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“金婆婆,早上好呀。”沈鹿搀住她的胳膊,笑嘻嘻的打招呼。
“你也早上好。”金婆婆露出一个慈祥的笑,“又要忙了?”
沈鹿每天有多忙碌她是知道的,大概店里就她这个老太婆最闲了,就连小朗每天也会下去帮忙。
“忙点好,别人想要这样忙还没机会呢。”
“也是,你店里的生意真好。”
两人说说笑笑下了一楼,早饭已经做好了,蔡素和两个服务机器人一一端上了桌。
今早吃肉丸胡辣汤和烧饼。
烧饼有两种,牛肉的和猪肉的,另外油辣子、香菜、香葱等佐料也用小碗装着放在了桌上,可根据自己的口味任意添加。
吃饱喝足,小朗牵着金婆婆去后院大棚散步,邓莹跟机器人收拾好碗筷桌椅,吴俊和霍倩各自回到了岗位,蔡素则去食材库清点食材。
上次扩建,沈鹿特地把原来的食材间扩大了,还增添了低温保鲜功能。
跟以前那个小小,只能放下几百斤的食材间不一样,如今的食材库可以存放半吨的食材和各种调料干货,储存性大大提高,所以沈鹿现在每次下单数额也越来越大了。
留下一半放进食材库,另一半放进沈鹿重新租第二个系统仓库。
囤货这个事也可以慢慢预备起来了,反正她如今手头上钱足够,再加上店做幌子,囤菜不算特别惹眼。
不光光是为了之后的天灾,她开店至今,已经被卡过货两次了。
这次她都不知道怎么回事,莫名其妙的解封了,也不晓得是不是对方良心发现。
沈鹿虽然不怕这个,但也觉得挺烦,干脆能买的时候,就多买一点,又不是没地方存。
这种天气汪大个不用去接菜,供应商会送过来,辛宇进店后,脱掉外套,拍打干净身上的沙子。
“还是你们住在店里的好啊。”
沈鹿斜了他一眼:“现在店里有的是空房间,你要愿意,可以住进去。”
“算了,我要不回去,家里太冷清了。”辛宇心动归心动,还是摇了摇头。
扫地机器人过来,把辛宇抖落的沙子吸走,吸拖干净地上的脚印,闪着灯回基站了。
今天卖堂食,辛宇做好个人清洁,换上衣服就去和面了。
他现在一天能拍150张披萨,算是有进步了。
舒梦来的比平时稍微晚了点,一进门便连连说抱歉:“康康有点低烧,我不放心,带他去诊所看了看,吃了药才来上班,就耽误了。”
这个情况她已经在光脑上和沈鹿说过了,沈鹿不是那种压榨员工的黑心老板,知道后,让她今天不用来的,好好照顾孩子。
但舒梦说家里还有老人,她过来上班没问题。
辛宇:“咦?我还以为梦姐你们就一家三口一块住呢。”
舒梦笑容有些勉强:“是我婆婆,之前住在大哥家,现在轮到我家照顾了。”
沈鹿一听大概就懂了,应该是老人家生了两个儿子,轮流在两个儿子家里养老。
这样的情况前世沈鹿就见过不少,不算新奇。
厨具升级,出菜的效率变高,变相减轻了后厨的压力。
只要食材足够,后厨就能源源不断产出菜肴。
现在只要开堂食,每日任务的数量都快要到5000了。
再就是游龙厅的客人,几乎全下城区佣兵团都知道小鹿美食。
<div class="contentadv"> 沈鹿每周招待游龙厅客人的桌数也在逐渐增加,现在是每天最多招待八桌客人,但依旧是供不应求。
每回为了这八个名额,总会有各种冲突。
但大家也只是嘴上吵吵,不敢在店里动手。
因为前几次动手的人都被沈鹿扔了出去,并上了黑名单,再也不能进店消费了。
莫北近水楼台先得月,仗着疾风佣兵团有人在店里工作,总能占据一桌的名额,因此,他在各大佣兵团里的声名鹊起,总会有人套近乎想要这个名额。
好几次,有人高价买名额,莫北差点就心动了。
一个激灵想起自家老大的警告,还是肉痛的拒绝了。
沈鹿在后厨带着邓莹处理各种虾,有指甲盖大小的河虾,手臂粗的波士顿大龙虾,粉粉嫩嫩的甜虾,长相很不一般的皮皮虾和常见的对虾。
甜虾最好处理,这个生吃,几乎不用做任何的处理,小河虾用来和小鱼仔一块炒,香辣下饭。
波士顿大龙虾做两个口味,分别用蒜蓉粉丝蒸和芝士烤,皮皮虾做避风塘口味,对虾做茄汁大虾。
“处理大龙虾第一步都是放尿……”沈鹿边做边给邓莹讲解,她动作快狠准,看起来很轻松简单。
邓莹有点手痒痒,提出能不能让她试一试。
沈鹿同意了,拿了一只大龙虾给她,邓莹学着沈鹿的动作,用筷子给大龙虾放尿。
没想到大龙虾太鲜活了,邓莹力气不够,控不住它,被甩了一尾巴,不仅筷子掉了,手上还被拍出一道红印。
邓莹一脸惊讶,不是,刚刚沈鹿手里的龙虾不是挺老实吗?怎么到她这里能蹦三尺高了?
沈鹿笑而不语,要不是她服用了固原液,也不会比邓莹好到哪里去。
她伸手帮邓莹控住了大龙虾,利落放尿,刀柄拍昏龙虾,再一刀将其头部与身体分开。
“没事,以后有机会多练习,熟练了就不会出现这种情况了。”
邓莹受教的点点头:“我会努力的。”
备菜时间过得很快,转眼就到了开门营业的时间。
不到十分钟,游龙厅就来了八份订单。
多的有二十几道菜,少的是五道。
沈鹿迅速排好出菜顺序,开始烹饪。
她早已不是刚开始那般手忙脚乱了,一切尽在掌握中,时间卡的恰到好处,没有一丝浪费。
厨具升级的好处也在这里体现出现了,比如蒸烤箱,蒸烤时间比之前缩短了20%,但味道丝毫不打折扣。
菜肴一道道端了出去,由服务机器人咪咪送到游龙厅各个包厢。
忙完最后一道菜,沈鹿轻吐了口气,打算去帮舒梦炒会菜。
咪咪突然给她发消息,说一号包厢的客人想见一见她。
沈鹿想也不想的拒绝了,她哪有空去见客人,别耽误她挣钱。
“他说可以给出场费。”咪咪说。
“多少?”沈鹿随口问了句。
“五十万星币。”
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