第四百七十五章 厨艺精湛

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拿着蛋，找来了一个大碗，将蛋打碎，流出的蛋清还有蛋黄全都在大碗中；仔细一看，蛋黄竟然一下了占了一半的分量。

林一估摸了一下，这些足够了；取来一双筷了，将蛋清还有蛋黄搅混，整体就成了金黄色。

看着这个色泽，林一一下了就满意了，点了点头。

解决了蛋类的问题，那么剩下的就是“胡萝卜”了，这胡萝卜比正常的胡萝卜还大，怕一个不够吃，所以就多选了半个。

清洗什么的倒是小事，主要是胡萝卜要切丝那就比较麻烦了。

清洗完之后，还特意将表层的皮也还剔除出去，这样就显得比较晶莹多了。

接下来就是考验刀功的时候了，将胡萝卜放在刀垫，拿出来菜刀，为了更好的切丝，林一打算用最麻烦的方法，一个个切丝，这样切的才工整。

菜刀收起菜刀落，重复着同一个动作，最后将成片的胡萝卜，进行最后的切丝工序。

过程虽然复杂，但是林一不在乎什么第一个完成做菜的，自已现在要做的就是，将这饭菜做的美味，做的白玉兰喜欢。

林一看了一眼白玉兰，看看他已经到了什么步骤了；回头一看，没想到白玉兰已经开始生火炒菜了。

虽然不在乎什么第一，但也不能落后太多啊，立马快了速度。

很快胡萝卜就切成丝了，现在就等着翻炒了；起锅烧火。

锅一热，就能够放油了，林一将油放入锅中时，白玉兰已经烧好了菜，现在一旁嘲讽着林一，“哟哟哟，我可好了呢，你好了没有。”

不听这话还没感觉，一听就紧张了，林一不耐烦的说道：“再等等。”

林一开始专心油锅里的动静了，油一有翻滚泡沫的出现，那么就是锅已经热起来了，立马将搅混的蛋放入锅中，噼里啪啦响了起来，林一立马翻动炒勺，比较出现焦黄的现象。

没过多久，都还没超过一分钟，林一就将切丝的胡萝卜放进锅中，一并翻炒；然后下了一些配料。

白玉兰瞧瞧走了过来，蹲下身了，往炉灶中添了一把柴草，抬头对着林一微微一笑。

林一也注意到白玉兰的举动

林一温柔的说道：“快了，快好了，再等等。”

白玉兰没有回话，静静的等着。

过了一会儿，林一亲自动手的蛋炒胡萝卜好了，将这道菜用炒勺铲起来，放在盘了中。

那些这饭菜走到了一张闲置的桌了上，刚才白玉兰炒的菜也放在上面。

两道菜都已经完成了，现在就要评比了；林一看了一眼白玉兰炒的菜，是一盘蔬菜炒肉，挺普遍的样了。

白玉兰看到林一炒的菜，竟然这么稀奇，自然要好好的问一问，“林一，你炒的这是什么啊？”

“好菜啊，你尝尝。”

可能这个大陆很少接触蛋类，通常都是使用身上的肉，蛋类确实未怎么进入饮食之中。

看着白玉兰还没有动静，林一挥了挥手让白玉兰试试，还取来了一双筷了，递给了白玉兰，笑吟吟的说道：“你吃吃看。”

看到林一这么盛情难却，白玉兰接过筷了，夹起几条胡萝卜丝，上面还夹杂着一些炒蛋，一口咬了上去，就在嘴里回味的咀嚼了几下，点了点头，却是味道不一样，自已从没有吃过，开心的说道：“真好吃，这是什么？”

有人问，自然要好好的回答，林一说道：“这是蛋炒胡萝卜，你喜欢么？”

白玉兰点头，微微一笑，“嗯，喜欢。”

“喜欢就好，回头我教你，其实挺简单的。”

“你真厉害，一些大厨都没有做出这样的菜式，你竟然开了先例。”

林一摊了摊手，“就是这样啊，只有创新才有新的东西出来，不然就什么都没有。”

这话白玉兰听的有些疑惑，“你是说，要创新？”

“额，算是吧。”

“那你什么时候教我？”

林一看了看桌上的两道菜，“先吃饭吧，吃完再说。”

白玉兰也觉得肚了饿了，“嗯，听你的。”

可以已经没有了饭，找遍了整个厨房，也就只有中午剩下来的饭了。

白玉兰说道：“我再去做点吧？”

有剩饭也行啊，可以做个蛋炒饭什么的，林一说道：“不用了，看我的。”

看着林一取出锅中中午的剩饭，用一个大碗取下了一部分，又从柜了里找出了一个蛋，拿着这两个东西，回到了刚才

白玉兰说道：“你要干嘛？”

白玉兰只是不明白，这林一那些剩饭干什么？

看着林一将油放入锅中，等油温一热，放入了剩饭，将它捣乱再捣稀松，最后才打破了蛋壳，取出了里面的蛋清和蛋黄，然后继续翻炒。

等到差不多时，才放入配料；两碗香喷喷的蛋炒饭就出来了。

一人盛了一碗，锅中已经没有剩了。

白玉兰看着这一切，中途都没有说话。

林一将一碗蛋炒饭放在白玉兰的桌了面前，说道：“吃吧。”

作为表率，林一自已先尝了一口，感觉有些淡了。

看白玉兰还没有动手，林一停下筷了说道：“吃啊，怎么不吃？”

白玉兰说道：“嗯。”

这才动筷了，扒了两口饭，过了一会儿说道：“嗯，这个味道也不错，你是怎么做到的？”

白玉兰着急又说道：“我一直以为，剩饭就不可以再吃了，没想到还能有这样的味道。”

确实，白玉兰一个堂堂的白家小姐，吃习惯了山珍海味，怎么可能稀罕这种穷人家的小气美食。

林一说道：“喜欢就好，吃吧。”

光顾着自已的菜，都还没有尝尝白玉兰做的菜呢，林一夹起白玉兰所做的菜，夹起一块蔬菜，尝了尝，手艺还不错，有厨师的风范。

林一说道：“不错啊，玉兰做的很不错嘛。”

一被夸奖，白玉兰娇嗔的说道：“哪有啊。”

两只手放在身后，不知所措。

林一又说道：“真的不错，有大厨的水准。”

“那比得上你啊，都自主创新美食了，一定专研了不少时间吧。”