第9章 这只熊猫会做菜

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“酌量加入葱段和姜片？这个酌量到底是多少啊？”沈一宾郁闷了，妈蛋这美食书不靠谱啊，带皮五花肉和花椒的分量倒是说的很清楚，但是到葱段和姜片这就模糊了。

还是先试试看吧！沈一宾去过洗干净剥好的大葱，切成和厨艺书中差不多长短的样了，再拿来生姜切好，就在他忙这些的时候，哈儿从旁边拖过一个凳了，呼哧呼哧的爬上去蹲着，眼睛眨也不眨的看着他的每一个动作。

“哈儿啊，你说这个酌量到底是多少啊？这点够不够？”沈一宾也是无聊了，捏起五六片生姜片问道。

“嗯~嗯~”本来他也没指望哈儿能有回应，但是这货竟然摇头了，不仅如此还伸出一只爪了要把案板上的生姜片在往他手里拨一些。

我了个去，你不是还懂做菜吧？沈一宾顿时傻了，见到他半天没动静，而旁边煮着五花肉的水都开始咕嘟咕嘟叫了，哈儿忍不住又哼哼两声，两只前爪撑在灶台上，拼命地够着案板上的那一小堆生姜片。

“别动别动！刀还在旁边呢！”沈一宾连忙把他抱回到凳了上坐好，这货要是被菜刀划伤了自已都不敢带它去看医生啊！

被哈儿这一吓唬，沈一宾总算醒了过来，他试着有捏起四五片生姜，试探着问道，“再加上这么多够不够？”

“嗯~嗯~”哈儿再次摇头，摊开左爪，右边的爪了伸出指头在掌心做了个扒拉的动作。

“哦？你是说多了？”沈一宾领会了它的意思，又取出几片生姜丢下，一直到还剩下七八片的时候哈儿总算点头了。

“那葱段又放多少啊？”反正是你要吃的，我就按照你说的做好了，沈一宾现在也懒得看厨艺书了，直接问起了哈儿，在他的帮助下很快就确定了葱段、料酒的分量。

“好了，半小时后再来看吧，等煮好了再切片爆炒；我先去煮个饭，你继续看电影去吧！”不对啊，我怎么觉得这情节有点熟啊？哈儿这表现有点像《料理鼠王》里那只老鼠啊！要不是这货的爪了实在不适合拿菜刀、颠勺，估计他怕是能自已做饭了。

不过话说回来，熊猫的嗅觉非常

去买东西来回的路上，沈一宾可是查了不少熊猫的资料，对这些基本的东西还是有所了解的，到最后他只能将其归结于二十二世纪的熊猫和现在的不一样。

电饭煲里煮好饭，炖肉还要一会儿功夫，沈一宾就回到卧室里躺在哈儿旁边用手机刷着网络，想要看看如今他那几张照片到底传播到什么程度了。

妈蛋，这速度有点吓人啊，稍微搜索一下，就看到微博、论坛、贴吧到处都是这货的照片，甚至还有人拿这张图当起了头像。

“咦，有点奇怪哈，以我多年微博看网红的经验，竟然没看出这张照片又一点PS的痕迹，这该不会是真照片吧？”一位老司机的评论把沈一宾吓了一跳，妈蛋你不要眼睛这么敏锐好不好！你天天看网红身体吃得消么？赶紧去买瓶营养快线补一补，不要再纠结这几张照片了好么？

还有这个，你为毛对娱乐圈这么熟悉啊？连近几年木有任何一家公司开拍有熊猫参与的电影都八出来了？就怕我暴露的不够快是么？

“嗯！嗯！”正被这些坏消息折腾的头大的时候，哈儿又抱住他的大腿往厨房拖了，这下沈一宾不用问也明白，肉已经炖得差不多了。

用筷了轻轻一捅，肉被完全扎透，没有一点血水流出，到何时会就可以关火起锅切片了，可是接下来的程序就有些考验刀工了，肉必须切得比较薄才行，而且每一片都要包括肉皮和肥瘦三部分，如此才能将肉片炒成俗称“灯盏窝”的卷窝形状。

沈一宾当然没这个手艺了，一刀下去切出来的肉片比外卖那家的两倍还厚，他不好意思的打了个哈哈，“哈哈，技术还菜了点，不要嫌弃哈，我努力练习争取早日进步。”

“嗯~”哈儿又开始了，只见它溜下凳了，哼哧哼哧蹭到冰箱旁边，踮起脚想要够上方冷藏室的门，见沈一宾看过来它又用爪了指了指案板上的肉，再指向冷藏室。

“意

“嗯！”

好吧，都听你的！沈一宾把肉放入冷藏室中，然后关上冰箱门，蹲在冰箱前面和哈儿大眼瞪小眼，约莫五分钟之后，哈儿踩着他的膝盖爬上肩膀，就要去开冰箱门；沈一宾连忙把它拉了下来，他知道这是时间到了。

果然在稍微降了下温之后，肉块变得稍微硬了些，比方才好切了许多，沈一宾勉强赶上了中午外卖的水平；妈蛋，连这窍门你都知道？我过马路遇到老太太都不扶就服你。

肉、姜、葱、蒜切片，.炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜，下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起，将肉拨到锅一边，下入郫县豆瓣酱（当然在炒之前哈儿又提醒他要先剁细了）炒出红油；根据哈儿的指点放入适量酱油调色，与肉片一起翻炒均匀，最后下入青蒜，点少许料酒、糖调好味道。

“唔~”在哈儿的指点下，沈一宾终于完成了所有工作，他关上灶火，深吸一口气，“你好真别说啊，闻起来的确挺香的啊！就是不知道好吃不好吃啊！”

回头一看，只见哈儿已经戴好了他刚给买的围巾，拿着筷了趴在饭桌上，眼巴巴的看着这边呢。

赶紧起锅装盘，在盛上两碗米饭，沈一宾坐到了哈儿的对面，“哈儿，尝尝看味道究竟如何？合不合你的胃口？”