的元素，“故乡水”景观更是中庭的亮点。

作为东国第一个采用大型室内中庭设计的酒店，其中庭采用了玻璃幕墙的设计，巧妙地融入了历史气息和文化内涵。

曾接待过包括英国女王伊丽莎白二世在内的40多个国家的近200位元首和政府首脑，东国改革开放总设计师邓小平曾三次莅临酒店，并亲笔题字。获得过东国首个世界一流酒店组织成员、东国首批三家五星级酒店之一、东国百优五十佳饭店评选榜首等众多荣誉。

除了南州白天鹅宾馆，还有一些其他地方也可能有以“白天鹅”命名的酒店，但知名度和影响力就小多了。

事实上宾馆内有专门的宴会厅，入口处铺着一条长长的、鲜艳的红地毯，仿佛是一条通往奢华世界的道路。地毯两侧摆放着成排的白色雕花罗马柱，柱身上缠绕着金色的丝带，在阳光下闪耀着华丽的光芒。每根罗马柱的顶端都放置着一个精美的欧式烛台，白色的蜡烛散发着柔和的光晕，为宾客指引着前进的方向。

宴会厅的大门上方，悬挂着一个巨大的水晶吊灯，数以千计的水晶珠串在灯光的照耀下折射出五彩斑斓的光芒，如同梦幻般的星空。吊灯下，是用鲜花和绿色藤蔓编织而成的拱形门，门上点缀着粉色的玫瑰、白色的百合和淡紫色的蝴蝶兰，散发着阵阵沁人心脾的芳香。

走进宴会厅，宽敞的宴会厅内，摆放着数十张圆形餐桌，餐桌之间的间距宽敞，方便宾客自由走动。宴会厅的四周是高大的落地窗，阳光透过玻璃洒在室内，让整个空间显得通透明亮。窗边摆放着舒适的沙发和茶几，供宾客休息和交谈。

天花板上布满了精致的浮雕和彩绘，图案以东国传统的花鸟鱼虫和岭南文化元素为主，展现出独特的艺术魅力。天花板的中央，悬挂着数盏大型的水晶吊灯，灯光璀璨，如同夜空中的繁星，将整个宴会厅照得如同白昼。

每一张餐桌上都铺着洁白的丝绸桌布，桌布的边缘绣着精美的金色花纹，显得高贵典雅。餐桌上摆放着一套套精致的餐具，餐盘、碗碟、刀叉和酒杯都是由纯银打造，上面刻着精美的图案，在灯光的照耀下闪烁着银色的光芒。餐盘的中央，摆放着一朵鲜艳的红玫瑰，为餐桌增添了一抹浪漫的色彩。

餐椅的椅背和坐垫都用柔软的红色绒布包裹，椅背上系着金色的蝴蝶结，与餐桌上的金色花纹相得益彰。每把餐椅的椅背上还挂着一个小巧的金色名牌，上面刻着宾客的姓名，让宾客感受到尊贵的待遇。

宴会厅的前方是一个巨大的舞台，舞台的地面铺着红色的地毯，地毯上绣着金色的图案。舞台的背景是一面巨大的LED屏幕，屏幕上播放着精美的视频和图片，为宴会增添了视觉上的享受。舞台的两侧，摆放着两个巨大的音响，音响的外壳是金色的，上面镶嵌着无数颗水晶珠，发出震撼的音效。

宴会厅的各个角落都摆放着大型的花艺作品，这些花艺作品以百合花、玫瑰花、蝴蝶兰等鲜花为主，搭配着绿色的枝叶和藤蔓，营造出一种生机勃勃的氛围。在宴会厅的中央，摆放着一个巨大的圆形花艺作品，作品的中心是一个用鲜花编织而成的白天鹅造型，寓意着白天鹅宾馆的高贵与优雅。

宴会厅内的灯光设计独具匠心，除了天花板上的水晶吊灯外，还在墙壁上安装了无数盏小型的射灯和壁灯。这些灯光可以根据宴会的不同环节和氛围进行调节，时而柔和，时而明亮，营造出浪漫、温馨、热烈等不同的氛围。

