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蝲蛄豆腐,虽然名字里带着“豆腐”,但是跟豆腐没啥关系,主要是制作工艺上,有点类似而已。

经过包大明白详细说明了制作过程之后,魏胖子更是馋得直淌哈喇子,无论如何,也得尝尝啊。他虽然是搞餐饮的,但是蝲蛄豆腐呢,因为原料所限,主要在东三省这边的一些地区流行,外省人还真不知道。

于是,也不找不老草了,大人小孩,全都在山溪边上开始抓蝲蛄。

这一找,发现溪水里面的蝲蛄还真不少呢,一只只都蛰伏在最底层的沙石之中,颜色跟石头差不多,不细看还真瞧不出来。

山溪也就一二尺深,直接伸手就能抓,不过,蝲蛄还是比较警觉的,听到水面有动静,就飞速逃窜,速度还挺快的,空手在水里抓它们,还挺费力的。

除非是像刚才阿马尼遇到的那只,主动发起攻击,才能拎出水面,就是代价稍微大了点。

这点小事,田小胖也犯不着叫龙小妹出手,大伙就当乐子了。

“哇,俺胳膊好凉啊——”小囡囡甩着白嫩嫩的小胳膊,在溪水里面泡久了,当然有点凉。

娃子们胳膊短,抓起来更费力,很快便沦为看客,看几个大人抓蝲蛄,顺便给加加油鼓鼓掌啥的。

在他们眼里,这就是一场抓蝲蛄的比赛。

既然是比赛,当然要分个胜负。结果出乎意料,胜出的居然是阿马尼。这货的大长胳膊,总算是有了用武之地。

不过,田小胖估摸着,这货估计还是报复心在作祟,刚才被夹了一下,肯定是准备“吃”回来的。

这不,抓了半网兜的蝲蛄,这货直接捏起来一个,就要生嚼。毕竟是黑猩猩,生熟不忌啊。

田小胖连忙将这货拦住:蝲蛄这东西,虽然必须在清洁的水域才能生长,但是真不能生吃,主要是,这东西体内容易有寄生虫,比如说肺吸虫,就喜欢找蝲蛄做中间宿主。

不过呢,田小胖刚才扫了一遍,这些蝲蛄还都是很干净的,并不存在寄生虫,生吃也没事。他主要是叫阿马尼养成吃熟食的习惯,免得以后闹毛病。

没有磨蝲蛄的工具,所以只能留着中午炸着吃了。蝲蛄处理起来也不算太麻烦,掀开头甲,去掉类似螃蟹腮的东西,再把尾部拽下去,脏东西就都拽出去,可以放心食用。

炸着吃,相当的酥脆鲜美,这要是做成蝲蛄豆腐,肯定更鲜。田小胖也吃上瘾了,这么好的东西,他准备回去之后,在月亮湖太阳湖里也适当养殖一些。那些水域,都是没有污染的,肯定适合蝲蛄生存。

要知道,物以稀为贵,这东西的价格,是小龙虾的好几倍呢。没看见,魏胖子一个劲要把蝲蛄虾列入采购清单呢吗。

不过想要真正大批量走上餐桌,最少还得一两年的时间。不着急,慢慢来,好饭不怕晚,吃货是最没耐性的,同时,也是最有耐性的。

几十只蝲蛄虾,最后被一抢而光,阿马尼这货吃得最多。依着魏胖子,还找啥不老草啊,下午接茬抓蝲蛄得了。

好吃也不能不住嘴啊——小胖子强烈鄙视了大胖子,然后,离山溪稍微远点,免得魏胖子和阿马尼意志不坚定,总惦记着抓蝲蛄。

“哪有不老草啊?”魏胖子嘴里磨磨唧唧的,有些不大情愿。

为了给这货增加点动力,包大明白就跟他嘀咕了一阵子,估计是介绍不老草“不老”的神奇功效。

果然,魏胖子的小眼睛立刻瞪得溜圆,整个人都变得动力十足。

田小胖也只能叹服:明白叔这招,忽悠中老年男人,一忽悠一个准儿啊。

不过,不老草作为一种珍惜草药,当然不是那么好找的,不大一会,魏胖子就累得呼哧带踹,俩腿跟灌铅了似的,正好看到前边有个倒伏的大树,就一屁股坐在树墩子上。

“起来起来,在林子里,不能坐树墩子涅,这是山神爷老把头的交椅,别人没资格坐滴。”大明白连忙伸手去拽。他们这些老派人,还是比较讲山里规矩的。

不过魏胖子死沉死沉的,拉一把没拉动。魏胖子不愿意起来:“这都啥年代了,谁还在乎这些啊?”

