第六十七章 发现商机

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对于陆菲菲那种娇小姐，林月是压根不担心自己会被对付，总之兵来将挡水来土掩，她末世女王是绝不在怕的。

在学校熟悉了一段时间后，林月就已经适应了。

她没课的时候就会在学校附近的店铺逛逛，如今已经不是之前投机倒趴的时候，可以慢慢放开做生意了。

羊城大学门口，有很多空的店铺，如今就只有一家卖早饭的包子铺，还有一家类似快餐的小饭馆，也有几家卖衣服卖鞋和日用品的店铺，但总的来说，就是一家大学门口还如此没人气，实在不符合大学的这个好地址。

林月一段时间下来，已经和学校周围这些老板打好了关系，也向他们打听了生意情况。

得出的结论就是，学校食堂里卖的饭菜比外面更便宜，小吃也有很多，外面的店铺又要给租金又要考虑成本，价格自然不可能比学校里卖的便宜。

学校里都是后勤统一采购批发食材，学校里学生多每天每月的用量又大，自然能在成本上就比外面店铺降低了不少钱。

她一直在思考该做点什么生意赚钱，以自己的所拥有的技能来看，林月首先考虑的肯定是和吃的有关。

俗话说得好，民以食为天，正常情况下，没有谁不爱吃好吃的东西。只要是两个家店铺买的吃食一样，且价格相同，一定是更好吃的那家回头客更多。

现在学校门口饭馆包子铺都有了，还能卖的东西就很多。

不过她仔细考虑了一下，如果在学校门口买个店铺或是租赁个铺子，先不考虑会不会亏本，她平常都在学校上课时间更多，每个月大概只有一半的时间能挤出来。

可没有哪家店铺一个月里只开半个月的门吧？

林月也想过就下午没课以后，或是晚上那点时间出来卖吃食，这样每天都有时间出来开店。

可这么算下来，自己的成本也就投入太多了。思来想去，林月决定先不开店。

她要从摆摊卖小吃做起。

摆摊是目前对她来说最划算的经营方式，摆摊用的小推车就是几块木板拼接而成，加上四个滚轮就能动起来，找个木工师傅自己做就很便宜，另外就是买各种食材佐料的钱，除了这些就没有其他花钱的地方了，所花费的最大的成本也就是她的时间。

考虑到是晚上出来摆摊，林月想了想最适合的就是卖烧烤和炸串。

她暂时不想做太复杂的小吃，炸串需要用很多油，烧烤又需要烤架而且制作过程中油烟比较大，她还不知道周围人接受程度如何，还是先低调一点卖卤味串串。

这种小吃不仅制作起来很简单，而且能保存两三天。

现在气温较低，刚刚开春三月，也不怕食材多放几天就坏了。

不过为了食材的安全，林月还是想每天采购新鲜的食材，如果有卖不完的卤味串串就拿回宿舍，或者送给大表哥和二表哥他们吃。

林月隔天早上就一节课，上完就去学校附近最近的批发大市场去采购做卤味串串要用的菜肉还有佐料。

走到卖干货的店铺，让老板把八角，草果，小茴香，桂皮，千里香，香菜籽，毛桃，丁香，草寇，香果，排草，香茅草，肉蔻，良姜，陈皮，香叶等香料各称了五斤。

另外还有需要拿来炒糖色用的冰糖称了十斤，这个是消耗品，看着多可放进锅里一下子就化没了。

林月又多走了几个店铺，买了一桶六十斤的鲜榨菜籽油，还有一些拿来去腥用的生姜大蒜香菜洋葱大葱小葱，还有拿来炒香的干辣椒。

她去到木工师傅那儿，除了自己设计画出来的图纸，还另外和木工师傅沟通，削一千根穿串串用的竹签。

考虑到后面得保持卤味串串的温度，林月还采购买了两个保温桶，一个拿来装素的卤味串串，另外一个装荤的卤味串串。

接下来采购新鲜蔬菜肉类才是大工程，林月仔细回忆起上辈子吃过的卤味串串里有哪些菜，也自己挑选了很多不容易坏的蔬菜食材。

土豆和莲藕都是拿来切成片串起来卖的，还有豆腐干，木耳，海带结，笋子，苕皮，平菇等都是直接小块穿起来的，肉类就比较多了。

林月到处在卖猪肉鸡肉鸭肉的小摊转悠，才凑够了像是鸭胗，鹌鹑蛋的肉，另外还有鸡翅，鸡爪，鸭掌，鸭脖，鸭头，这些都是按个当做卤菜来卖。

她还买了个几个铁锅，大盆，不过食材工具都准备好了，自己该去哪儿借灶做卤味串串才是现在最关键的问题。

林月首先想到的是，自己和学校的食堂阿姨们打好关系，然后自己借他们食堂的灶来做卤味串串。

之所以没有找学校门口的这些店铺们老板借灶，是因为自己虽然是摆摊卖小吃，可是也同样是学校门口那俩两家店老板的竞争对手，面对自己同行的敌人，不手下留情就算好的，怎么还会倾囊相助呢？

林月提着 一大堆，在外人看来就是身上扛着大包小包的东西进了学校，她径直往学校西北方向的食堂走去。

这会儿已经过了午饭的时间，食堂的阿姨们已经在开始打扫收拾。

约莫等到下午3点的时候，食堂的阿姨们才会开始准备晚上学生要吃的晚饭和菜汤。

林月提着要做卤味串串的大包小包东西进了食堂里间，也就是食堂阿姨们的工作区。

“哎，丫头你谁呀？怎么能乱闯，学生不能进来这儿的！快出去出去！”有一个微胖食堂阿姨正在低头清洗东西，定睛一看洗的学生们晚上要用的装菜保温铁盒。

微胖食堂阿姨本来头也没抬，结果见她还没走：“你是哪个系的学生，怎么不听人话呢，都说了不能进来！”

林月尽量让自己显得平易近人，裂开嘴露出8颗牙齿，展示标准的甜美笑容。

“姐姐，我遇到一点事，想请你帮我个忙……”

微胖食堂阿姨本来还有些生气，但是一听到姐姐这个称呼，心里的火气，顿时笑了大半，又见到是个小丫头，长得清清秀秀的，便也没有那么抵触了。