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小豆子“不软和,没夏夏做的好吃。”
于元“不香,夏夏做的糕最好吃,第一好吃。”
都不用冯时夏暗示什么,两个夏吹这回不用闭眼就连珠炮似的开了鄙视模式。
冯时夏原来是不想尝的,但本着做人不能太骄傲的原则,知己知彼才能百战不殆,她还是细细尝了一小块。
原料应该是一样的,自己本来就是用的最简单的,就是鸡蛋、面粉和白糖,确实不难猜到。
光说味道,因为原材料相同,其实味道也应该是差不多的,但可能鸡蛋含量不一样,也可能是因为蒸制过程水分残留过多,蛋糕的香味不怎么明显。
明明他们能做那么多酥类和烤饼,应该是有烤箱的,至少是有烘烤条件的,完全可以做出味道更香浓的蛋糕来。
可估计他们这方子还真不是外边的大城市得来的,他们真是不知道蛋糕原本该怎么做的,便跟自己一样学着用蒸的,结果不知内里的诸多操作细节,出来的成品当然不尽如人意。
这蛋糕的口感也不细腻绵软,吃起来很粗糙扎实,主要还湿润。
这就很败兴了,至少在尝过自己这里卖的蛋糕的顾客嘴里,她觉得是不太可能过关的。
“这就是百味轩偷学的方子做出来的东西?真是丢脸啊,让他们学都学不会。”
“我说什么来着,就是一样的东西,哑娘子做得也绝对比他们好吃。”
“哪一样了?我吃着就完全不一样,也就吃起来一样有点鸡蛋味,真的还不如白糖糕。就这也要100文一斤,当谁傻呢?我拿那100文买一箩筐鸡蛋能吃大半年呢。”
“真是,就这么水了吧唧的东西,送我我都不吃。”
“哈哈哈,也没必要说成这样,送的话那还是吃吧,好歹不要钱。”
“我差那几个钱?来,哑娘子,你这的糕给我来半斤,三两夹酱的,二两不加的。再称一斤油果子、半斤芝麻片。先前我对门那婆子还阴阳怪气说我傻、白给人送钱来的,我看她才是人傻钱多任人哄。”
“老天有眼,良心坏了的怎么会让他们白白把东西学了去?哑娘子多不容易才支起这么个摊子,大大小小带在身边辛苦做买卖。”
“还是哑娘子自个儿有本事,我倒是想辛苦辛苦挣这个钱,可惜没法子,什么都不会啊。”
“一样米养百样人,你吃饭的本事,哑娘子也不会啊。要这么比,我还羡慕集风楼里那些大人们呢,那多有本事,多风光。”
“哟,就你?哑娘子这儿的大字你能认几个?怕是一文钱的糖都换不回来吧?哈哈哈~”
“我就那么一说,你这就没意思了啊,有本事你随便抽去换来糖试试?”
“嗐,你当我不想?可惜啊,哑娘子不许超过八岁的来认啊……”
“我呸。牛皮哪个不会吹呢?”
从事件开始观察冯时夏的反应到现在的刘达眸光闪了闪,悠闲地挤入人群中蹭吃了两回,接着又跟俩孩子杀将起来。
下棋水平明显进步的两小可惜还是敌不过大人的进步速度。
刘达赢得笑眯眯。
小豆子叉腰大怒“有本事你赢夏夏啊,欺负小娃子算什么本事?”
于元拉拉小豆子,悄悄在对方耳边道“不要让他跟夏夏比,万一他真的赢了,然后白要我们卖的东西呢?”
小豆子一听,立马就不怒了,冲对方哼一声,就扭头不看人了。
童飞第二次回来得快多了,整个人跟去时也差不多,看起来没怎么挤着了。
“好些买了的人都想要退钱呢,说是跟哑娘子这儿的根本不一样,买回去主子都发火了。看热闹的瞧了个分明后走了大半,现在更是没几个要买的了。他们家的糕备的还挺多的,我看今儿是卖不完了。”
他这话一出,众人又是跟着应和。
“要不是拿那100文说事,当有几个人真去买呢?现今谁都不是傻子,明知道不一样还花那个冤枉钱?反正我是吃不来他们家那个便宜口味。”
“西区那些个人家口味多刁啊,能看得上他们那糕?没有哑娘子之前给打下的好口碑,他们今儿能卖出去一整个我算他厉害。”
“可不?还白瞎了哑娘子花80文买他家的东西。”
“是啊,现在大伙都知道卖得不一样了,有的是人给你说话。哑娘子你刚就不该再买这么好些。”
冯时夏只笑笑,说归说,听归听,有些人不亲自尝到就是不承认别人说的是真的。
还有人即便尝了都不肯承认自己弄错了呢。
没什么不值得的。
今天就当来参加一回品鉴大会了。
她给着急回去的美少年又包了一份自己做的蛋糕和花做礼物,十分感激对方今天难能可贵的声援。
童飞倒有些不好意思自己真又占了便宜了,他只是见不得那些个店这么欺负哑娘子。
真的明明不差这点钱的,非要把人往死路上逼,现在可好,不仅钱没赚着,还惹得一身骚。
大家都道他们偷学人的方子还学不到个正经,亏得还都自称什么大师傅呢,比一个村里的农妇都不如。
“哑娘子你以后做什么新吃食还是得防着人些,这回是运气好,再有下回,说不得人就真学了去了。”
冯时夏面色也严肃了几分,美少年的谨慎不是没道理的,这回人做得不像样,但他们也不是傻子,继续想法子改进,总能越来越接近自己做的这个。
就像之前的花生糖,从五六成仿到成,同样是时间的问题。
对于一些擅于糕点的大师傅来说,这些细节上的事多试验几回应该是能调整过来的。
对方在这个点急于上市,可能恰好是见她好长一段时间没卖蛋糕了,趁着想买的人多预备一炮打响。
可惜这回放了个哑炮。
但多少也算是一回警钟,她是得提高警惕,除了一如既往把关好蛋糕的品质,也得抓紧改进的事了。
比如之前没有合适的油,她做的一直是无油的方子,现在或许可以考虑添一些了,这样蛋糕能更香,更细腻、松软、绵滑。
还有牛奶,如果能找着,蛋糕风味会更好。
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