第 226章 两头鲍
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说到古玩珠宝,孙虎连给齐鸣提鞋都不配,但要是说到吃,那两人谁是专家,看看体型就一目了然。
去的路上,孙虎就已经在给齐鸣科普,这次要去的富林饭店。
什么连续三年当选米其林三星,什么干鲍鱼天花板,花胶鱼翅如何的鲜香软滑,鲍鱼如何的软糯香浓,到后来直接把他自己给说馋了,连着吞咽了好几次口水。
最后孙虎直接放话,这辈子不吃一趟阿一鲍鱼,那就算白活了一场。
“兜着点,你给我兜着点。”
齐鸣对吃没那么大的执念,但小紫可是个吃货,听着孙虎一通吹,它嘴里的口水已经拉丝。
齐鸣只能托着它的下巴,强行把小家伙的嘴给封上,又找司机要来了纸巾,替它擦干净嘴边的唾液。
“嘿嘿,同道中人,不对,同道中猫~小紫要不你跟我混吧。”
孙虎见状更是见缝插针的,开始诱拐。只可惜小紫只是贪吃,但没昏头,一爪子差点没印他那胖脸上。
两人赶到富林饭店的时候,田川已经到了,就等在门口。他俩一露面,他就立刻热情的把两人迎进了包间。
他甚至亲自给齐鸣和孙虎拉开了椅子,算是给足了面子。而当齐鸣歉意的征求意见,能不能让小紫也要上桌时,这位也是笑脸相迎道
“嘿嘿,我也很喜欢小动物。而且这儿都是一人一餐,所以没什么忌讳的。不过,小弟考虑不周,这一餐的食材都是按照三人份准备的。您宠物吃的,只能麻烦您现点了。”
说完,他朝一边的服务员打了个响指道
“waiter,菜单拿一下。”
侍立一旁的女服务员很快送来了菜单。
看了菜单,齐鸣总算是知道,什么是米其林三星的价格了。这家餐厅招牌菜就是干鲍鱼,种类有吉品鲍,窝麻鲍和网鲍,三种。
网鲍价格最贵,一只15头的网鲍就要5200百港币,6头的网鲍2万3一只!毕竟跟田川才认识,齐鸣就只给小紫点了一份他们店里4千多的套餐。
小紫要是真喜欢,回头可以再来,虽然这价格他看着都有点发怵。
菜品很快就上来了,这第一道就是孙虎说过的,花胶鱼翅,确实是鲜香软滑。不过这种圆柱形的小盅对小紫不大友好。
齐鸣叫来服务员,要了个盘子,全给倒了进去。小紫闷头开吃,一旁的红靛刻只能在干看着,老大吃剩的,才是它的。
接下来的又是脆皮鸡,又是叉烧,鹅掌,吃了几道菜垫了垫肚子后,终于是到了这家店的招牌菜,阿一鲍鱼。
“嗷!”
菜一上来,小紫立马不乐意了,一拍桌子指指自己盘子,又指指齐鸣盘子,喉头满是不满的呜咽。
孙虎和田川不知道,这小猫崽咋了,但齐鸣看懂了,这是嫌弃自己盘子里的鲍鱼没齐鸣的大。
确实,对比挺强烈,齐鸣这盘子里的,足有8厘米一只巴掌左右,而小家伙的则只有3厘米,差的不是一点半点。
“听话,回头再给你叫。”
齐鸣安抚着小紫,但在吃上,小家伙一向很有想法,很固执。
没办法,大小不够,数量来凑,齐鸣只能当着它的面,又点了3只15头的网鲍,这才让它老实下来。
这上菜,是由客人到主人,一个个来,齐鸣坐在最外侧,最先上。上到孙虎时,他皱了皱眉,却没说什么。
等上到田川时,桌子却是被重重一拍。
齐鸣和孙虎都看向了田川,不知道这位好好先生,是怎么回事,当着他俩外人的面,忽然发起火。
田川看向服务员,语气冰冷又愤怒的道“你们店长呢!我订的是2头鲍,为什么换成了3头!怎么,看不起我嘛!”