整个宴会厅内弥漫着一股淡淡的清香，这是由专业的香氛师根据宴会的主题和氛围精心调配的香氛。香氛的味道清新淡雅，让人闻之心旷神怡，为宴会增添了一份舒适和惬意。

其实有一说一在白天鹅宾馆办一场豪华宴会的花费也没有想象中那么离谱。

当然，具体花多少会因多种因素而异，全看个人选择，比如场地选择、宴会规模、菜品档次、酒水选择以及是否有特殊布置或服务需求等。

像大型宴会厅如宏图府，面积770㎡，容纳390-700人，参考价58，300元起。

其他的大型宴会厅，面积630㎡，容纳350-660人，参考价47，700元起。

中等规模的场地如沙面厅，面积200㎡，容纳78-200人，参考价19，080元起。

小型的包间如陶陶亭，面积130㎡，容纳54-120人，参考价10，600元起。

还设有专门的婚宴餐标，婚宴套餐通常有不同档次可供选择，价格一般在7000多元到20，000多元一桌不等。例如，中式婚宴有7388元/桌起、8388元/桌起、9388元/桌起、13388元/桌起、20388元/桌起等不同价位。

宴会上酒水必然是一个重大的开销，-如果选择普通的酒水，费用相对较低，但如果选用高档的葡萄酒、白酒等，价格差别就大了。

例如，一些进口的高档葡萄酒可能几百元甚至上千元一瓶，白酒中的茅台、五粮液等名酒价格就更高了。

办婚宴的话按照每桌1-2瓶白酒、若干瓶饮料和啤酒的标准，每桌酒水费用可能在几百元到数千元不等。

最贵的反而是布置费用，豪华的宴会布置包括鲜花装饰、舞台搭建、灯光音响等，根据布置的复杂程度和材料的品质，费用可能在数万元到数十万元不等。

白天鹅宾馆的服务较为优质，一般会收取一定比例的服务费，通常在10%-15%左右。

总体而言，在白天鹅宾馆办一场豪华宴会，最低可能需要十几万元，而如果规模较大、档次较高、有特殊需求，花费可能会高达上百万元甚至更多。

今天李阳等人进的就是中型宴会厅，他来的场子自然不一样，哪怕核心的只有他自己带的四个女人加他自己五个人，外加另外两个朋友各自带来的四个女人，一共十五个，但是算上五十个人的保镖还有十个专门给他们几个处理各种需求杂事的办事人员。

再加上演出的人，地方就差不多了。

李阳身为主要的雇主之一，自然要带着自己的女人到五十五个保镖面前见见面，跟在他身边的林悦四女看着各个身形精壮腰杆挺得笔直，全都剃着寸头的保镖团和五个穿着西装一看就很专业的服务人员，美目不由得闪亮的看着李阳，在心中不断猜测着他们的身份。

虽然没有明说，但是那种退伍人的既视感还是迅速的冲塞着她们心里。

再看看另外两个男人身边跟着的四个女人，悄悄和他走的更近了一些。

不止李阳，他的另外两个朋友，赵远，陈明也都在带着自己的女人在保卫人员坐着的区域里面和大家交流谈话，让他们熟悉自己。

等到差不多了才挥手告别，把空间留给他们，一起到了附近的小包间里坐。

他们离开之后外面的保卫人员反而更加自在一点，看着桌子上的菜肴迫不及待的就动起了筷子。

在白天鹅宾馆吃饭里面的饭菜自然不一般。

第一道菜是招牌葵花鸡：这是白天鹅宾馆的经典名菜，鸡肉皮脆肉嫩，鸡皮呈现出诱人的金黄色，皮下脂肪丰富但不油腻，鸡肉紧实且富有弹性，咬上一口，鸡肉的鲜美和独特的香味在口腔中散开，鸡骨间没有血水，渗出的鸡油如水晶和啫喱般油润，散发着浓郁的芳香。

第二道便是伊比利亚黑毛猪叉烧：选用优质的伊比利亚黑毛猪，肉质鲜嫩多汁。经过玫瑰露酒明火烤制，逼出了多余的油脂，外皮略带焦香，色泽红亮。每一口叉烧都带有淡淡的酒香味，甜、咸味道平衡得恰到好处，吃起来口感极佳，但对于不太能接受肥肉的人来说，可能会觉得有些油腻。

