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分了两个院子摆开阵势做晚宴,管理这农家乐的陈锡江两口子,还有几个村里的农妇来帮忙,饭都要蒸几笼。
陈天星也是一视同仁,人分院子,菜却不分主次。
天色还早,五点多一点,木兰山旅游管理区的陈主任也带人来了,也不是空手,除了一些野味青菜,居然跟陈天然一样带有小鱼,野生鲫鱼,黄骨鱼,刁子鱼,泥鳅鳝鱼都是刚杀好洗净的。
陈主任本来早上就接到了通知,晚上有外宾要来,中午就在木兰湖边的宾馆准备着,结果下午行辕幕僚长陈星辰就给他通知外宾到陈天星的农家乐去了。
他也是灵机一动,带几个服务员和厨师拎着准备好的一些野味就开车来了。
陈天星自然笑纳,让宾馆的人帮忙也更快一点不是?
主打菜就是野猪蹄炖小土豆。
五六只野猪蹄二三十斤了,过火燎毛刮洗干净,剁成麻将大小的块,滁水去浮末沥干,然后用新开热锅猪油猛火翻炒,酱油红糖上色,老姜干辣椒八角桂皮,啤酒料酒多倒点,都是去腥味的佐料,然后倒清水盖上锅盖炖煮了,半个小时后加入小土豆再煮二十分钟。
灶台是农家材火灶,七印的大锅煮了两大锅。
副菜就是杂鱼火锅,这个不用陈天星动手,陈锡江带几个农妇做就可以了,都是农村做法,佐料简单,原汁原味就是美味。
两个大菜就是两大盆,一个八仙桌就差不多占了一大半。
四只七彩山鸡加野生天麻煨了四瓦罐鸡汤。
然后是野荠菜过沸水沥干凉拌。
再拍个黄瓜,家常豆腐,西红柿炒土鸡蛋,冬笋腊肉,黄焖麂子肉,最后来个松菌鸡丝便齐活了。
冬天里天黑的早,六点多外面就没光线了,但院子里是灯火通明,堂屋厢房里都摆着酒席。
陈天星解开围裙,叼着烟四处看看,见众人都已经围坐,自己动手酌酒欢饮,尝过饱含野猪蹄肉味的小土豆,喝过黄橙橙的七彩山鸡天麻汤,看着色彩鲜亮的几样小菜,对他的厨艺齐齐竖起大拇指。
陪着五个外宾的是姬天方校长和陈星辰幕僚长,给陈天星也留了一个位置,在堂屋里能摆下两张八仙桌。
八仙桌是用山中梨木做的,敦实厚重,简单的无扶手高背太师椅,碗碟就是粗瓷大碗,普通竹筷,陈天星都懒得换精致点的,这儿也有几套跟闲人山庄差不多的白瓷青瓷餐具,给一些来游玩的小资们用的,在一个远离尘嚣的山村里,青瓦白墙,泥土芬芳,手里吃饭的家伙却是艺术品般的透亮骨瓷,那种酸爽是小资们的最爱。
陈天星给雅各布倒杯野葡萄酒,其他的爱喝什么的自己动手,啤的白的黄的红的都有。
“如果不是亲眼看到是你亲自动手做的,我都不相信这美味是出自你的手”理查德啃着猪蹄夸赞道。
“精致的你能做出满汉全席那般顶级宴席,朴实的你能做出这种山野之味,陈十七,你还有什么不会的?”陈星辰也夸赞本家。
“我可是什么场面都不虚”陈天星淡淡的装一把。
“瞧把你嘚瑟的?你这做的太油腻了,我们吃多了肠胃也受不了”姬天方见不得他嘚瑟。
“那你少吃点肉,那几盘青菜都给你了”陈天星没好气说道。
这边吵吵嚷嚷喝酒吃菜,王忠建不愿意跟歪果仁同桌,没共同语言喝酒不得劲,他正跟九哥陈天然,木兰山农场的蒋红兵,木兰山管理区的陈主任几个拼酒,喝的还是木兰小烧,农村小作坊酿的。
“十七,他们木兰山这两天要打野猪,你去不去?”王忠建突然转头嚷嚷。
“去什么去?荒山野林的有什么好玩的?”陈天星不理他。
安田纯二郎先前就听顾教授跟陈天星提过一嘴,去打猎的事让他心理有点痒痒,当然他是听不懂汉语,但他有两个翻译,随时给他翻译陈天星的话,也听到陈天星的冠冕堂皇说什么照顾刚脱险的人的情绪啊?让他颇为感动,这时候又听到提及打野猪三个字眼,就来了兴趣,问陈天星是不是可以进山里打猎。
“打个锤子的猎啊?你们在马来不是被人当猎物给打了一回?”陈天星就没好气问道。
“真的可以去打猎?正因为我们被当了一回猎物,我们也去出出气,打几只野兔什么的回来下酒”理查德也来了兴趣。
“他们是去打野猪,山里的野猪泛滥成灾了,要消灭一批,那野猪可都是大猎物,大多上百斤,几百斤的野猪王也有,你这个体格能跑的过它们?别又被当回猎物了”陈天星嘲讽道。
“我们只是去看看没问题吧?”雅各布也想去凑热闹。
“得,我还不知道你们?到了那儿肯定又要拿枪过过瘾,去倒是可以去,为了减少国际纠纷,你们得签个生死状,自己照顾好自己,别到时候出事赖我头上”陈天星见他们的眼睛放光,知道阻止不了了,只好叹气说道。
“生死有命,怎会赖到你头上?”理查德嬉笑。
“幕僚长,上报吧,这几个家伙想去打野猪,你们同不同意?”陈天星就对本家楚州府的幕僚长说道。
“他们只是去看看,应该没什么问题吧?”陈幕僚长之所以被派来当接待,是因为他懂英语,刚才也听懂了雅各布的说话。
“要玩尽兴肯定得给他们一把枪,弄个夹生饭算什么?”陈天星索性也用英语解释起来。
“yes,十七,你太好了”这回连法瑞尔和马克斯也欢呼起来。
陈星辰傻眼了,给外国人枪?在华夏的土地上?
“有法律禁止外国人在华夏土地上打猎吗?”陈天星疑惑问道。
“呃,好像没有,我还是给楚知府汇报一下吧?”陈星辰没注意了,只好将事情上交。
陈星辰跟楚焕东说了下情况,就把电话递给陈天星,于是陈天星又接受了一阵风暴洗礼。
“又想让他们高兴,又顾忌这顾忌那的,你们有没有一点担当啊?”陈天星很无奈的说道。
“什么担当?万一出点事,是你我能担当的起的吗?”楚焕东也无奈,这个陈十七太会惹事了。
“我都拒绝几次了,这事情真不是我惹起的,我还想安安逸逸的躺着乐呵几天呢?但他们的兴致都很高,不让他们去会影响心情的,有王将军在,我让他安排一下,还有那么多保镖呢?这进了山,人比猪多有什么好担心的?”陈天星啜口酒叹道。
“好吧,明天你等着我,万一出了事,我跟你就各自找头猪撞死吧?”楚焕东气哼哼的挂了电话。
“行了,明天都去好好玩一天”陈天星把电话还给陈星辰。
“耶”几个歪果仁很兴奋,安田纯二郎还跑到隔壁厢房里给女宾们报信,也引起一阵欢呼。
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