第252章 粽叶

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

自打早上那次出现后，未来又玩消失了。

除非林烨呼喊，不然都不会出来。

太没存在感了。

一点也不活跃。

这样好，也不好。

林烨发现，系统和大数据云有点像，不过这个系统云无所不能，比云要强太多了。

至少大数据一切都是基于计算和推演，可不会凭空给你变出东西来。

吃过饭，外面便开始淅沥沥下起雨来，就跟设了闹钟一样，非常准时。

收拾了桌子上的碗筷，淼淼从厨房拿出一个小桶，里面装了一些米。

“淼淼，你这是干什么？”林烨问道。

“烨哥，你早上不是想吃粽子吗，我想着在家里包一些，下午包好，傍晚就可以吃了。”淼淼微微一笑，开口说道。

桶里自然是糯米了。

糯稻脱壳的米，在南方称为糯米，而北方则多称为江米。

糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。

也可用来酿造醪糟（甜米酒）。

糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

但糯米因为很黏，所以容易感觉到腻，而且吃多了不易消化。

家里是没有种糯米的，一般也很少当成主食来使用。

只是有时候嘴馋了，做上一些糯米饭，八宝饭亦或者是糯米滋，糯米团子这类小吃来解解馋。

买上几十斤糯米放在家里备用，可以吃上一年。

包粽子必不可少的便是糯米了。

粽，即粽籺，俗称粽子，是用糯米为主料（也有用黍米），掺入蛋黄，肉，红枣等馅料，再用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样。

粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品，是华夏历史文化积淀最深厚的传统食品之一，源远流长。

在国人的认知中，端午节不吃粽子，那只怕是过了一个假的端午节。

粽子之于端午，就好像是月饼和中秋节的关系。

淼淼往桶里倒入一些水，然后添加稻草灰汤浸渍，需要浸泡一会，才能入

味。

这段时间，淼淼也没有闲着，而是和林烨一起去屋后摘棕叶。

桃源村用来包粽子的叶子是箬叶（箬竹属植物）。

诊所后面便有一片箬竹，这种植物生长很广泛，随处可见。

林烨和淼淼背着竹篓，采摘起来，不一会便摘了很多。

多了也没事，这种叶子可以存放很久。

摘好了棕叶，林烨又摘了一些棕毛，用来捆绑粽子。

用绳子系绑也可以，但林烨小时候的认知里，包粽子便是用的这种植物叶子，撕开成细条状，很牢固，煮过水后，可以当成绳子使用。

把棕叶带回家后，淼淼开始处理起棕叶来，林烨在一旁打开了直播。

直播包粽子，或许是一个不错的决定。

直播间开播后，顿时涌入了不少水友。

“失踪人口回归。”

“失踪人口回归。”

“欢迎主播常回家看看。”

“好家伙啊，翘播两天了，我还以为主播都已经忘记直播这回事了。”

“诈尸了？这还没到头七啊。”

林烨...

不就昨天一天没有开播吗，这些水友至于吗？

玩梗可以，适度啊！

“咳咳，过分了啊，水友们，可不兴人身攻击。”

林烨说了昨天缺播的原因，蘑菇屋众人帮忙插秧，加上有些累的缘故。

水友？？

“你还不如不说。”

“我的怨念更深了。”

“主播，你不爱我们了，这么好的福利，居然不现场直播？”

这段时间，向往也播出了好几期。

细心的水友发现，向往5的节目时间线和林烨直播的时间线，是相差一个月的。

也就是现在播出的节目是一个月前录制的内容。

这类综艺节目很多都是这样，提前录制拍摄，然后才会播放。

所以水友们才会这么义愤难平了。

剧透一时爽，一直剧透一直爽。

“下次吧。”林烨随口搪塞了过去。

淼淼把粽子叶放入清水中浸泡、刷洗，洗干净后捞起来。

水友们看到粽子叶，顿时眼前一亮。

“马上端

午了，主播这是在包粽子吗？”

“666...我们在城里的，还是超市买几个吃的自在些吧，自己包这也太麻烦了。”

的确，从挑选棕叶，浸糯米，再到包，再到煮，每一个环节都必不可少，而且如果要做蛋黄肉粽，鲜肉粽，红枣粽的话，还需要提前准备各种食材。

想想便觉得麻烦了。

现在淼淼还没开始包呢。

淼淼一边处理粽子叶，一边和水友们科普一些包粽子的小技巧。

这些天的直播，让淼淼已经成为了一个合格的主播。

她已经会寻找话题，和水友们互动了。

包粽子用干粽叶还是新鲜的粽子叶也有讲究。

如果是干粽叶的话，需要提前浸泡一段时间，这是因为干粽叶比较干，在头一天晚上便要浸泡，好让干粽叶吸饱水分，增强韧性，包粽子的时候就不容易断裂了。

新鲜的粽叶本身韧性比较好一些，就不用像干粽叶那样提前浸泡了，清洗干净之后用开水烫3分钟就可以了。

烫的时候水里也加点食盐，这样既能杀菌，还能增加粽叶的韧性。

从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂，这样还可以让粽叶的颜色更翠绿。

“学到了。”

“淼淼懂的真多，心灵手巧小厨娘...”

“没想到包粽子的棕叶都有这么多讲究。”