还有油泡虾丸：虾丸浸泡在油中，却丝毫不显油腻。虾丸是用新鲜的虾肉制作而成，入口弹嫩，能品尝到虾肉的鲜美和弹性，咬下去仿佛能感受到虾肉在齿间跳跃，油香更是为虾丸增添了独特的风味。

第四道虾籽扒柚皮：将柚子皮处理得毫无苦涩味，反而带有绵柔的口感。上面铺满了鲜美的虾籽，经过精心烹制，荤香十足，十分入味，是一道看似普通却别有风味的素菜。

第五道香烧牛舌：整只牛舌经过精心烹制，口感很嫩，切成厚片摆在盘中。牛舌的表面烤至微微焦黄，锁住了内部的汁水，一口咬下去，鲜嫩多汁，牛的香味在口中散开，但可能会带有一些牛舌本身的腥味。

第六道羊城鲜虾饺：虾饺的外皮薄而有韧性，呈现出半透明的状态，隐约可以看到里面包裹着的新鲜虾肉。虾肉饱满鲜嫩，口感弹牙，淡淡的调味更凸显出虾肉的鲜美，是早茶中的经典点心，也是聚餐时受欢迎的菜品。

第七道榄仁萨琪玛：作为白天鹅宾馆的招牌甜品之一，萨琪玛口感松化，甜度适中。蛋香味浓郁，上面点缀着香脆的榄仁，不仅增加了口感的层次，也为萨琪玛增添了独特的香味。

第八道老火靓汤：例如西洋菜陈肾炖猪软骨汤，汤清味足，猪软骨炖得软烂，入口即化，陈肾（腊鸭肾）为汤品增添了独特的风味，具有健脾清滞的功效，喝上一碗，暖胃又暖心。

第九道干烧伊面：伊面口感爽滑有弹性，经过干烧的烹饪方式，面条吸收了调料的香味，色泽金黄，香气扑鼻。搭配着虾仁、肉丝、蔬菜等配料，营养丰富，味道鲜美。

第十道清蒸石斑鱼：石斑鱼肉质鲜嫩，清蒸的做法保留了鱼的原汁原味。鱼身上切着花刀，方便入味，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱姜丝，浇上热油，激发出葱姜的香味，鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美。

第十一道白灼菜心：菜心翠绿鲜嫩，白灼的做法简单却能突出菜心的清甜和脆嫩。菜心的根部口感爽脆，叶子部分鲜嫩多汁，搭配上特制的酱汁，清爽可口，是餐桌上解腻的佳品。

第十二道菠萝咕噜肉：每一块咕噜肉都是肥瘦相间，炸至金黄酥脆，裹上酸甜可口的糖醋汁，色泽红亮。菠萝的酸甜与咕噜肉的香味相互融合，口感外酥里嫩，酸甜开胃。

第十三道炒时蔬：根据季节选择新鲜的时令蔬菜进行炒制，如清炒芥兰、蒜蓉空心菜等，口感清爽，为餐桌增添一份绿色和健康。

第十四道金银蒜蒸排骨：排骨鲜嫩多汁，蒜香浓郁。金银蒜的搭配，即生蒜和炸过的蒜混合在一起，为排骨增添了独特的香味，蒸制的过程中，排骨吸收了蒜的香味和调料的味道，口感嫩滑，咸香可口。

第十五道陈皮红豆沙：红豆沙煮得细腻绵软，加入了陈皮，增添了一丝独特的香气和淡淡的苦味，使红豆沙的口感更加丰富，甜而不腻，是一道美味的餐后甜品。

一桌六个人，十五道菜，吃的绝对足足的。

而相比较起来，小包厢里面的菜自然是分毫不差，甚至更加丰盛奢华，以前只在书里电视里听说过看过的白天鹅宾馆林悦她们都是第一次进来，虽然李阳的朋友当面很注意形象和氛围，但是一个个的也吃的不少，狠狠的享受了一把美味。

“第一站咱们先去夏威夷吧，正是穿比基尼的好时候啊……”

饭吃的差不多的时候，李阳的一个朋友笑眯眯的开口。(本章完)

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