253.第252章 面条厂转型，做方便面！

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第二百五十二章面条厂转型，做方便面！

这一番话出口，在场一干厂领导，

包括原本作为面条厂厂长，如今被降级的副厂长，

都是有些汗流浃背。

这年头，

工人可是老大哥，

真要是拖欠工资，那还不得被人围堵在厂里？

到时候，

一群工人罢工，围在面条厂大门口拉横幅，把他们都堵在厂里这一幕被登上了报纸，

那……乐子可就大了！

此刻，

众人也是一下子将目光看向了杨平安，

既然这位新厂长都把厂里目前最严峻的问题点了出来，

想必应该是已经想到了解决的办法！

“厂长，”

“那您觉得咱们厂子该怎么办？”

听到这话，杨平安也是微微一笑，淡淡的说出了两个字。

“转型！”

说着，也是继续道。

“我考察过了，咱们厂子生产的商品只有挂面这一种东西，在市场上几乎不具备任何竞争力，”

“而想要让厂子起死回生，最好的办法就是转型，提高咱们厂子产品的竞争力，”

“只有生产全新的产品，这样才能创造效益，”

“而有了效益，才能给工人发工资，厂子也能顺势起死回生！”

当然，

这一番话其实在场众人都懂。

但问题的关键是，

他们是面条厂，

包括厂里的设备也只能用来生产挂面！

要是不做这个还能做什么？

何况这转型，

它也需要足够的资金啊！

而面对众人的疑惑，杨平安也是不慌不忙的说道。

“就算是做面条，”

“只要胆子够大，敢于创新，同样可以玩出花来！”

“从今天起，咱们这面条厂改做方便面。”

方便面？

这一个全新的名词，自然是引起了不少人的好奇。

不过，

在杨平安简单的介绍了一下方便面的做法，以及特点之后。

会议室内也是突然响起了一道声音。

“这……不就是伊面吗？”

听到这话，

杨平安也是赞许了看了说话之人一眼，点头道。

“不错，”

“这方便面的原型，就是伊面！”

