第13章 开业大吉

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六月十五号，晴！易开业！

好吧，是否易开业，韩松林真的没有去看黄历，就是到时间了，就很低调的开业了。

在门口，弄上了一张大红纸，写上开业大酬宾，九折优惠！

肉在大锅里面卤制一段时间之后，就被放置到小锅里面慢慢的入味。

早上的时候，人倒是并不多，所以在摊子上面，也就摆放了一些刚刚卤好的肉。

卤肉传出的香味，引得路过的人频频驻足。

柳玉烟一边用抹布擦拭本来就已经透亮的案板，一边不断的张望。

想要和其他商贩一样喊客，却又有些叫不出口。

一名从市场中买菜出来的老太太路过，闻着香味，走了过来。

早在之前的时候，老太太就有注意到这家要新开张的店铺。

看起来，倒是不错。

给人的第一感觉，就是干净。

“大娘，你要买点啥？”

老太太瞅了眼摊上不多的东西，指着那一块卤肉道：“那个好多钱一斤？”

“十二！”

“那来一斤，切瘦点的！”

柳玉烟答应了一声，然后在左手上面给套上一个袋子之后，才将卤肉给拿到案板上面。

最后上盘秤。

本来韩松林倒是想要买电子秤来着，可现在却没有。

好吧，韩松林第一次见到民用的电子秤还得要在零几年的时候。

那个时候，菜市场里面，纷纷的都放弃掉其他各种秤，更换成为电子秤。

不少老人，很怀疑电子秤的准确性。

每次就得和他们解释，这是电子秤，不会作假的。

“一斤二两，14块4，就算14，在打个九折，12块6，给12块5就要得了！”

“大娘，切不切？”

“不切！”

柳玉烟直接是将手上的袋子将肉给装上。

能够少给钱，老人自然显得很高兴！

“要得，来，钱给你！”

“大娘慢走啊！”柳玉烟顺手的将

下面的一个盒子拉出来，将钱给放进去。

第一单生意！

有一，就有二！

时间到了半上午，来买卤肉的人也越发多了起来。

柳玉烟一个人，居然有段时间有些忙不过来。

韩松林不得不过来进行帮忙。

在这个时候，也新出锅了不少的卤肉。

“你这卤肉，好不好吃哦？”

“大哥，好不好吃，你来尝下！”说着，韩松林直接从一块卤肉上片下一块拇指大小的肉递了过去。

话说，这新买的刀，那的确挺快。

快中午的时候，这来买卤肉的人就更加多了。

自然而然的，两人也形成了分工。

那就是韩松林来切肉，柳玉烟收钱和招呼客人。

至于说韩婷，现在两人也管不上她了，就不时的看上她一眼就好。

此时，正老老实实的看着电视。

中午的时候，才是稍稍的不那么忙活。

柳玉烟在小煤炉上面煮饭，中午的时候，就从冰箱拿出来昨晚剩下的菜，热一下，就将就吃了。

下午的时候，生意不怎么好。

天气太热了，大家都不怎么的出门。

对此，也很正常。

到了半下午的时候，出来的人，才多了起来。

忙活完，该是准备晚饭了。

一天下来，倒是卖了七百多块钱。

然后算下来的话，有两百多块钱的利润。

这无疑是相当不错的事情。

今天这弄得有些少了点，这点，也没法的事情，毕竟得要试下市场嘛。

别看现在大家好像是挺穷的样子，可在消费能力上面，还真的不缺。

或者说，华国在消费能力上面，一直都不缺。

基本消费，还是要有的。

第二天的时候，韩松林又多给准备了一些材料。

还是给卖光了的！

考虑到17号的时候，乐池县将会逢场，所以韩松林在准备上面，自然又多准备了不少。

实

际上，卤肉店的卤肉，经常会出现卖不完的情况。

出现这种情况怎么办？

当然是第二天的时候，卤制一下之后，继续卖。

而且，不少卤肉店，选择的原料都不是新鲜的肉。

韩松林现在还不知道，不然的话，还不知道会做什么呢。

韩松林还是希望说，这每天准备的卤肉和卖出的差不多能一致。

剩下，也不能剩下太多。

17号逢场天，韩松林一下子就觉醒了小时候的记忆。

人山人海，摩肩擦踵！

很多人，肩上都有背篓，显然趁着逢场的时候，来县城进行采购的。

而韩松林他们的卤肉店，自然也有不少人来光顾。

甚至，还有着熟人。

“玉烟啊，我放下东西在这里哦！”

柳玉烟答应了一声：“你放嘛！”

对于村里面的人来说，韩松林他们在街上开店，有一个好处，那就是能够找到一个放东西的地方。

不然，背着东西在街上转悠，也怪累人的。

能够节省些体力，那自然是愿意的。

韩松林在这个时候，一般就不怎么说话，因为对村里的人，韩松林有很多居然都不认识。

毕竟，在韩松林的记忆当中，都是些两千年之后的人。

光是韩松林他们生产队，人数最多的时候，有接近两百人。

就九十年代的时候。

可到了未来，户籍人口，已经快接近百人了。

户口迁移走了？

还真的没有。

是因为很多老一辈的人，都是去世了。

年轻人又是不多。

一天下来，挺是忙碌的，可对于韩松林来说，却是快乐的。

感觉大脑当中的多巴胺分泌都多了不少，果然，赚钱的确是件让人快乐的事情。

17号这天下来，卖出了差不多一千六块钱的东西。

利润在六百四！

一天赚六百四？

这在九十年代，不对，就是在未来，那

也是相当可以。

可卤肉，真的有这么大的利润吗？

的确，就有着这么大的利润。

一般的话，利润在百分之三十到四十，甚至有的能够做到百分之五十乃至更高。简单的可以对比一下卤肉价格和新鲜肉价格，就能够知道了。

接下来的十几天时间，随着店铺的名气不断扩大，这多了不少回头客。

韩松林也不断在完善自己的产品。

比如说牛肉，以及鸭子，还有鸡，还卤上一些素菜，比如说土豆片，海带丝。

凉菜的话，那自然是少不了。

在菜品上面，总算是将摊子给摆满掉了。

素菜的利润率可是比卤肉还要高，达到了百分之六十！

店开了一个月以后，这销售额也渐渐的稳定了下来。

平时的话，销售额就在一千八百多块钱，有时候能够超过两千。

而遇到逢场的话，那销售额多的时候，甚至能够达到四五千。

这一天下来，能够赚上一千多块钱呢。

每天能够有这么高的利润，韩松林觉得，柳玉烟功不可没。

美女嘛，谁都愿意看了。

而且，到了城里面之后，韩松林按照自己的审美，对柳玉烟进行了一番打扮。

那更加的性感诱人了。

一个月下来，这存款，又是有了差不多四万块钱；然后，韩松林就又想要做点什么。