0277章【六强】

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&bsp&bsp泉城是鲁省省会城市，和烽台市离得不算远，大概公里左右。

在烽台市呆了一天，郝平安带着黎叔，两人就直接开车去了泉城，zeeker官方标准续航里程为公里，在耗尽最后一丝电量前，两人到达了食神大赛指定酒店。

第二天上午九点，郝平安和黎叔两人，准时出现在了比赛场馆外。

由于是鲁省电视台牵头主办，现场的直播媒体自然不少，传统的电视直播，还有好几家网络平台也和鲁省电视台展开了深度合作，其中就有鹅厂视频。

外场入口，林林散散站着一些手持摄像机的直播工作人员，每一名参赛者到来，都会在镜头前露个面。

郝平安和黎叔一出现，那些工作人员立马端着摄像机冲了上来，这样的比赛，本来是没有什么亮点来支撑节目流量的。

只是大家早就听说安可老师会参加本次食神大赛决赛，这下总算逮到活的了！

食神大赛好不容易有了一个可蹭流量的嘉宾，直播镜头就差点直接怼到了郝平安的脸上。

郝平安也没有回避，对着镜头露出微微笑意。

那些人受到郝平安笑容的鼓励，纷纷问道“安可老师，您还打算参加四月新歌榜的争夺吗？”

第一个问题，就让郝平安气息一滞，这是食神大赛好吗？请给主办方一点面子好吗？

“呃，这个问题等比赛完再说。我要进场参加比赛了。”郝平安礼貌地点点头，在门口拿了号码牌，进入比赛场地等候比赛开始。

根据组委会的赛制安排，今天上午是第一轮淘汰赛。

鲁省一共十二座地市，这次食神大赛在每个地市都举办了预选赛。

一共选出了十二名决赛选手。

这第一轮的淘汰赛，将淘汰掉六名参赛选手。

而剩下的六位选手，则会在下午角逐三强。

二十六号上午，再举办一场食神大赛终极决赛，在三强中决出一二三名来。

第一名获得这次食神大赛的食神称号！

这次决赛将采用命题做菜的形式，根据现场评委出的题目来临场发挥，考验的是厨师的综合水准——刀工技巧、摆盘创意，食材火候等。

来到场内，郝平安注意到现场摆放了一长溜的长条桌子，外带十二个临时的灶台。

十二个灶台，对应十二名选手。

长条桌上，则是摆放的一些食材，应该说为这第一轮的淘汰赛准备的。

“紧张吗？”黎叔作为比赛助理，可以全程跟在郝平安身边的，看到周围的情况，他问道。

“紧张啥啊，一个比赛而已。”郝平安摇摇头。

上午九点半，十二名选手，这时候都已经到齐，比赛正式开始。

没有想象中那些繁文缛节的场面话。

主持人上来简单开场后，就介绍了现场的评委，然后又简单介绍了一下参赛选手。

值得一提的是，在介绍到郝平安的时候，场地内的观众明显热情更高一些。

很快，比赛正式开始。

评委给出的第一道题目做一道凉拌下酒菜。

接着就是选材。

参赛选手有两分钟时间，到摆满食材的长条桌区域，选择自己需要使用的食材。

“凉拌下酒菜？”郝平安愣了一下。

可以作为凉拌下酒菜的菜式，有很多。

但真正能够比得过油炸花生米的，寥寥无几。

那就做这个？

来到这个平行世界，郝平安做的第一道菜，就是这个油炸花生，想不到现在又派上用场了？

只不过，做这道菜，好像就没摆盘什么事了？

也不知道会不会影响比赛结果。

在郝平安的胡思乱想中，很快就轮到郝平安选材来。

他来到摆放食材的条桌区，左看看右瞧瞧，最后用碟子，装了一小碟花生米。

这……

其他参赛选手见到郝平安选花生米，全都笑了。

不知道哪里来的憨憨，做凉拌下酒菜居然用花生米，而且还是生的。

这是打算直接放弃？还是说根本不懂做菜？

听到笑声，郝平安没有说什么，径直回到自己的灶台前，打来一盆清水，把花生米浸到水中，随后甩甩手，坐到一边的凳子上休息起来。

“耶？这是做什么？”

和其他选手都繁忙相比，郝平安坐在一旁休息的姿态，实在太惹眼，现场观众和评委纷纷交头接耳议论起来。

郝平安这一坐，让评委席上的郭林玉有些好奇。

郭林玉是决赛的主评委，凉拌下酒菜的题目就是他出的，在他的菜单中，许多凉拌菜都是可以用花生米作为配菜的，怎么这孩子只泡了花生米？

郝平安的行为，他不是很懂。

他不懂，场上的观众，以及看直播的一众老少，也都不解。

几分钟的时间，很短。

郝平安捞出花生米沥水，又熟练地打火，拿起油壶，往锅里倒了小半锅，随即将沥干水的花生米轻轻倒入锅里。

“这油都还没热呢吧？”

郭林玉疑惑，这小孩儿到底是怎么进入决赛的？难道就因为他是著名的作曲人，组委会特地给他开来绿灯，让他来给比赛拉人气的？

不得不说，郭林玉的顾虑，也是许多看直播的人心中所想。

此时，鹅厂视频直播间的弹幕刷起来了

“要热锅热油啊！”

“花生米有水，会蹦油！”

“安可是个假厨师！”

“……”

诸如此类的弹幕，在直播视频上直接打满了，有许多甚至专门为了看郝平安做菜的粉丝，这时也都绷不住了，纷纷在弹幕中支招。

“要先等锅热，油热再下菜啊！”