伊面原称伊府面，是一种油炸的鸡蛋面。

伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。

伊面与现代的方便面有相似之处，

所以，

被喻为方便面的鼻祖。

相传清朝年间，

曾任惠州知府及扬州太守等官的书法名家伊秉绶，在位于宁化的家中宴客，

厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。

由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来后来。

至于现代的方便面，

最早是安藤百福在1958年发明，直到20世纪80年代初期被引入国内市场！

而眼下，

面条厂之中有着完整的面条生产线，

即便是改型制作方便面，也不需要进行大刀阔斧的改动，

只需要在制作的过程中，增添油炸等环节即可。

而且相比于一般的挂面，

不仅方便携带，味道好，

而且只需要用开水泡上几分钟之后，配合调料，就能吃上热腾腾的方便面。

而这一点，

对于那些经常出差在外乘坐火车的人来说，

也是相当便捷实惠！

毕竟，

一份方便面的成本，

即便是加上料包和外包装，也不过是一毛钱左右！

虽然一毛钱都可以买两个馒头。

但相比于热腾腾的方便面，

又冷又硬，而且没什么味道的馒头，怎么能够与之相比？

而在得知了杨平安这一番计划之后，

在场的一干厂领导自然是兴奋不已。

虽然他们不知道，

这条路是否能够走得通，

但眼下的面条厂，

已经是到了破釜沉舟的地步，

不成功便是死！

在这种情况下，

即便是有人觉得这份计划过于冒险，

却也不得不点头同意。

——

很快。

随着面条厂转型做方便面的决策正式推行，整个厂子也是紧锣密鼓的运转起来。

当然，

鉴于面条厂如今也是有着不少国营厂子的诸多问题，

比如说工人纪律散漫，经常上班迟到，下班早退。

甚至还有随便偷拿厂里生产出来的面条，

以及不遵守车间生产卫生守则等毛病，

对于这一情况，

杨平安自然也是严厉杜绝，亲自带着一干厂领导抓典型，

甚至不惜当场来个杀鸡儆猴，

虽然说，

这一番举动令不少工人都心有怨言。

毕竟这么长时间以来，他们早已习惯了这般散漫的作风，

甚至不觉得自己有任何问题，

反而觉得是杨平安这位新来的厂长小题大做。

但奈何，

如今的厂子已经被杨平安承包了下来，

只要在不随便开除工人的前提下，

厂里的这些工人们，

即便是心有不满，却也是奈何不得。

尤其是，

在杨平安拿出充足证据，雷厉风行的开除了几名刺头之后。

剩下的工人，

自然是一个个噤若寒蝉，变得老实了许多！

当然，

杨平安也知晓，

管理这些工人不能一昧的实行高压政策。

否则，

短期内或许不会出现问题，

但长此以往，

难免会产生反弹。

而且这样也不利于提升厂里的生产效率，影响工人的生产积极性。

所以，

在给予工人大棒作为警告之后，

自然也要给剩下这些工人们一些甜枣激励他们。

而这颗甜枣，

就是如今的方便面厂全面实行奖金制度。

这一制度，

虽然和之前杨平安在轧钢厂里实行的红白票有些类似，

或者说是脱胎于这项制度。

但眼下的方便面厂也是完全由杨平安承包，自负盈亏，

自然有着极大的自主权。

所以，

这项奖金制度，

变成了在固定工资的情况下，

根据工人每个月的生产效率，进行一定的奖金鼓励！

换成通俗易懂的说法，

就是多劳多得，少劳少得！

当然，

考虑到目前方便面厂的财政状况。

即便是在杨平安以低价，

迅速倾销了方便面厂仓库之中，囤积的那些卖不出去的干面条，

赚取了不少的启动资金。

像这些资金，

一部分是被用来改造厂里的机器，而另一部分也是用来购买原料。

所以，

这项奖金政策有两种选择。

一种自然是实打实的真金白银，而另一种则是等额的物资。

毫无疑问。

这一项奖金政策推出，

也是立马让工人心中的怨气消失的一干二净。

毕竟无论何时，

工人辛辛苦苦上班，都是为了赚钱养家为主。

除非是在物质基础得到满足的时候，才会考虑到精神方面的需求！

而现在，

奖金制度一实行。

情况就变得不一样了。

表现好的工人，

每个月可以得到额外的奖金，

要是足够努力勤快的话，

加上原本的工资，

甚至抵得上从前两三个月的收入！

而那些喜欢偷奸耍滑的工人，自然是叫苦不迭。

之前他们在厂里有恃无恐的偷懒，

仗着国营厂不能随便开除工人，

顶多是把他们调到一些姥姥不疼舅舅不爱的冷门岗位，

而这些人既然决定了摆烂，自然是我行我素。

可现在，

看到厂里的其他工人，都有机会拿到奖金，

而自己等人继续这样摆烂下去的话。

不说保底工资能否拿到，

