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庄头是旻王以前的手下,断了一只手退下来后,便被安置在这个庄子上。他出身农家,爹娘伺候庄稼颇有一手。虽说他这个庄头,只要管好庄子上的佃户就成,不过为了能报答旻王和王妃困境时对他的帮助,他一连好几年都亲自下田,跟他爹和有经验的佃户学种地。

旻王妃这个庄子的产量一直不错,他可谓是功不可没。他还在庄子上养鸡鸭猪羊,种应季蔬菜,不但能供应整个旻王府的吃用,还能卖出一些增添庄子的收益。

这座庄子成为林微微的陪嫁后,许庄头一直初心不改,即便主子一家不在京城,也一直兢兢业业地打理着庄子。待林微微他们回来后,一并把这三年的账本和庄子的收益呈给主子。

当林微微说庄子上的地她有安排时,许庄头什么都没说,便照办了。林微微说用双铧犁深耕,他便深耕;林微微说种什么农作物,他便照办;林微微说如何沤肥,他也一并遵守……

“许庄头,那边的田地是谁家的?”林微微指着隔壁大片的田地,和后面的小土山问许自立道。

许庄头回道“那片地是属于朝廷的,并未赏赐给他人!”林微微从许庄头口中得知,这片地是前朝官员投诚后献给皇上的。这位官员用大半身家,换来了全家的平安——开国之初国库的主要来源便是从前朝官员身上薅来的!

林微微眼珠子骨碌碌一转,把主意打到这块地上了。

下午,她带着庄子上的半大小子,捉了三十几斤的小龙虾,单手拎着又快马加鞭地往回赶。

许庄头的儿子许七斤,目送主子离开,忍了忍,还是没忍住,问道“爹,咱们真按姑娘吩咐种庄稼啊!那玉米点这么稀,一亩地只用四斤种子,能收多点儿粮食?还有,水稻不是南方的吗,咱们京城附近也能种水稻?”

许庄头用剩下的那只手,往儿子后脑勺上一拍,道“你没听说,咱家姑娘在西北贫瘠之地,种出亩产六百斤的高产玉米吗?谁给你的自信去怀疑姑娘的种田天赋?记住了,像咱们这些做下属的,天赋才能不够没关系,最重要的是听话!”

许七斤揉了揉被打疼了的后脑勺,小声地道“爹,你真相信有亩产六百斤的玉米?”

在亩产一百二百算正常,二百三百已是高产的古代,六百斤的产量就跟神话故事似的,只敢听听,实在让人不敢相信哪!

“我信!”许庄头斩钉截铁,“皇上派七皇子去西北监督粮食的收成。他总不可能跟咱们姑娘联合起来造假吧?别在这废话了,赶紧去把牛马赶出来,装上犁犁地去!”

林微微带着家中的丫鬟把小龙虾清洗干净后,分成三份,分别做了三种口味的小龙虾。做好后,又给旻王府和林府每样送了三斤过去。

没多久,江陌寒的随从顺子回来了,说老爷的上司和同僚约他去得月楼喝酒,让老夫人和夫人不用等他了。

林微微看着三大盆小龙虾,深深地叹了口气。冯娘子知道为了这顿晚饭,林微微忙活了大半天,生怕她心中难受,便道“那臭小子没有口福,这么好吃的龙虾,他是吃不上喽!”

“冯姨,我不是因为这个叹气的。隔夜的小龙虾,吃了容易坏肚子。这些龙虾咱俩撑破肚子也吃不完啊!”突然她眼睛一亮,把每种口味的小龙虾都匀出一半来,放入食盒让顺子带到得月楼,给小书生他们加道菜!

当顺子拎了一个三层的巨大食盒出现在得月楼的雅间时,顺天府尹忍不住打趣道“哟!公主这是担心咱们饿着她的夫婿,还给送了菜过来?”

顺子赶紧道“我们夫人做了新鲜吃食,说是给各位大人们尝个新鲜……”

当食盒里的三盘小龙虾端上餐桌时,顺天府尹跟几位通判面面相觑“这个……果然新鲜。江府丞,给介绍介绍,这个该怎么吃?”

“此物名曰小龙虾,一麻辣口味,一五香口味,一蒜香小龙虾。”斯文清雅的江陌寒当着上官和同僚的面儿,捋起袖子,拿起一只小龙虾,“先吃虾鳌中的肉,再掀开头壳,吮一吮虾黄,然后剥开虾尾,沾一沾汤汁,其味甚是鲜美浓香。方府尹,各位大人不妨尝尝……”

顺天府尹也是个老饕,勇于尝试新鲜的东西。他拿起一只麻辣小龙虾,掀开虾脑壳,嘴巴凑上去轻轻一吸,浓浓的麻辣味直冲喉咙。方府尹顿时发出剧烈地咳嗽,整张脸瞬间变得通红。

“方大人,您若是不能吃辣,便试试五香口味和蒜香口味的。”江陌寒给他倒了一杯温开水,轻声提醒道。

府尹大人灌了两口水,冲他摆摆手,道“无妨!这又麻又辣的味道,真是过瘾!”

他剥出虾尾肉后,学着江陌寒的样子,蘸了蘸汤汁,不住地点头道“不错,别有一番风味!这小龙虾也是虾的一种?平日里怎么没见哪儿有卖的?”

“这东西,生活在田间地头的水沟里,壳多肉少,吃的人并不多。”江陌寒嗜甜嗜辣,专攻那盘麻辣口味的小龙虾——这是媳妇特地给他做的,如果不是他们硬拉他过来聚一聚,他此时已经在家中给媳妇剥虾了。唉,多好的东西,便宜这些人了!

等他回到家中,发现书房里的灯还亮着。过去一看,媳妇正在灯下埋头写着什么。凑过去一看,“计划书”三个字赫然纸上。仔细一看,原来小媳妇打上了皇上手中田地的主意。

林微微用大白话,写下了“立体养殖”的计划书。简而言之,就是鸡——猪——牛——鱼的养殖链。鸡粪处理后可以喂猪,猪粪经过处理可以喂牛,牛粪喂鱼,鱼塘边的淤泥能够作为农田的肥料。农田里的玉米棒、杆和叶,加上麦麸、鱼骨粉又能做成饲料养鸡……

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