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“爷爷您过奖了。请问你是?”
“我姓澹,是疗养院的总厨师长,做饭是我的工作。所以刚刚听到你的话,觉得你说得很有道理,所以想和你聊一聊。”
“其实我就是随口一说,爷爷您才是真正的懂得烹饪的人。”
“不不,你说得很有道理。我自小拜师学厨,没上过学。心里想的,不知道给怎么说出来。
你刚刚说的,正是我这些年慢慢体会到的东西,但不知道怎么告诉徒弟们。听了你刚才的话,我想我以后会知道该怎么说了。”
“澹爷爷,他刚才还说会做新菜呢。您是行家,您让他做出来,大家尝尝。看是不是他在吹牛。”夏甜甜开始煽风点火。
“哦?小朋友会做新的菜式?那太好了,能不能请你做出来,让我也尝尝呢?”老者果然被夏甜甜说得动心了。
“这里是疗养院,不方便吧?再说了,做什么呀?”
“没有关系,宴会厅和一号餐厅那边经常有领导去,咱们在这里做,不影响到别人的。”澹爷爷是疗养院的总厨,这点事情,他完全可以自己做主。
“好吧,可现在刚吃饱饭,我们还要去沙滩玩,明天下午吧。到时候看有什么食材,我做出来,请你老指点一下。您别笑话我就成。”孙大海大大方方地答应了下来。
看孙大海这么痛快就答应下来,夏甜甜觉得他可能真的会做饭,便想给他添加点难度。
“澹爷爷,北戴河这边有什么特产呀?我指的是能做成菜的特产?”
“特产说不上,特色的东西还是有一些的。你们是首都人,对你们来说,少见点的就是海鲜了。我想想,这个季节吃鱼和贝类最好。
不过,贝类里面的细菌和寄生虫比较多,弄不干净的话,对身体不好。所以小朋友和老人,最好少吃贝类。”
“哦,是这样呀。大海,那明天你就做鱼给我们吃,可以吗?事先说好了,我们要吃新式做法做出来的鱼。”夏甜甜不怀好意地说。
“嗯,那我试试吧。”孙大海装出一副为难的样子,勉强答应下来。
孙圆圆赶紧捂住自己的嘴,生怕自己笑出声来。
因为她知道,小月姑姑最爱吃的水煮鱼,就是哥哥自己琢磨出来的。而且哥哥还说过,把水煮鱼改进一下,就可以做出另一道新菜“酸菜鱼”。
只不过在首都一直没找到地道的天府泡酸菜,他自己也不喜欢吃,所以在家还没有做过呢。
果然,孙大海问澹爷爷:“澹爷爷,我看桌上凉菜有天府泡菜,那咱们这里有天府泡酸菜吗?不要东北的腌酸菜。”
在得到澹爷爷肯定答复后,孙大海说:“那就明天晚上吃,我下午来做。不过,澹爷爷,你得找两个人帮我,这么多人吃,我一个人忙不过来的。”
“没问题,明天我安排两个人来帮你。”
孙大海看大家都吃完饭,已经休息好一会儿了,就告别的澹爷爷,带着小伙伴们去沙滩玩。
整个西山疗养院几乎就挨着大海。孙大海他们出了餐厅门,走了不到五十米,就来到了沙滩上。
看道金黄色的沙滩,和蓝色的大海,大家都感觉心怀舒畅。
在孙大海的带领下,大家都脱下了鞋,跑上了沙滩。
现在是下午四点多了,正是落潮的时候,孙大海没有叫兴奋的小伙伴们下水,而是在沙滩上随意玩耍。
落潮时最好不要游泳,一是危险,容易被海水带远;二是水脏,并且看不到脚下,容易被贝壳之类的东西划伤。
这片沙滩被保养的非常好,虽然沙粒稍显粗大,但大小均匀。没有前世沙滩上常见的垃圾,也不用担心出现易拉罐的拉环或玻璃碎片。
稍远处还有一座礁石堆,据说当时为了排除安全隐患,那里是要被炸掉的。
不过在看了现场的照片后,有许多首长都希望能保留下这座礁石堆,因为在这里,可以感受到大海温馨之外的另一面。
孙大海把不能现在下海的原因对大家讲清楚了,大家也都表示同意。
于是,沙滩上热闹了起来。
沙滩警卫很快就给他们送来的长椅,还有铲子、水壶和水桶等玩沙子的工具。很明显,这些都是适合儿童用的小号工具,可见这里绝不是第一次有小孩来度假。
警卫还想在沙滩上支太阳伞,被孙大海阻止了。现在太阳已经西沉,太阳伞支不支的,意义不是很大,就不麻烦他们了。
。孙大海事先问过,这里除了他自己,只有沈依依小时候到过海边。其他人都是第一次见到大海,所以大家一致公推他,来安排大家在海边的活动。
孙大海和小朋友们商量了一下,准备做带大家做个简单的沙雕玩,
他先把伙伴们简单的分配了一下工作:他和马健卖力气,负责挖沙子。夏甜甜和沈依依先负责用水桶运水,夏媛媛拿着水壶负责倒水,孙圆圆带着五岁儿童组,负责在旁边呐喊助威,只求不捣乱。
说到沙雕,孙大海还真懂得一些。
前世的他曾经有个客户,是太平洋亚洲沙雕协会(APSSA)的赞助商,同时也是个狂热的沙雕爱好者。
在孙大海为他操盘那两三年的时间里,只要一有空,他就到全球各地参加沙雕节。孙大海也被他忽悠着,也跟着参加了两次。
他的手艺虽然不怎么样,可相关知识却知道不少。在他的熏陶下,孙大海虽然对沙雕的兴趣不是很大,但也是学到不少东西,能做好几种简单的沙雕来。
到了后来,当网络用语把“沙雕”这个词毁掉以后,孙大海就再也没有去玩过沙雕。
当然,这只是个借口。
孙大海被忽悠去玩沙雕的时候,还以为很容易就成发生沙滩艳遇呢。
结果发现,玩沙雕基本等于在太阳下挥汗如雨地挖沙子,当泥瓦匠。除了变黑,什么都捞不到。于是他就果断退出了。
这段经历,足以使孙大海带着小伙伴们,做一些极简单的造型了。
孙大海见时间已经不早,玩不了多久,天就要黑了。而且,真正的沙雕,要的是有凝聚力的沙土质的沙,北戴河这里的沙并不太合适。所以孙大海就决定,就做个最简单的小房子。
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