甚至时间长了，

惹来了其他工人的怨言，

别说杨平安是否将他们从厂里开除。

便是其他厂子的工人们，

也都容不下他们这样拖后腿的蛀虫！

而且，

一旦坏了名声，传出去一个好吃懒做的名头，

就算是找对象都成了问题。

谁家的姑娘，

也不愿意嫁给一个好吃懒做的懒汉啊！

在杨平安这一番胡萝卜加大棒的手段之下。

整个方便面厂的风气自然是焕然一新，

包括工人们，

一个个都变得有了干劲，眼神也有了光彩。

来到厂里，

不像之前那样迟到早退，无视厂里的各种规章制度。

而是一个个争先恐后的埋头苦干，

甚至主动要求加班！

很快，

随着厂里生产的方便面，也是逐渐堆满了仓库。

新的问题诞生了！

那就是……方便面的销售，

而这年头，

可没有后世那种互联网上直播带货的销售模式。

而国内最早的电视广告，

也是在79年由上海电视台播出的参桂养荣酒，

虽说酒香不怕巷子深。

但作为一个来自于后世，饱受各种大数据精准投放广告推送的人来说。

杨平安自然深知广告的重要性。

否则为何后世的椰树集团，

为何动不动就找一些身材火爆的男男女女进行直播带货。

包括他们的广告也是相当的硬核。

即便为此受到了不少的处罚，却也是抱着知错不改的态度，依旧我行我素。

总而言之。

在知晓广告的好处之时，

杨平安也不得不面临一个有些严峻的问题。

那就是……

如今方便面厂的资金大部分都变成了仓库里囤积的产品。

加上还有剩下一部分要给工人开工资发奖金。

总而言之，

可以用作广告投入的部分，几乎是少之又少。

更何况，

这年头的电视台，

想要在上面打广告，不是有钱就能做到的。

在这种情况下，

杨平安只能是再度找到了毕主任，

不过这一次，

他却带上了自家厂子生产的方便面，作为礼物登门拜访。

“毕主任，”

“我这一次可是给您带来了一份礼物。”

“哦？”

听到这话，毕主任不免露出了一抹好奇之色。

虽然这段时间他手中的事物繁多，

却也抽空了解了一下，杨平安在面条厂那大刀阔斧的改革。

也是不得不承认。

先前跟杨平安的一番谈话，对方说得的确有些道理。

像这样大刀阔斧的改动，

如果是放在轧钢厂之中，恐怕会引起不小的反弹。

但放在面条厂这种只有几百人的小厂子。

加上又因为连年效益不佳的缘故，几乎是没有多少关系户的存在。

或者说，

但凡稍微有点关系的，

都已经想方设法调去其他厂子享福去了！

所以，

杨平安遇到的阻力也是极小。

不过，

对于杨平安所带来的这份有些特殊的礼物，

毕主任还是好奇的看着面前这四四方方，带着香气的面饼。

“这东西……要怎么吃？”

“很简单的，直接找点开水放在碗里，泡上个三五分钟可以了。”

听到这一番话，

毕主任不免露出一抹感兴趣之色，

很快，

便叫秘书送上了热水。

几分钟后，

在三人的注视之下，一份热腾腾的泡面就好了。

尤其是在这之后，

杨平安也是朝碗里倒入的料包。

一时间，整个书房里便是弥漫着泡面的味道。

而对于没有吃过，或是很少吃泡面的人来说。

这股味道，

还是有些让人垂涎欲滴的，

即便毕主任是个老饕，也有些抵挡不了方便面的味道，

很快，

便开始大口大口的品尝了起来。

“味道不错嘛，”

在解决了这一碗泡面之后，

毕主任便开始问出了自己要关心的问题。

“平安啊，”

“这就是你最近这段时间在那厂子里弄出来的新玩意儿？”

至于旁边的秘书，也是忍不住说了一句。

“毕主任，”

“这东西倒是有些像伊面，”

听到这话，

杨平安不免诧异的看了一眼毕主任身旁这位秘书。

作为穿越者，

他却没有因为自身，而小觑这个时代的能人。

更何况，

宰相门前三品官。

尤其是眼前这位毕主任的贴身秘书。

别看对方似乎有些不起眼，却也是有着不小的能量！

当然，

眼下自然不是深究这种事情的时候。

“没错，”

“这方便面的灵感就是来源于伊面，”

“而且制作工序并不复杂，成本也比较低。”

“不过，”

“现在唯一的问题，就是如何将这些方便面销售出去，尽快打开市场！”

听到这话，毕主任顿时回味过来了。

“你小子，”

“还说是专门给我送礼的，我看分明是给我出难题来了。”

“说吧，”

“这一次又要我帮什么忙？”

“是这样的，毕主任，”

“我想让您帮忙联系一下电视台，和铁道部的人。”

面对毕主任的询问，

杨平安自然是毫不客气的提出了自己的请求。

“电视台和铁道部？”

毕主任也是不由挑了挑眉，

“跟铁道部合作，倒是一个不错的选择，”

“可电视台？”

“您听过电视广告吗？”

“现在国外很流行这种东西，按说咱们目前电视机普及率虽然不高，但同样可以试试这种方法，”

“而且也算是为电视台创收，”

杨平安幽幽道。(本章完)