第一百七十三 下厨

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回到家的时候天都快黑了，唐乐源浑身无力，把东西往桌子上一放，就趴下了。

那虚脱的样子跟被人残忍虐待了似的，唐梵音摇了摇头，也没吵他，把菜给搬厨房去了。

厨房空间大的很，而且柜子都是用转头给砌起来的，这设计的样子很后世，都是在墙体上砌的，节约了很多空间。

但唯一让唐梵音不太满意的地方就是，还没有装瓷砖。

唐梵音摸着这石板子，都还是八成新的，她打算年底之前就让全家人搬过来住，所以屋子重新装修一下也是很有必要的。

当初买这屋子的原因，第一是因为这是在省城，而且也是差不多在市中心，是黄金地带，买了这房子，用不了多少年，房价上涨的时候，她就是不住，把屋子给租出去都能赚不少钱。

还有一个很大的原因，就是她运气好，刚好碰上了人老太太要出国，把这屋子以白菜价卖给她，她要是真的不买，那以后肯定得揪心后悔死。

这会都七点多了，唐梵音只感觉肚子饿得慌，中午没吃好，她跑到厂子里收了东西就直接跟唐乐源到车站了，在公交车站潦草买了个饼就应付了过去，这一晃都这个点了。

可是忙的时候还乐在其中，没感觉咋饿，一回到家，肚子就开始叫了。

满满一大桌子的食材，唐梵音寻思着做些好的，她哥陪着她跑了一天了，要是不犒劳犒劳他，自己这心里了过意不去。

食材往桌子上一摆，她心里对接下来要做啥菜就都有个底了。

五六斤的五花肉，唐梵音把它从袋子里取了出来，用刀切下来约小半斤，放盆子里开水洗干净，用镊子小心的把那些残毛给找干净。

韭菜也买了不少，随手抓了一把，择掉那些发黄的，洗干净。

柜子里还有一些面粉，淀粉，这都是老太太走的时候剩下的，她嗅了嗅，还能用。

唐梵音干净利落的和着面团，按着记忆中拉面的步骤，把和好的面团拉的细细长长的。

拉这个面条，要有劲儿，还要有耐心，才能让煮好的面条有劲道，咬起来有韧性，口感才会好。

唐梵音曾经做过很多次，一开始确实是拉不来的，她没力气，甩个几次就已经手臂酸疼了，后来做的次数多了，也就习惯了，最后煮出来的面条已经跟店子里的相差无几了。

面条做好了，放了一些人家送的猪大骨头，熬到水开，唐梵音焯掉了上面那层血沫星子，把面条放进去，稍等一会儿，她又把猪肉给放进去。

厨房里香气浓郁，唐梵音往里头加了菜，出锅的时候再放了一点蒜头油，这蒜头油是用切成小碎的蒜头，放进滚烫的热油里面翻炒出来的。

南方有些地方的人很喜欢把这种油加进做好的粉面里头提香，吃起来特别享受。

面条做好了，猪肉和着韭菜当馅儿用，再把刚才拉面剩下的面团给弄成一个个小圆球，再拿擀面杖把球都擀成一张张薄薄的饺子皮儿，把馅儿往里头放。

唐梵音十指灵活的一转，再一捏，一个圆溜好看的饺子就出来了，不一会儿就做了一大盘子，她拿盖子盖上，这个是要明天早点起来蒸熟，当早餐吃的。

她把做好的面端到外头，唐乐源还趴在桌子上睡呢，唐梵音嗅着这拉面，贼香，这居然都没能把她哥给香醒，看来今天是真的累着了。

“哥，吃饭了。”她把面一放，故意吃的哧溜响，嘴巴上一吸，那声音贼大。

唐乐源惺忪着眼，单手撑着头，看着唐梵音吃的正香，暼了她一眼，“你这丫头，居然自己吃上了，我今天是为谁奔波这么辛苦啊？”

说着，他也不想睡了，把那面往面前一端，就吃了起来，热乎乎的面条混着蒜头油的香味儿，一吃进嘴里，整个人都清醒了不少。

这面和平常吃的有些不一样啊，唐乐源看着碗里有些淡黄的面条。

“好吃吧？”唐梵音嘚瑟的抬头看了他一眼，“这叫拉面，正宗的是加牛肉的，可是咱们今天没买，下次买回来做给你吃。”

现在这么吃倒也是挺香的，但是就是少了些什么，如果加酸菜的话就更好了，可惜现在没有。

上辈子在南方待了很多年，她的胃口差不多已经被养成南方胃了，无辣不欢，做菜更喜欢偏向南方系的菜，所以她在家做出来的菜很多唐家人都没吃过。

吃完饭，唐梵音收拾了东西，然后又回厨房捣鼓去了。

如果这些菜不处理好，那明天就都烂掉了，她买这么多就是看中了人家的优惠价，要是烂掉了不就是白买了？

唐梵音把菜都洗干净，从厨房翻出来一个大杠，处理干净之后，晾在一边，把切成一小段一小段的菜放在大筛子里，明天晒好之后就能放进杠子里腌了。

放个半个月一个月的，差不多也就可以吃了。

处理好了菜，接着就是那剩下的肉了，买了六斤猪肉，人家还送了一些猪下水。

唐梵音皱着眉头，良久，才屏住呼吸，用两个手指把这猪下水给捏起来，拿到外面的院子里去。

这往常她都是敢吃不敢做的，但是现在没办法，她妈不在这儿，人家送的东西，不要白不要，再脏再丑也得自己弄好。

其实这东西也就是洗的时候，过程有些难受了点，处理干净之后就是一道美丽的佳肴了。

唐梵音用了吃nai的劲儿，才把这里头那些shi 给弄出来，用粗盐清洗了好几遍，最后又用开水给烫了很多次，才终于把那股味道给遮住了，不说完全遮住，但是至少没有那么浓烈了。

肠子洗好了，唐梵音把她切成一小块小块的，放到盆子里面，再加调料，一点一点的把她入了9地，然后生活，放入油，在吧油弄烫，一下子把大肠子放进去。

优胜滋溜一声，香气瞬间在里头翻滚，唐梵音翻炒着，再加入蒜头。

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