“男神，小心别被油星烫到了，快用锅盖挡住你的美颜！”

“旁边的助手大叔，你倒是拦着点啊。”

“……”

郝平安对于外界的反应自然一无所知。

他此时正拿着漏勺不停地搅着花生米，锅里传来一阵噼里啪啦的轻微响声。

很快，在所有人惊异的眼神中，郝平安拿过一张吸油纸，垫在漏勺里，驾轻就熟地关了火，把花生米捞了出来，沥油。

郭林玉眉头皱了起来，心说“这就好了？未免太儿戏了吧？”

在他心中，对郝平安会做菜这个事，打了一个大大的问号。

郝平安放下漏勺，众目睽睽之下，又坐到一边休息去了，而其他选手还在扛哧扛哧地忙着。

又等了一会，花生米凉了，郝平安给撒上盐，拌了拌，直接用盛到盘子里，

一盘香酥馋人的油炸花生米，完工！

评委席上，一个挂着副总评牌子的老人，正拿着话筒侃侃而谈。

郝平安举手示意自己已经做完了。

“他这就完成了？”

“他做的是什么？”

“不是说好的凉拌下酒菜吗？”

“……”

其他忙碌的参赛选手，纷纷对郝平安侧目而视，这家伙简直就是来捣乱的。

一名司仪上前，双手捧起郝平安做好的油炸花生米，送到了评委席。

从左到右，十位评委依次品尝了郝平安做的这道凉拌下酒菜。

“香！脆！还有点酥！”

郭林玉用筷子夹起一粒花生米，送如口中，下一刻顿时眼前一亮！

如果有酒，就更好了，那滋味，啧啧，美！

郭林玉又快速夹了两粒，闭上眼细细咀嚼，回味无穷。

“有这么好吃吗？”

鹅厂视频直播间，有网友看到郭林玉的表情，疑惑地发来一条弹幕。

“真的好吃！我在烽台市吃过这道菜，下酒，真是一绝！”

很快，就有烽台市的观众在直播间发言。

比赛现场，评委席上。

本来按照比赛规则，每道菜十位评委品尝过后，就会撤下去。

只是，十位评委你看我我看你，纷纷让司仪把花生米留下。

“安可老师，您这道花生米，叫什么名字？”主持人趁机跟厨师互动。

“油炸花生米。”郝平安拿起一旁的话筒。

这么简单的名字？主持人一愣，笑道“倒是个贴切的名字。”

主持人转向评委席“郭老，这道油炸花生米，您觉得怎样？”

“好。”郭林玉放下筷子，竖起大拇指。

这时，其他的厨师也开始出菜了。

有人做了凉拌萝卜丝，有人做了老醋六样……各种各样的菜式。

甜口、咸口、酸甜……各种口味。

十位评委每尝一道菜，都要在自己的小本本上，写下品鉴意见，然后再喝口水漱漱口，保持口腔清爽，继续品评下一道菜。

这样的环节持续了十多分钟，十二位参赛厨师的凉拌下酒菜都品尝了一遍。

“好了，下面就是评委打分环节……”

根据赛制，对每道菜，每位评委都有十分，也就是说，每道菜的总分都是一百分。

“第一道菜，凉拌萝卜丝，请亮分。”

主持人按照参赛选手入场时领取的号码开始报菜名。

评委席上，十位评委齐刷刷地亮出自己的打分板。

这道凉拌萝卜丝，做得的确不赖，摆盘也很讲究。

萝卜丝的一头对准来盘子的边沿，另一头放在盘子中间的位置。

因为萝卜丝比较长，所以中间的地方就鼓了起来，形成了中间高四周低的造型。

而在这个造型上，这位厨师又把香菜碎放在中间，再撒上蒜末，浇上料汁。

最后，还用炒好的花生米沿着萝卜丝的外沿，摆放了整整一圈。

最外面一圈油润红色的花生米，中间是白生生的萝卜丝，而中间则是摆着香菜碎，而香菜碎上面，还有一撮蒜末。

这造型，怕是一般的大厨都做不这么好。

这道凉拌萝卜丝，最后也拿到了分的高分。

第一道菜，就有如此水准，食神大赛的决赛也算是赢得了一个开门红。

接下来的几道菜，无论是摆盘创意，还是卖相口味上，都比这道凉拌萝卜丝稍逊一筹，得分也大多是在-之间。

“接下来，请各位评委给油炸花生米打分。”

主持人话音刚落，摄像师就想给评委席上那一盘油炸花生一个特写，结果他尴尬地发现，花生米没了，桌子上只剩下一个空盘子。

这个特写，可怎么办？

“唰！”

十位评委纷纷亮出打分板。

“分！”

主持人惊呼，今天的决赛总算有了一波。

“我说两句。”郭林玉拿起手边的话筒，“这道油炸花生米呢，我只给了分，因为摆盘上的确没什么创意。”

“郭组长这样说我就不认同了。”另一名和郭林玉年龄相当的女评委说道，“食神大赛，讲究的肯定是好吃为先，你都把人花生米吃完了，还嫌弃人家摆盘不好看？”

“这个……这个……这位选手都菜量，实在有点小。”郭林玉想了想，这样说道，引得现场一阵哄笑。

有了凉拌萝卜丝和油炸花生米在前，随后的几道凉菜，又基本上属于厨师的正常发挥，得分上自然高不了。

最终，上午的第一轮淘汰赛，郝平安以一道油炸花生米夺得第一名，顺利进军六强。

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