第560章 陈酿葡萄酒
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...现在,陈酿葡萄酒的运输正在进行中,是时候将其从木桶转移到瓶子了。
陈酿后的酒的味道不再那么涩,而是变得更像是干和酸的结合,所以你会更能享受到它的味道。
安托瓦内特和朗巴勒公爵夫人也对今天交付的葡萄酒充满期待。
“你们两个玩得很开心……今天的酒真有那么高兴吗?”
“是的,你可以喝到陈酿了20年左右的最优质的波尔多葡萄酒……这可不是那么容易就能喝到的。”
“这瓶酒不但陈酿时间长,而且目前只有两桶,出货量有限,能够喝到一瓶如此珍贵的酒,实属难得。”
“原来如此……我猜你很兴奋,因为你可以喝到最高品质的波尔多葡萄酒……”
安托瓦内特说,她最近对波尔多葡萄酒有了很好的品味,现在能够蒙着眼睛分辨出廉价葡萄酒和奢侈葡萄酒的区别。
据她介绍,在照顾孩子和工作之间喝少量的葡萄酒有助于她的身体放松和平静。
历史上,路易十六酷爱香槟,几乎每天晚上都喝很多奢侈香槟,连安托瓦内特都喝得酩酊大醉,结果一年的时间他的香槟账单就超过了5万里弗……我爱酒到了什至说过那。
香槟也算是一种正经的酒,所以如果你把它也算作酒的话,那就说明你很爱酒。
香槟这种酒需要花费大量的时间和精力来酿造,而且销量并不大,因此被归类为高级酒精饮料。
不久前,碳酸酒在日本以“香槟”的名称出售,但由于法国政府的抗议,只有香槟地区生产的产品才允许使用这个名称。
其他地区生产的起泡酒被指定为“起泡酒”。
那么在这个时代,还没有建立这样详细的标准和规定,所以它在西班牙和意大利半岛以不同的名称生产,但是它作为高级酒的地位没有改变。
事实上,我和我丈夫都非常喜欢喝酒。
安托瓦内特可能会给后人留下“没有面包就吃蛋糕!”的印象,认为她喜欢甜食,但令人惊讶的是,她却喜欢喝酒。
尤其是说到酒,有记载说他酷爱香槟,而在现实生活中,你也经常可以看到他喝葡萄酒和香槟。
(我前世几乎没喝过波尔多酒和香槟……只记得在婚礼上喝过起泡酒……我总是喝伏特加加可乐。)……)
是的,前世我没有社会地位喝这么高级的酒,所以喝的大多是低麦芽啤酒或者伏特加酒,虽然不烈。
每当工作累了,我就会喝一种叫俄罗斯可乐的饮料,是可乐和伏特加的混合物,来补充糖分的摄入。
……我纠正你,这是烈酒。
现在想起来,我确信我的饮酒方式对我的肝脏和肾脏造成了压力。
我之所以重生,或许是因为我死在了原来的世界。
(冷静地想一下,这样吃的话……如果晚上继续喝酒的话,会对肝脏造成负担……而且会喝到很晚……如果不擅长的话,你会死并转世。我想我做到了……?)
酒虽好,但最好适量饮用。
因此,我在这个世界上根本不喝酒,但我限制自己每周喝两杯。
如果你不吃到这种程度,对你的身体会更好。
而且他还没有机会喝上等酒,所以就算转世为王,他也很难有机会表达喝下上等酒后的感想。
我不记得前世除了婚礼等特殊场合喝过酒。
大多数时候,都是前面提到的伏特加、威士忌和啤酒,这些都不是我特别喜欢的酒类。
不过,或许是因为法国是葡萄酒之乡,所以送到王室的葡萄酒都是最高品质的。
因此,晚餐时提供的酒基本上都是从法国各个地区收集来的酒瓶提供的。
当改革派会议上提到葡萄酒时,一位经历过学校麻烦的改革小组成员告诉我,他曾经在工作结束后喝廉价的葡萄酒,有过一段痛苦的经历。
原因是,虽然酒没有变质,但由于酒在酒窖里存放的条件最差,所以已经受到了很大的影响。
“那次事件之后,无论我有多穷,我都不想喝不是产自受人尊敬的地方的酒……我经历了一次非常可怕的经历。”
“那你是不是被骗了,买到了劣质货?”
“不是这样的!那味道太难闻了……我喝的时候,就像是在阴沟里闻到的……后来我才知道,存放酒的地方就在乱葬岗的后面。”巴黎……从墓地地下室渗出的死亡气味,漏进了隔壁储藏酒的地窖里……”
他说,极其便宜的葡萄酒有时会存放在距离墓地很近的地方,从墓地泄漏出来的垃圾腐烂的气味会渗透到土壤中,并储存在存放地点的木桶中,显然它甚至与酒一起存在。
(我没喝多少酒……偶尔和安托瓦内特喝香槟,但没喝过波尔多酒……)
收获的葡萄经过加工和陈酿......
精心酿制的葡萄酒是法国获取外汇的重要资源,即使在今天,将收获的葡萄转化为葡萄酒的葡萄园和啤酒厂也能产生大量的税收,也是一座有前途的有价值的建筑。
(我必须喝下它来表达我对他们的感激之情......)
等酒送来的时候,我就和安托瓦内特她们聊天打发时间。
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