第230章 又酥又脆葱油饼
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正在煎饼的徐尽欢见到远处两位女生朝他奔赴而来,自信一笑。
合格葱油饼的香味很有穿透力。
“老板,你这是在野餐吗?还是在摆摊呀?”
E人小曼语气大方的问道。
“是摆摊,都是刚刚做好的,有炖汤,有茯苓糕,有葱油饼,吃一点吗?”
徐尽欢将两面煎得金黄的葱油饼放入烤箱中大火烤十分钟。
先煎葱油饼是为了让它定型,最后放入烤箱是为了让葱油饼熟...
小曼看着徐近乎那一旁的招牌。
她还是第一次见到一个人摆摊也能够有这么多种类的小吃摊。
而且老板说什么?刚做好的!!!
新鲜哇。
连续吃了两天臊子面的小曼决定今天吃点不一样的。
“你吃葱油饼不?”
小曼转头问自己的好友。
“吃!我还想喝汤,想喝那个乌鸡汤。”
小蓉社恐,她站在小曼的身后拉着她的手小声说道。
“行,那我买两份葱油饼,一份乌鸡汤,我们先一人一半试试味道。”
小曼看了眼价格,乌鸡汤一盅二十元,不算便宜,先试试味道吧。
“好。”
小蓉点头。
徐尽欢听力好,虽然她们说话很小声,但他都听到了。
“葱油饼还要再等上七分钟,乌鸡汤是炖好的,可以现喝。”
徐尽欢进到房车拿了一盅乌鸡汤出来给两人,还贴心的准备了一次性纸碗。
“有点烫,你们坐在这边的桌子喝吧。”
徐尽欢房车内有两个小桌子,此时全部摆在了草地上。
“好!老板你真贴心。”
葱油饼一个五块钱倒是不贵,正常的价格。
小曼将扫码付款三十元。
“老板,你这小猫真可爱!好漂亮呀。”
徐尽欢将收款二维码挂在小花的脖子上,跟着他想要吃好就得打工,这摆摊赚的钱反正都是小花的。
他自己收吧。
“这鹦鹉也是个鹦鹉。”
小曼看了小花旁边的表弟说道。
“哈哈哈哈哈你会说话。”
徐尽欢快被这句话笑死了,关键是表弟还听不懂这话,在那巴巴吃着点心,时不时还看小花一眼。
小花则是非常嫌弃的挪了些猫身。
仿佛在说:喵不要和笨鸟待在一起。
其实表弟以前长得是很漂亮的,但是现在正在换羽期,所以会长一些羽管。
这几天徐尽欢已经帮他掐掉了不少了。
但还是有一些。
小曼和小蓉两人坐在小桌子旁边,看着炖盅里面的肉。
“原来这炖汤里面这么多肉啊。”
这个汤底清澈,一点都不浑浊,几乎是没有肉渣子,色泽是深沉的琥珀色,表面漂浮着薄薄的油花。
就如同秋日的晨露,闪烁着微光。
她先是夹起一块鸡肉,乌鸡经过长时间的炖煮,肉质变得极为酥软,几乎是到了入口即化的程度。
每一块肉都吸收了花旗参的精华,特特有的甘甜药香和乌鸡的鲜美肉香融为一体,显得更加的饱满有弹性。
再喝下一口汤,味道有些苦,但却有着淡淡的回甘,苦味并不刺激,反而在她的口中留下一种清爽的余韵,在这样寒冷的早上,能喝到这样一碗汤,简直幸福感满满!
小曼和小蓉两人很快沉浸在汤中的世界,直到徐尽欢的声音响起。
“葱油饼好啦。”
俩人立马走到徐尽欢的身边,见他拿着纸袋子将葱油饼包裹住,在装进塑料袋。
“好香啊,满满的炸葱花的香味。”
葱油饼这个东西,小曼之前不是没有吃过,这个饼主打的就是一个香,但是吃起来却非常的油腻。
葱油这两个字,还没吃的时候闻到的是葱的香气,吃过一口之后就只能吃到油了。
一不小心就腻了。
但是为啥她明明知道这葱油饼自己不太喜欢还买呢,因为她好久没吃了,今天就是想吃一口!
而且今天有汤,要是腻了的话还可以喝汤。
徐尽欢将葱油饼递给两位女生之后,又来了一群顾客。
为什么要用群,因为他们一行人有十个人。
“老板,来我们来十个葱油饼。”
为首的男子名叫杨畅,他们十人是自发在网络上一起组建成一个十人团队自驾拉萨。
虽然已经认识了十天,但还处在磨合期,因此杨畅决定请大伙吃饼,拉近大家的距离。
“好咧。”徐尽欢点头。
他已经将挂在小花脖子上的收款码拿掉了,因为这小子吃饱了又睡着了...怕食客们吵到他只好摘掉了。
徐尽欢正好从烤箱里拿出刚烤好的二十个葱油饼。
“真香啊。”
十人团的其中一位女子说道。
“葱油饼都是香的,但这个香味好像没有这么腻,不知道味道怎么样。”
杨畅有些期待的说道,他已经很久没有在早餐吃过葱油饼了。
“味道应该也不错,你看那边两个女生吃得多香。”
团队里的另外一个人出声说道。
几人听到这句话,纷纷转头看向小曼和小容。
小曼见到有人看向她,露出大方的笑容。
“真的很好吃!比一般的葱油饼还要好吃,外皮酥脆里面内馅儿柔软。”
“那我真的要迫不及待的尝一口了!”杨畅听到小曼的话,正好也拿到了 自己的葱油饼。
不顾刚出锅滚烫,直接咬下一口,发出轻微的碎裂声,悦耳清脆,像是秋风扫过落叶的声音。
“豁,好烫。”
一口饼在嘴里翻滚了好几下才咽下肚。
顿时他的口腔被满满的葱香味占据,葱油的咸香缓缓蔓延开来,与面团的甜味相互衬托,内里的饼层层次感丰富,柔软而富有弹性。
朴实无华,却能给这平静的早晨镀上一层烟火气息。
“烫的话你就不能慢点吃吗?”
十人团队里的另一个女子说道。
“葱油饼就该趁热吃!不趁热吃的话,凉了,这油,就变腻了。”
“是吗?我平时很少吃这些,还真不知道。”
女子说完也赶紧咬下一口葱油饼。
这一口直接打开新世界!
“不过我还是第一次吃到表皮是脆的葱油饼。”
杨畅一边咀嚼一边说道。
“刚刚听你说葱油饼要趁热吃还以为你懂一点呢,原来也只是略懂皮毛,我跟你这么说吧,老板做的这个葱油饼对我来说非常的正宗。”
十人团队里的一个长沙口音的年轻男子对杨畅说道。
“在我们那有句老话,葱油饼不脆,好比女人没味,吃起来没味,这是我们老长沙对葱油饼拟定的标准。”
徐尽欢自己也是第一次听到这句话。
葱油饼的食谱是系统给的,自从上次发布任务之后,系统就给了一本杂食食谱。
“杂食”就是里面有各种种类美食的做法,但都只有几种,不是很多。
徐尽欢在里面找了个最简单的葱油饼来进行摆摊。
“葱油饼不脆,豆腐脑不烫,是吃这两大食品的大忌。”
“还有这种说法?”杨畅显然是第一次听说。
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