第39章 确定酒楼经营方向

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钱志豪根据之前与陈勇沟通的事宜，

带着施工队老板来到了酒楼。

看到排队面试的人，

还有买熟食的人，

这些人，

在他眼中全是钱。

对自己这次的投资，

那是相当的满意。

见到陈勇的时候，

他还在埋头写画着什么，

过了十多分钟后，

才放下手中的笔，

笑着对钱志豪说道：

“钱哥，不好意思，让你们久等了。”

“没事儿，真没想到陈兄弟还会画画，真是让我长见识了。”

“嘿嘿，这是酒楼改造的设计图。”

说着就递给了负责施工的老板道：“看看能看懂不？”

接过图之后，

上面画的还有写的都很详细，

如果连这样的图纸都看不懂，

他就白干了，

不过这样的设计，

他还是第一次见到，

完全是颠覆了他的认知，

十分的新奇和大胆。

“这位老板，你画的已经很清楚了，完全没有问题。”

“好，那你多久能完成施工？”

施工的老板想了想道：“最少得一周的时间。”

陈勇听后摇摇头道：“不行，时间太长了，我最多给你三天。”

“老板，你这就有点强人所难了。”

“你这个图纸看似简单，其实做起来还是相当考验功底的。”

“还有这些玻璃，都需要量完尺寸，去找玻璃厂进行定制。”

“给三天的时间，确实完不成。”

在这个年代，城市还没有规定施工的时间，

所以晚上白天都可以干，

之所以老板说完不成，

是因为他在用常规的想法在思考问题。

可是陈勇根本就不是一个走常规路线的人。

“根据我的设计图纸，你肯定知道大概的一个工作量，你现在核算一下价格。”

“不用特别具体，给我一个估价就行。”

施工队的老板应了一声后，拿着陈勇的图纸。

直接下去实地测量去了。

钱志豪上前问道：“兄弟，没必要这么急吧，三天就要装修完。”

“怎么钱哥不想早点赚钱？”

“那肯定是想早点赚钱啊，只是三天时间确实太仓促了。”

“到时候再出现些问题，得不偿失啊。”

“压缩时间，并不是让他偷工减料，必须是保质保量来完成。”

“这些都是要写进合同里的，后续有什么问题，责任肯定需要他来背。”

“之所以需要这么快完成，就是要消化掉都市报给的这波热度。”

“不然拖上个十天半个月，热度没有了，到时候开业的效果就大打折扣。”

“懂了不？”

钱志豪再次震惊，

没想到陈勇这家伙还懂的营销。

虽然都市报最初只是报道，

陈勇被国营食堂经理赶出的事情，

但随着事件的深挖，

已经牵扯到他个人的感情问题，

他老婆出轨男领导，

这完全属于家丑范畴了，

陈勇完全不在意，

还在利用这波市民关注的热点，

进行捞财。

这个人真是为赚钱而生的家伙，

能成为他的合作伙伴，

让钱志豪有种幸运的感觉。

施工队的老板过来，

报了全包的工程价格一共三千元，

陈勇听到后，

在这个基础上直接加了一千元。

施工老板很开心，

直接应承了下来，

陈勇叮嘱钱志豪接下来装修的事，

交给他处理，

材料都要用好的，

必须保质保量，

这些都要在合同中写清楚。

钱志豪问他去那？

陈勇说需要跟报社，还有印刷厂去谈些事情。

看他风风火火的样子，

钱志豪无奈的只能先应承下来。

到了印刷厂之后，

正好遇到苏厂长，

陈勇很自觉的把，

近期他们那边的招生情况，

给苏厂长简要的说明了情况，

然后又邀请苏厂长在他们酒楼开业的时候，

一定要去捧场。

苏厂长在报纸上看到过有关陈勇的报道，

真是没想到，

短短几天时间，

他都要开酒楼了，

不得不说面前这个年轻人还真是个人才。

现在他们是合作伙伴，

自然是要过去捧场的，

于是叫来负责生产的李主任，

让他配合陈勇的工作，

在陈勇的要求下，

做了酒楼的门匾，

新的招生宣传页，

还有有关酒楼的促销活动易拉宝，

交代完之后，

陈勇马不停蹄的去移动摊位哪里看了一眼，

钱二狗他们都按照自己的要求做的还不错。

这让陈勇安心不少。

于是拐到菜市场，

又是一顿疯狂的采购，

这次的材料主要是用来制作火锅底料。

没错，

经过陈勇全方位的分析，

他开的酒楼。

不再是传统意义上的炒菜形式，

这样就能避开厨师这个坑，

毕竟一个好的厨师，

是一个酒楼能够正常运行的关键所在，

可是临时让他去那找厨师。

再说了，

酒楼太依赖厨师的话，

后面自己就太被动了，

比如他不想干了，

比如别人高薪挖他，

比如提出离谱的要求，

这些都太不可控，

所以陈勇干脆一不做二不休，

就不卖炒菜，

弄火锅，

这样的话，

出餐的速度快，

翻台率自然也高，

而且利润比经营炒菜高，

是一个很不错的选择，

只要他把火锅底料给弄好，

那就成功了一大半，

对于火锅底料的熬制，

他可是太在行了，

等他盘下食品厂之后，

到时候完全可以打造一些设备出来，

实现量产，

作为一个半成品推出市场，

或是卖给自己的学员，

这又是一笔不小的收入。

当陈勇推着从卖肉老板哪里借来的推车，

进入到家属院时，

自然又引起了很多聊闲篇的人的注意，

他们也看到报纸上，

陈勇站在桌子上宣布一天卖了一万多的报道，

让他们震惊不已，

那可以一万一千多块，

一天就让他赚到手了，

真是羡慕死个人。

有人带头走到路口，

其他人就尾随而来，

“呦，陈万元户来了，这又是买的啥，弄这么多回来。”

“万元户，真是没想到你一天赚这么多，啥时候请我们大家伙吃顿饭？”

“陈勇，我家外甥女长的老水灵了，看你啥时候有时间你们见面认识下。”

“陈老板，赚了钱可不能忘了咱们这老邻居，能借我二百块钱吗？”

……

陈勇听着他们七嘴八舌说着话，

真是一个比一个离谱，

都给他们说了交钱学手艺，

没一个人响应他的号召，

他也懒得跟这帮只会嘴上花花的人说太多。

“不好意思，我还有事，改天再说。”

说着推着车子就走远了……

“人啊，一旦有钱就变了，这陈勇是真有钱了。”

“哼，看他起高楼,看他宴宾客,看他楼塌了。”