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看来威远侯府里也有争斗,萧遥游历天下,未尝不是把威远侯府在辽东的势力,拱手相让他庶出的大哥。
顾芳华在心里暗暗盘算,还没有理清楚头绪,这时齐掌柜已经带着伙计,把菜都上齐了。
“菜都上齐了,诸位请慢用。”
萧遥举起杯,笑道:“能认识诸位,萧某不胜荣幸,相识即是有缘,干!”
“干!”
众人都举起酒杯,互相一敬,一饮而尽!
顾芳华放下酒杯,就迫不及待的想夹块炙羊排,主要是这香气太诱人了,以前从来没有闻到过。
烤得金黄酥香,洒满芝麻和不知名香料的小羊排,都是一整条,实在不好入口。燕少洵殷勤的用银刀切开,放在顾芳华盘里。
“多谢五表哥。”
顾芳华将羊排分了两块给钟桃娇,一尝之下,麻辣咸香,小羊排肉质鲜嫩,烤得恰到好处。
“娇娇,你说这是什么香料,这么香,还有点微辣?”
顾芳华觉得味道不错,低声和钟桃娇说话,钟桃娇还没有回答,燕少洵就回答道:“要是我没有猜错,这个应该是孜然,用来烹饪牛羊肉,最是鲜美不过。”
萧遥点头道:“燕五公子果然博学多才,这的确是西域独有的香料,不过当地叫野茴香,原来也叫孜然。烤羊时,就是用它来调料,香味可以传出去几里远。”
“他们烤羊光放这个野茴香,不用盐吗?听说草原上的游牧民族,居无定所,草原为家,都没有房子。”
顾芳华有点咂舌,要是没有盐和辣椒,这有什么好吃的?
萧遥笑着回答道:“居无定所,四海为家是真的,他们都是把蒙古包收起来放在马上,到天黑就拿出来铺上。草原上的盐很珍贵,他们普通牧民都吃不起细盐,用的都是岩盐。就是烤好了羊肉,先用刀在含盐的岩石上磨一下,然后割肉自然就有味道。”
钟桃娇憧憬道:“以天为被地为床,席天慕地晚上看星星多漂亮。”
钟子斌拿了一根羊排在手上,大口啃着道:“小妹,万一下雨了呢?”
“大哥,都像你这样想,日子就不用过了,你看你,手拿着啃骨头,也不怕人笑。”
钟桃娇嗔怪道,钟子斌不以为然,笑道:“男子汉大丈夫,本就该大块吃肉,大口喝酒,又不是娘们!”
顾芳华嗤嗤一笑:“钟大哥,娘们怎么了?娘们可不怕蜘蛛哦!”
钟子斌涨红了脸,灰溜溜的看向顾世年:“世年,你也有怕的,为什么她们不捉弄你,老是和我过不去?”
燕少洵和燕容凌,还有萧遥一起看向顾世年,都有点好奇他会怕什么?
顾世年洒脱一笑:“人无完人,有所惧才会有所顾忌。要是天不怕地不怕,那谁能束缚得住?”
“对,对,对!那戏文里常说,舍得一身剐,敢把皇帝拉下马。”
钟桃娇说完,后知后觉发现在座的可有两名皇子,又欲盖弥彰道:“我没有说皇上的意思,口误,口误。”
燕容凌微微一笑,儒雅道:“这戏文里两三步海角天涯,四五人千军万马,本就做不得数,不能当真。”
燕少洵也道:“钟家表妹别担心,我和六弟都是随意之人。明珠表妹,尝尝这碗佛跳墙。”
顾芳华笑着接过道谢,心中暗想:燕少洵体贴起来,真是细致入微,可惜当你没有利用价值时,就分文不值。
“六表哥,帮我夹筷鱼脍,我要蘸米醋。”
燕容凌宠溺的拿起公筷,夹了一块鱼肉,放在米醋里蘸好酱汁这才放到顾芳华碗里。
萧遥也尝了一口,惊讶道:“这醉月楼鱼脍的蘸料好特别,又酸、又辣,鲜美无比入口即化。”
燕容凌解释道:“这醉月楼的金齑玉脍可是招牌菜,因为它所用的鱼,全部来自三百里外的一眼寒潭。所以鱼肉特别鲜美,况且它的蘸料是用的米脂特有的陈米醋,还加了滇南的小米辣汁,更是风味独特。”
“是啊,每次我们出来,都惦记着这道金齑玉脍。就是御膳房做出来,总觉得没有这味。”
顾芳华的说话,引来燕少洵一笑:“明珠表妹,这鱼脍吃的就是鲜美,从宰杀到上桌,不超过一注香,当然味道鲜美。要是在宫里,等御膳房做好,再由人检查,最后送到御书房或者养心殿,还要有人试吃,能新鲜吗?”
“那我回去后,也告诉舅舅,让他羡慕羡慕。”
顾芳华这话说得,逗大家哈哈大笑。她已经是三杯桃花酒下肚,如今正是红霞漫脸芙蓉面之时。就是萧遥,也多看了两眼。
燕容凌对旁边伺候的丹竹道:“丹竹,你可不能再给你家主子喝了,再喝,非醉不可。”
丹竹笑着福礼道:“还请六爷说说小姐,奴婢人微言轻,可不敢违逆小姐之意。”
顾世年也道:“明珠是真不能喝了,能格外开恩三杯,已经是不该。要不然等你回去,你外祖母该担心了。”
顾芳华这才恋恋不舍的放下酒杯,还眼馋的看了钟桃娇杯子一眼。那娇憨之样,与在渭河边咄咄逼人之状,简直判若两人。
钟子斌看顾芳华眼巴巴的样子,于心不忍道:“反正回宫还有些时辰,不如让明珠再喝一杯?”
顾芳华闻言,马上看向燕容凌,水灵灵的杏眼,扑闪扑闪的望着他,里面的期冀清晰可见。
燕容凌有点扛不住,轻咳一声看向燕少洵,问道:“五哥,你说呢?”
燕少洵进退两难,再让顾芳华喝吧?她酒量浅,怕要失态人前。不让她喝吧?顾芳华还不把账记到自己头上?
最终,燕少洵正准备开口,不让顾芳华再喝时,门外突然传来一阵喧哗声。
“他奶奶个熊!老子要金齑玉脍,你们说没了,老子要佛跳墙,你们还是说没了。最后点份蟹黄酥,居然也没了!那你手里的是什么?”
醉月楼的伙计,忙解释道:“客官,这时节蟹黄本就少,每日的蟹黄酥都只有几份。这是包间里的客人订了的,小的实在不敢给大爷。”
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