第五百零二章 赵记煲仔

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又过了十来日，家里移栽芦荟的事步入正轨。

村里育秧苗的事也如火如荼的进行着。

大丘叔家的水田每日都有人去观察，那秧苗长得绿油油的。

比撒在一旁水田的秧苗长得胖的多。

一部分人在丘老二的指示下加紧做起育秧盘，研究着在地里育秧苗。

像大丘叔这般把发芽的种子种进秧苗床上的村民占多数。

书妍在家里与铺子间穿梭。

基本都是在忙的昏天暗地的状态下度过…

镇上每日都有不同事发生，今日发生了一件稀罕事儿。

那便是有个叫做赵记煲仔饭的铺子在不知不觉的中开业了。

这家吃食可不一样。

打着赵记煲仔饭牌子的招牌，一下子在镇上人流量多的地段出现了五家。

遍布城南、城北、中心街。

这可是头一回，大伙在好奇谁这么财大气粗的同时，也对大名鼎鼎的赵记二子字闻名与耳。

心知恐怕与那最近实火的赵记汤圆不无关系。

因为他们招牌上同样有个圆圆的笑脸图标相迎…

他们对赵记汤圆印象不错，路过时，带着好奇尝鲜的心里，进去尝试一二。

发现营业模式跟赵记汤圆无独有偶，价格适中，流程、工序各司其职。

虽类似快餐，小众餐饮，但口味众多，独特。

主打腊肠煲仔，豆豉鱼、豆豉排骨煲仔、香菇腊肉煲仔饭、排骨茄子煲等十多种口味。

经典款要属腊肠煲仔、豆豉排骨煲仔饭。

小菜：卤鸡爪，卤鸭头，红糖糍粑，凉拌木耳、凉拌皮蛋、土豆泥。

配汤：红豆糖水、野生菌老鸡汤、红枣血耳汤、皮蛋瘦肉粥。

还有带汤汁的砂锅类吃食，这个种类少，目前还在研发阶段，后期会逐渐上市，现上市的有三鲜锅、麻辣锅。

总之形容起来就是将现有的菜，放在熬制好的汤汁里，煮一起，像小青菜、豆芽、豆腐、腊肠、鹌虫蛋等等。

如大杂烩一般煮一瓦锅，再放入调味品。

看起来类似于现代的小锅麻辣烫。

书妍准备到时做红薯粉条时，可连带一道做些土豆粉、米线等的加工。

放到铺子里就能做们砂锅米线类。

这里当然也有米线、但米价格很贵的，用来加工做成米线在溪水镇售卖的价格不低。

一般人家逢年过节能吃的上一顿不错啦，像她用来做砂锅卖就不划算了。

客人一进门香气扑鼻而来，人头攒动。

看了看桌上的人吹口气、大口吃着砂锅，稀里哈拉的。

喝口冰镇的红豆糖水，再拿起碟中的卤鸡爪啃了啃，大伙儿不停吞咽唾沫。

还有的人揭开滋滋作响的砂锅盖儿，腊肠煲仔锅里泛着香肠的香气儿。

倒进去特质的酱料，弄铁勺搅拌，边沿处还有黄黄的锅巴被翻起来，忍不住挖上一口吃到嘴里，真香哦。

“这位姑娘，这个啥味道啊，好吃吗？”

坐窗口处吃饭的姑娘头一仰，窗外有一老大爷。

“好吃的很哟，大爷，这有锅巴，你这牙恐怕不行吧？”

“俺就喜欢吃锅巴，看着黄金金的都流口水。”

姑娘看他真要流下口水，吓得用手遮了遮，

“哦，这样啊，呵呵…那大爷你快点去排队吧，俺可排了一上午呢。”

“啥？哎哟，这镇上啥时候起吃个小食，咋都开始兴排起队啦？”

老大爷摸摸脑袋瓜，看样子是个吃货，碎碎念，

“上回在那汤圆铺子也是，俺说来吃吃这个小玩意也得排。”

可惜人太多了，排来排去，一上午，还是人，好在能换到另外一家去试试。

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