第229章 家乡人民受灾,医护人员必须冲在第一位!
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提前用少许酱油浸湿辣椒面,也是为了在烫辣椒的时候,不容易变糊发黑。
相对于准确的控制油温,提前浸湿辣椒面还是更易于掌握。
再加上西北人吃饭本来就口重一些,酱油的加入,还能使辣椒面更加入味......
现在家里就剩林逸兄妹两人吃饭,所以每次烫辣椒面的时候,量也不会用到太大。
拌好辣椒面,林逸紧接着取出在他家传承了至少十几年的大黑铁勺,倒入大概多一半的菜籽油,直接架在了另一个炉盘上,开大火猛烧铁勺底部。
直到铁勺中菜籽油的油沫渐渐消失,冒起阵阵散发着油菜花香的白烟时,说明菜籽油已经完全熟透,可以进行油泼辣子的烫制。
“刺啦......刺啦......”
伴随着辣椒面在辣椒罐中翻滚,就算有抽油烟机的存在,一股混合着菜籽油和辣椒,还有少许芝麻香味的白烟袅袅升起,渐渐透过厨房的门缝,开始往客厅飘散。
“吸......”林倩抽动着小鼻子,使劲吸了好几口。
“哥哥烫的油泼辣子,还就是比我做的香!”
在这一点上,林倩想不服气都难,为什么好厨子都是男的,不是没有道理。
别看她平时做饭的次数,远远还要大于林逸,可怪就怪在,同样的东西,同样的方式方法,哥哥做出来的饭菜,就是说不上来的,比她做的好吃一些......
林逸却顾不上妹妹的感慨,等确保铁勺中的菜籽油完全沥干,每一粒辣椒面都搅拌均匀,被滚烫的热油覆盖之后,又拿出老陈醋和牛二,往辣椒罐中滴了几滴。
醋可以起到增香的作用,少许白酒的加入,更能使油泼辣子放多长时间,都不会变质且味道如一......
四十五分钟左右,热气腾腾的两大碗西红柿尖椒打卤面,外带一个凉菜拍黄瓜,就端上了餐桌。
浇上刚烫出来的两大勺油泼辣子,再配上几瓣新蒜,林逸和林倩兄妹俩,那是一吃一个不吱声。
原汤化原食,连吃饭带喝面汤,不到一刻钟,兄妹俩都摸着肚皮坐回到沙发上,开始闲聊化食......
“哥,你说这次地震,咱们这里都这么厉害。”
“作为震中的石山镇,应该非常严重吧......”
俗话说的好,没有什么,是一顿美食解决不了的事情,如果有,那就来一顿妈妈的味道。
吃饱喝足的林倩,已经完全从刚刚的恐惧中恢复了过来。
看着手机上关于灾区相关的报道新闻,忧心忡忡的说道......
“正常情况下,这种时候肯定要派驻医疗救援进入灾区。”
“这次的震中就在陇省,你们中心医院又是陇省最好的三甲医院,按理来说,你们医院应该派人过去吧?”
“会不会选上你呀哥,你看这些画面,这些人的确非常需要帮助。”
林倩靠在哥哥身边,将手机伸到林逸眼前,脸上非常的不好看......
“我一个刚来医院工作的医生,肯定选不上吧?”
“就算能选上,我肯定也会拒绝。”
林逸侧头看了看身边的妹妹一眼,果断说出了自己的决定。
新闻上的画面看着的确非常让人揪心,但林逸有不得不去的理由。
眼看着妹妹的扩心病有了一丝治愈的希望,他不可能在这么关键的时候,让自己无法预料的变故出现。
真要被选进医疗救援队,这一去还不知得多长时间,林逸不可能让妹妹长时间一个人留在家中。
万一发生点问题,那可是一辈子都无法弥补的愧疚......
“哥,你真不用管我。”
“你看看我现在的样子,吃饭都能吃那么一大碗,我真有能力照顾好自己......”
听着哥哥的语气好像有点不对,林倩扭头看向林逸,准备打消哥哥的顾虑。
不能因为她病情的缘故,让哥哥干什么事情都束手束脚。
何况还是这种人命关天的危急时刻,哥哥如果被选上,还拒绝参加的话,同事们怎么看他,他还有脸待在医院里上班吗?
有了这么大的污点存在,哥哥的前途也算是毁在了她的手上......
“实在不放心的话,到时候我陪哥哥一起去。”
“哪怕做一些力所能及的事情,也算是尽了老乡的一份心。”
见哥哥异常坚决的模样,林倩尽可能曲线救国。
“再说吧!”
“反正病没治好之前,小妮子你别想离我太远!”
林逸果断中断了这个话题的探讨。
中心医院派不派救援队,能不能选上他都是未知数,兄妹俩不能因为还没有发生的事情,现在争论的脸红脖子粗。
......
就在林逸兄妹俩闲聊的时候,中心医院内,一场重要的会议正在紧急召开。
“刚刚在石山镇发生的强烈地震,相信不用我说,在座的各位都有切身感受。”
“接省卫生厅紧急通知,鉴于灾情严重的情况,中心医院必须在最短的时间内,组织救援医疗队,奔赴现场救灾。”
“各位也应该非常清楚,作为陇省最好的三甲医院,在面对家乡受灾的时候,做不出相应的表率作用,那会成为整个华夏医疗界的耻辱......”
坐在会议室最中间的崔院长,将灾情大致通报一番后,语重心长的对这次救援行动,寄予最高的期望。
“崔院长直接指派吧,每个科室应该出多少人,什么时候出发......”
影像科梁红主任站了起来,表示完全支持院里面的安排。
“我们普外可以多出一些人手,毕竟这种情况下,外伤患者应该会更多一些。”
普外科邱立新主任紧接着出声,表示可以多派一些人手过去。
“地震的灾情下,的确需要大量的普外科医生,如果抽调过多的人手过去,科室里面的工作,邱主任能安排开吗?”
崔院长多问了一嘴,灾情是刻不容缓,但已经住院患者的病情,同样不能被耽误。
“没问题崔院!”邱立新脸上不好意思的一红,“反正最近普外科也比较清闲。”
“骨科也没问题......”
“妇产科这边也能抽的开人手......”
“护理部就算是去大学凑,也必须凑齐配套的护理人员......”
几乎没有任何犹豫,各科室主任就向崔院长做出保证。
在科室力所能及的范围内,尽量支援更多的人手赶往灾区。
家乡的人民受灾,身为一名医护人员,更没有推卸责任的任何理由......
“崔院,真不是我白芨找借口。”
“胸外科真的派不出......派不出太多的人手!”
就在大家热火朝天表决心的时候,心胸外科主任白芨站了起来,异常尴尬的说道......
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