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陆飞得知他们餐厅没有蒸锅的时候,就感到心里非常的崩溃。因为客人刚刚点完菜,现在又没有蒸锅,他不知道应该向客人怎么说明这样的情况。
因为陆飞刚才看到客人们点菜的时候非常热情,而且满怀信心的想吃他们餐厅做的饭,但是现在没有蒸锅。陆飞就在想看人们会不会因为这个而失望,到时候没有人来了,那怎么办?陆飞就在想一个非常合理的理由来,告诉这位客人,不仅让他下次还要来,而且还要不让他对这里失望。
对于赵微来说,没有蒸锅也是非常一件无奈的事情,因为餐厅刚刚开起来,而且有好多东西都没有买,就算买了一些东西,但是还有一些东西没有想起来。
所以说,有可能会忘记一些东西。对于赵微来说也是有一点失望的,因为她知道客人要点她做的菜,她也是非常高兴的一件事,因为说明他做的菜是非常好吃的,才会有客人来点,但是现在因为没有成功的原因,却做不成这道菜,她就感到有些失望。
现在陆飞要出去告诉这位客人,现在还做不成这道菜。陆飞走到客人的面前,很有礼貌的对这位客人说:“因为现在没有蒸锅的原因,所以说你刚才点的那道菜现在还做不成,现在要不你可以换一道菜,我们再为你做一下。但是还是非常抱歉。耽搁了你这么长时间,真的非常抱歉。如果你下次再来的
话,我们就可以为你做这道菜了,因为我们这个店刚刚开起来,所以说有些东西没有准备齐全。希望你能够见谅一下。”
说这句话的时候,陆飞心里也是非常忐忑的,因为陆飞不知道下面客人就要说什么话,或者有什么反应,他现在非常怕他,由于他的招待不周而导致这位客人吃饭吃的非常的不高兴。
但是这位客人并没有表现出非常不高兴的样子,因为他也非常能理解这个餐厅刚刚开起来也有许多东西没有准备,然后就笑了笑说:“那就炒一个素菜吧。”
陆飞听了之后也非常的高兴,因为,这位客人并没有因为没有吃到菜而感到非常的不高兴,所以陆飞赶紧就对这位客人说:“好的一个素菜,马上就给你准备好。这次肯定不会,没有了。”然后陆飞就赶紧跑到餐厅里面去通知他们要做一道素菜,而且陆飞在心里也想着要赶紧把这个餐厅弄好,把这个餐厅里面所有的设备都弄齐全一点,要不然下次可能再点餐的话,如果没有工具的话,那也是不行的。
在厨房里面,他们就开始准备炒一道素菜。这个时候赵微就对张量说:“你会做糖醋排骨吗?”
张量坚定的说:“会呀。”赵微在心里想了想,要不让他做这道菜。但是赵微心里还是有一点不放心,又对张量说:“你真的会做糖醋排骨吗?”这次张量非常肯定的回答:“会,
不就是用面粉,裹起来,然后炸一下吗?”这个时候赵微说了一句让张量差点哭的说:“我们没有面粉啊。”
这个时候张量心里就在想:为什么没有面粉呢?这个餐厅里到底有什么呢?刚才客人点的一道菜就没有过的原因,而且推掉了,现在没有没有面粉,难道还要把这道菜给退掉?那要怎样跟客人说呢?这样会不会影响客人的心情?
现在客人已经推掉一道菜吗?下面要怎样给客人说呢?这样会不会影响我们餐厅的形象呢?看来不行,我们要多准备一些餐厅,需要东西这样,什么也没有,这样的餐厅根本就开不下去。
张量又试着问了一下:“我们可以用生粉。”赵微说:“生粉可以,刚才我已经加过了。”张量听了之后心里松了一口气,万一这个没有的话,那要怎么做,那这道菜岂不是也要推掉了。看来这道菜是可以做了,下面就要看赵微怎么做这道菜了,现在。这个时候陆飞从外面走了进来,对他们说:“我要开始做大虾了。”赵微接着他的话说:“你是不是向别人推荐了你做这道菜?你会做这道菜?”
陆飞就笑一笑:“没有,这是客人点的菜,我并没有向他们推荐这道菜,这都是客人自己点的。而且我也只会做这道菜,客人让我做这道菜的时候,我肯定是非常开心的,因为,终于可以让别人尝尝我的手艺了。我现
在要好好的做我的大虾了。”
赵微听了之后就点了点头,对陆飞说:“你过来,给我倒一点油。”然后陆飞就拿着油走了过来,就开始往锅里面倒油。
“多到一点,多到一点,再来一点到1/3。”赵微一直在说。然后陆飞就在一旁倒着油。然后赵微就开始做,赵微氏糖醋排骨。赵微先把排骨过了身份,然后放在锅里面开始炸了起来。过了一会儿,排骨的香味就从锅里面散发出来,但是这个时候赵微自言自语的说:“我是不是应该把我的墨镜带上?”
这个时候张量在旁边说话:“做这个糖醋排骨真的是超简单。”
赵微听后就说:“好,这个我来做。因为我知道这个调料怎么调的,因为这个是我妈妈给我说过的,我要做一个妈妈的味道。”
然后张量就把这道菜交给了赵微。赵微就开始忙起来,开始调她的调料了。因为这是赵微的妈妈给她说的。而且赵微觉得这次的调料应该调出来是非常好吃的,而且,赵微在这个调料上进行了调整,应该说是一个,创新的调料。
所以说这个糖醋排骨也是一个创新的一道菜。现在的赵微想一想自己能做出一个新的一道菜的时候,就非常的开心。而且味道还是不一样。
赵微把调料调好之后开始放在锅里面。然后就开始做她的糖醋排骨。过了一会儿糖醋排骨就好了。这个时候赵亮问道:“两位
主厨,有什么我需要帮忙的吗?”赵微说:“你过来试吃一下。”张量用筷子夹了一块,放在嘴里面。脸上瞬间展现出,非常难吃的表情。
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