对于这种外行,就得跟他讲道理,田小胖就掰扯起来:“你这是好心当成驴肝肺了,树墩子比较潮湿,腐朽之后,什么蜈蚣蝎子啥的,很多毒虫都喜欢生活在里边——”

没等他讲完呢,就听到魏胖子嘴里嗷的一声惨叫,捂着屁股蹦起来。可以看到,一条筷子长的红头蜈蚣,也被他带到半空,然后掉落到草丛里面。

“不听老人言涅,肯定会吃亏在眼前滴。”包大明白这回可有的说了。一边说,还一边帮着魏胖子处理一下伤口,先挤了几下,等流出鲜红的血水之后,再敷上点草药。

魏胖子一边龇牙咧嘴,一边恨恨地说着:“不行,必须找到那条毒蜈蚣,晚上俺要吃炸蜈蚣。”

瞧你这点出息,咋跟阿马尼这个黑猩猩一个德性呢——田小胖撇撇嘴,然后就蹲在这棵倒伏的朽树下面细看,嘴里还念叨着:“大胖子啊,一般来说,毒虫猛兽啥的,都知道守护宝贝,没准啊,你这周围有啥宝贝呢——”

“能有啥宝贝?”魏胖子嘟囔着。

只听田小胖哈哈大笑两声:“真找到宝贝啦,好大一棵!”

一听说有宝贝,魏胖子也不疼了:“哪呢哪呢,是不老草嘛,这个是俺的,俺付出了血的代价呢!”

“不是不老草,不过呢,是一株仙草!”田小胖将一截朽木直接翻转个大半,然后,朽木上露出一片紫红色的东西。

“灵芝,野生灵芝!”这个魏胖子还是认识的,也不禁眉开眼笑。

这株灵芝的个头真不小,表面都比魏胖子的大脸盘子还大出一圈呢。灵芝表面层层叠叠的,就像堆积的云纹。

尤其是表层油汪汪光亮亮的,散发着金属一般的光泽,瞧着就喜人。

灵芝素有仙草之名,比如说,白蛇传里,小青盗仙草,盗的就是灵芝。

不过呢,近些年来,随着野生灵芝数量越来越稀少,取而代之的,则是科技发展带来的那些人工培育的灵芝。

跟眼前这株灵芝没法比啊,表面黯淡无光,就跟一片木头渣子似的。

灵芝之所以有一个灵字,就是因为里面蕴含着大自然的钟灵顶秀之气;如果没有了这股灵气,那还是灵芝吗?

当然,价格的巨大差异,也能体现出来,这样一株野生灵芝,至少值几千块;人工培植的呢,十几块,顶多几十块而已。

这株灵芝已经熟透了,所以,田小胖也就毫不客气地将它采摘下来。回去给家里的老人留着慢慢用,这玩意,可以延缓衰老,增强免疫力。

“小胖子,不如让给俺呗。”魏胖子也眼馋,他揉着屁股,可怜兮兮的望着田小胖。

想想这货也付出了不小的代价,田小胖也就把手里的紫芝递过去。既然能发现一株,那么,他就有信心再找到第二株。

魏胖子抱着沉甸甸的灵芝,心花怒放:灵芝是贵重药材,也可以添加到菜肴之中,具有很强的滋补功效。

唯一不满意的就是:一株灵芝,数量实在太少啦!

“你就知足吧,人工培育的有都是。”田小胖当然不客气地开导了一句,人心不足蛇吞象啊,俺的大胖子!

“是俺贪心喽——”魏胖子能把生意做到今天这种地步,当然不是一般人,只不过,来到黑瞎子屯之后,一个个惊喜接踵而至,叫他的心也浮躁起来。

被田小胖这么一说,魏胖子很快就想明白了,顿觉脚步都轻快几分,怀里的灵芝,也不再那么沉甸甸的了。

果然如田小胖所料,林子里的灵芝还真是不少,不过呢,有些已经过性的,田小胖没采,留着自然繁殖就好;有些呢,还长着黄边儿,证明没有彻底成熟,功效并不是最佳,田小胖也没采。

万物自由生长,天下的好东西有都是,你都能得到吗?有时候得失之间,不必太过在意。

魏胖子暗中观察,对小胖子的心性也多了几分钦佩,并不是每个人,在利益面前,都能够这么洒脱的。

走着走着,包大明白忽然大叫一声“棒槌!”

这冷不丁的一声大吼,差点把魏胖子给吓趴下。随即他才反应过来:棒槌不就是人参吗?

在深山老林里生长的野生老山参啊,魏胖子也不免激动起来:“哪呢,哪呢?”

生一次进夹皮沟,田小胖和大明白他们一共发现了两株人参,并且都做了标记。以后采挖起来也比较方便,省得漫山遍野去找。

不过,田小胖四处望望,这里好像不是那两个做标记的地方,难道,又发现了一株新的?

看来这夹皮沟,还真是个宝藏啊!

只见包大明白用木棍拨开草丛,很快,一株六品叶的人参植株就出现在众人眼前。顶上的人参果已经成熟,被鸟兽吃了,或者自然掉落,只顶着一个光秃秃的小苔子。

在赶山人的术语中,这叫采韭菜花市,紧随红榔头市之后。因为这时候的人参长出的苔子,就像是一簇韭菜花。

包大明白早有准备,乐呵呵地取出红线,先把人参缚住,免得跑了,就剩下一个空壳子,哭都找不到地方。

“这林子里,处处都是宝藏啊。”魏胖子也忍不住感叹一句。这才进来不到一整天的时间,就发现多少好东西了。

田小胖却抓抓后脑勺,颇有些不满:“东西找到不少,可是正主儿没找到啊,到底有没有不老草啊?”

包大明白的小眼睛很快瞪过来:“小胖啊,你就知足吧,有了老山参,谁还在乎不老草涅?丢了西瓜拣芝麻,说得就是你这样滴——”

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