第134章 这是艺术品吧？

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三十分钟之后，两人终于吃饱了。

徐尽欢事先将糯米饭蒸上，这个时间比较长。

“来吧，先处理山楂。”

徐尽欢将山楂洗干净之后全部擦干表面不留一点水分。

“现在的第一件事就是给这山楂去籽。”徐尽欢昨天已经将去籽的工具买回来了。

“这个是去籽钳，你直接将山楂拦腰切断分两半，把里面的籽去除就可以。”

徐尽欢给傅子晋的任务是最简单的，就是怕他处理不好。

“没问题，这个简单，我会。”傅子晋一脸自信。

“你要是真处理不来的话别硬处理，不要把我的山楂搞坏了。”徐尽欢有点不放心的说道。

“你放心绝对没问题，你看起不比季温书靠谱吗？”

“确实你看起来比较靠谱一点。”但是要说他认识的人里面谁最靠谱，他还是首选沈文。

不知道他现在还在不在丽江了。

“行了，赶紧干活吧。”徐尽欢说就开始处理手上的山楂。

其他的水果都很简单就是这个山楂籽比较费时间。

刚刚教傅子晋那样处理山楂的方法可以做传统的山楂夹心糖葫芦。

他之前吃的糖葫芦都是带籽的，一不小心就咬到里面的籽导致牙酸牙疼，所以他非常不喜欢吃山楂糖葫芦。

这次他要把籽处理干净，他的食客不能有和他一样的遭遇。

徐尽欢自己也拿上一把小刀，沿着山楂侧边的部分横切一半剔除里面的籽，整个过程非常的利索。

利索到傅子晋都没有看出来徐尽欢是怎么操作的。

“我去，你这个操作秀啊。”傅子晋被秀得目瞪口呆。

“基本操作，不用惊讶。”在傅子晋目瞪口呆的功夫徐尽欢已经去处理完五个山楂了。

“你看我这个处理的怎么样？”傅子晋是初学者，每一步走的小心翼翼，生怕弄坏山楂。

“可以，小看你了呀，挺整齐的。”徐尽欢说的是实话，他没想到傅子晋在这个厨艺方面并不是一无是处。

“那我就放心了。”

于是两人开始专心致志的处理山楂。

“这么多山楂全部都要去籽吗？”傅子晋看着面前这么多的红果子，牙都觉得酸了。

“全部剔除。”

徐尽欢一边说着手上动作不停。

此时他已经换了一种去籽方法，他手上拿着一个类似于管子的钢制品，将山楂做成上半部分镂空的状态，把籽去除。

他今天的打算就是做二十串传统山楂，二十串压扁式山楂，三十串传统夹心山楂，二十串传统流心山楂。

剩下的就是水果随机了。

“待会做完我能吃几串吗？”傅子晋终于将内心的想法说出来了。

“多的是，想吃什么都行。”他不止要做两百百串的，多做一点到时候给朋友们都寄一些。

山楂这个保存得好是可以邮寄的。

差不多一小时之后，两人终于将这个山楂籽全部剔除完毕。

“那我这些不是特别整齐的怎么办呀？”傅子晋看着一部分处理的不是特别美观的山楂。

“没事，一会儿做成压扁势的糖葫芦，这样的糖葫芦就是要这么不整齐的来穿。”

要不怎么叫压扁的呢。

“那你刚刚怎么不早说啊，害得我刚刚还在自责。”

“这不是怕你消极怠工吗。”徐尽欢大笑一声走进厨房。

“那我现在还需要做啥，快，我需要表现。”

“那你就洗水果，把这些草莓啊，圣女果啥的全洗了，洗完拿过来给我。”

徐尽欢此时正在串夹心糖葫芦，第一半山楂斜下四十五度串，第二半山楂斜上四十五度串，形成一个一百四十五度夹角。

中间放上枣泥压实，最上面放上杏仁然后推到签子的另一端，尖锐的部分对准自己。

如此反复。

数量差不多了之后

此时徐尽欢的糯米也蒸好了，开盖盛出放凉，徐尽欢继续串糖葫芦。

傅子晋将水果拿出来擦干，就见到徐尽欢的周围已经多了很多非常好看的夹心糖葫芦。

“哇，你这糖葫芦真好看，这真的是我刚刚处理过的糖葫芦吗？”

“是的。”徐尽欢想也没想的回答。

傅子晋见他正忙，也不再打扰，而是默默地继续擦水果。

夹心的糖葫芦需要表面风干一个小时，这样后面灌糖的时候糖才不容易渗透进去。

八个上半部分镂空的冰糖葫芦全部统一串到木签子上，然后在中间加上沙拉酱。

因为这个糖分较高，徐尽欢怕少有客人喜欢，所以只敢做十串试试水。

糯米饭凉了之后将其捏成小团，塞进一百四十五度夹角的山楂里。

这时候已经是中午十二点。

“这玩意儿就是费时啊，比做包子还费时。”徐尽欢是十点开始干活的，十二点了才串了八十来串。

他的水果还没开始串呢，当然水果非常简单，不需要什么技术含量。

原本是不打算将山楂全部串完的，但是这个手他就是有自己的想法。

停不下来。

“先吃午饭吧。”不停也得停。

徐尽欢将今早的粥热了一下，又简单的炒了个一荤一素。

“今天晚上做蒜蓉粉丝蒸香菇，现在先简单吃一点吧。”

“没事儿，实在不行咱出去下馆子或者点外卖。”傅子晋也是第一次见徐尽欢摆摊之前需要做的工作。

真的不容易。

现在他彻底相信徐尽欢摆摊是因为爱好了。

...

又是两个小时过去，徐尽欢终于将买回来的所有的山楂和一部分水果都串好了。

为什么不将所有的水果全部串完，因为时间不够了，他打算五点出摊，现在还剩下三个小时。

他发现自己也是一个潜在强迫症，水果的搭配色系必须统一和谐。

为此他还专门打了个视频电话给张家钰讨教一下色彩方面的内容。

如今的一串串糖葫芦靓丽又精美，就是徐尽欢自己，也都有点舍不得卖了。

想全部都收藏起来！就这么看着！

不过这是不可能的，现实是他不仅不能收藏，而且还要全部卖完。

“这是艺术品吧？说实话，我刚吃饱饭，现在又馋了。”

傅子晋看着这么多的糖葫芦，语气非常真诚的说道。

“等着，哥现在就熬糖！”