服务员战战兢兢的,连连道歉,弓着腰就出去叫店长,这位是店里的常客加贵客,她一个服务员可处理不了。
“孙公子,齐公子,实在抱歉,我一早就订好了,想让二位品尝最好的料理,没想到他们这么应付我。我自罚三杯。”
说完,他举起酒杯,真就连喝了三口。
孙虎举着酒杯,朝他回敬了一个,平淡的道“呵,我说呢,你就拿这个招待我,是不是看不起我。”
“那哪敢啊。我们家大陆的生意可还多靠您照拂。”
孙虎发现一旁的齐鸣脸上有茫然之色,便给他解释了下,这2头和3头的区别。
大陆的计量单位是市斤,一斤是500克。港岛的则是司马斤,1斤是605克。而要是牵扯到干鲍鱼,不管大陆还是港岛,默认的都是司马斤。
所谓的几头鲍,指的就是同样大小规格的干鲍鱼,一斤里有几只。如果2只干鲍鱼,就有一斤,那这鲍鱼就叫2头鲍。5只干鲍,有一斤,那这就是5头鲍。
由于把鲍鱼脱水晒干成干鲍鱼,会直接缩水50%到90%的分量。所以干鲍鱼越大,也就越稀有也越珍贵。一只2头鲍,原本至少也要在2斤以上,才能做成。
港岛甚至有句话:千金难买两头鲍,讲的就是两头鲍的尊贵地位。
田川特意订2头鲍,为的就是展现对两人的重视。但现在这店家擅自把2头的换成3头,无疑是打了田川的脸,所以他才如此气愤。
“嗷呜~”
小紫拨了拨齐鸣手臂,等他转过头就看到小家伙一脸满足样子,眼神火热的盯着他的盘子。
原来刚刚他们说话的功夫里,小紫已经把盘子里的小鲍鱼给吃了,似乎确实很对它胃口。它已经等不及那些替他加的菜上来,就迫不及待的盯上了齐鸣那份。
齐鸣切了一半,用叉子拨到了它盘子里,看到那只可怜巴巴只能啄着盘子上酱汁的红靛刻后。
想到它今天也算立了功,就又切了个边边,赏给了它。
几人也没等多久,服务员领着西装领带的店长就进了包厢。
一进来,这位店长走到田川身边就是一个60度鞠躬,歉意道“田大少,对不起,实在对不起,下头的人传达有误,给填错了信息。这一餐,我们给您打5折,当是赔罪。”
田川却压根不吃他这套。
“杨经理,这半天你就想了这么个理由糊弄我?打5折?你觉得我们田家缺你这点钱?”
杨经理抹了抹脑门的汗,赔罪道
“顾客就是上帝,我哪敢糊弄您,要不是刚刚在陪一位贵客,我本来是要亲自给您上菜,向您解释的。”
看田川脸色并没转好的迹象,杨经理咬咬牙,凑到了田川耳边,嘀咕了几句。
田川的脸色变换,最后挥挥手,放他离开了。
等人走了,孙虎好奇的问道“你就这么放过他了?”
田川没有回答,而是给自己的酒杯满满倒上一杯,再次举起赔罪道“二位,这次还是小弟照顾不周,再次向二位赔罪,回头再找时间一定补偿二位。”
孙虎摆摆手,示意他不忙着喝,追问道“怎么?这里头还有什么说法?”
田川放下了酒杯无奈道“孙公子,不瞒你,这次也不怪店长。截胡了咱的是雅泰珠宝的周大公子。这位我也得罪不起。”
孙虎在京城也是豪横惯的,一听是这原因才没吃上好东西,立马也是皱起了眉“什么周大公子。”
田川像是受了老大委屈的小媳妇一样,期期艾艾道“雅泰珠宝,是港岛第三大珠宝公司,业务包含了原石批发,成品设计和销售。
孙公子,今天要是别人,我还能去争一争,找找场子。但我家的珠宝业务有许多地方,仰赖周家,所以~唉~今天是我让二位受委屈了。”
说完,田川一仰脖子就把杯中的酒给干了。
孙虎也是几杯酒入喉,哼了一声,嚣张道“呵,不就是个第三嘛,算个球。老子倒想见识见识,这什么周大公子有几斤几两。”
一旁的齐鸣是听出来了,这田川心也是脏的很,有拱火的嫌疑。都说是吃人嘴短,但他可不会看着孙虎上套。
几句话,把话题不着痕迹的转移到了眼前美食上来。
孙虎显然对吃更上心,马上对着刚端上来的一道官燕蒸蟹,大谈特谈了起来。
除了没品尝那最顶级的2头鲍,一顿饭几人都是都是吃的心满意足,孙虎不知道是不是今天旅途跋涉累到了,还是不适应威士忌加红酒的组合,往日千杯不醉的,今天却是喝大了。
他是站着进来,离开的时候却要两个司机搀扶着,才晃晃悠悠的走了出去。
还有小紫,小肚皮撑的鼓鼓的,脸上也全是酱色的鲍鱼汁,双眼眯起,满脸的回味之色。它的跟班红靛刻,虽然全吃的边角料,但它体格更小,所以也是吃撑了,差点就没飞起来。
结账的时候,杨店长再次出面,给了最大优惠不说,还给他们每人送了一个店里最好的干鲍礼盒,以表歉意。
田川见他如此上道,也就不拉着一张脸了。拍了拍杨店长的肩膀,正要离开,一行4人正巧这时也从里间走了出来。
为首的是一个身穿灰色西装,身材高挑的英俊青年,他搂着一个年轻艳丽的女人,一马当先走在最前。
身后跟着两个黑色西装墨镜的保镖,派头十足。
见到来人,田川面对杨店长时,那倨傲的脸上立刻挂上了谄媚的笑容,举着手就迎了上去,语气恭敬又讨好的道。
“这么巧啊。周公子,没想到在这还能遇到您。”
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