第103章 肉酱

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而且你要知道，只有冬天补好了身体，等来年上工的时候肚子里才有油水干活，要不然谁也受不了。”

“是吗？那这样说来，我这次换了不少肉还是赚到了。”

“换了不少是多少？”

“除了两块大骨头以外，足足有五斤肉，我也打算熬猪油，剩下的油炸到时候直接炒菜吃，或者是包大包子吃。”

“那确实不少，现在天气还冷，这大骨头你可以先放一放，等过完年以后，二月份低的时候在拿出来熬汤喝也晚不了。

至于你说的肉，就先把白肉切出来，直接熬油就可以。

至于瘦肉的话，我哪里还有不得蘑菇木耳什么的山货，等会我给你一些。

不过大酱我这里没有，李知青哪里有，你和她换一些，到时候直接做香菇酱吃。

就这个天气，能放到二月是觉得没有问题，你要不要做。”

“真的吗？可是我不会怎么办？”

“这个简单，我这不是也换了一些，李知青也换了肉吗？我们都打算做酱，要不咱们一起做。”

“当然可以呀！就是不知道李知青同不同意？”

“这个我去和她说，不过咱可不能空着手去求人家。”

“那肯定的呀！”

“钱知青？”

“吴知青有事吗？”

“钱知青你刚才说的做肉酱这事，你看能不没帮着问问李知青，要是可以的话，我们也可以拿东西换？”

“这个，我不敢保证，你也知道李知青这人不怎么好说话，不过我可以替你问问。”

“那就多钱？”

“不用，一句话的事！”

“就这事？”

“就这事，你看，我也没有想到吴严就这么冒出来了，你说你，看着秦知青和我聊天，你就直接走了。”

“我又不是听不到你们说什么，再说了，外面多冷呀！”

“那这事你同意吗？”

“也不是不可以，不过东西得自己准备，不管是大酱还是葱姜蒜或者是其他的都的自己准备。

没有的话，那就做出来的味道要差一些，那也不能怪我。”

“行，这个我和他说！还有其他的要求吗？”

“只此一次下不为例，还有就是，别给我拦太多人的份，你要知道众口难调，要是多了，恐怕到时候好心办坏事。”

“行，我知道了，这样我让他们把手里的肉处理一些。

算了吧！还是我帮着他们处理一下吧！这是肉，可不能糟蹋了。”

“对了，告诉他们，就用他们熬油的锅，这样就不用放油了。

而且也告诉他们提前准备一些菜，到时候熬好了肉酱后，直接用锅底炒菜，这样也不浪费。”

“行，没有问题，你说咱们什么时候做？”

“明天吧！明天吃完早午饭后开始。”

“行。我这就告诉他们去。”

“吴知青，刚才李知青同意了，不过就给做你们三个人的份，多了她不同意，而且就这一次，下不为例，还有就是你们得提前准备好才行。

你们听好了，我告诉你们准备什么，要是没有也没有关系！”

“好，你说！”

“其实也没什么，就是葱姜蒜……知道了吧，记住了没有？”

“记住了，多谢钱知青。”

“行了，不说了，我得回去做饭了。”

这是没有想到这两个男知青还真会上杆子，不过也不是多么费劲的事，就帮着做了吧！至于其他人还是算了。

也怪钱珊珊怎么就这么多嘴呢？不知道有事回屋里说嘛！竟给自己找事做。

“行呀！老吴不错呀！这你都能递的上话，厉害！”

“行了，你就别夸了，没听到就比一次，下不为例吗？”

“那也比我厉害，让我说，下次再有这种事，我们直接去找顾知青，他们两个都快结婚了，应该不会拒绝！”

“这个不好说，你没有看到顾知青什么都听李知青的吗？你觉着他会为了我们，而难为自己未过门的媳妇吗？”

“那怎么办？”

“让我说呀！咱们两个还是别管其他知青怎么做，咱们还是像秦知青一样好好的和老知青相处，到时候肯定不会差到哪里去。”

“你这话说的没错。也不知道许涛怎么样了？”

“你了别提他了，他简直就是个二百五什么都不懂，放着好好打秦知青不要，偏偏喜欢上了刘知青，刘知青给我一百个我也看不上。”

“你说什么，许涛喜欢上了刘知青，我怎么不知道？这是什么时候的事？”

“你能不能别这么大声说话，不怕让别人听到吗？”

还有怕吗？就他这么高的嗓门谁没有听到呀！

看来所有的人都发现了，就是不知道秦知青会不会有心痛，不过感情这事只能让时间来治愈，其他的恐怕也没有办法。

“哇！好香呀！钱知青这就是李知青做的肉酱吗？怎么这么香呀！好想吃呀！”

“行了，你还是先把你的口水擦一下擦吧！”

“哦！哪有，你竟然骗我！”

“我可没有骗你，我要是不提醒你，你的口水就真的流出来了。”

“也是，太香了。李知青你这事做完了吗？”

“嗯，差不多了，就是没抄菜，而是放了一些水在里面，我估摸着今天顾林应该就会回来，到时候留着锅底里酱汤给他下碗面吃。彡彡訁凊

行了你们谁先来，对了，现在厨房里得两口锅都空着吗？”

“都空着，怎么了李知青？”

“没什么，就两口锅一起做吧，而是还快一些，钱知青你来掌握一口锅，按照我说的做，其他人也记一下，以后我刚吃就自己来。

其实这个真不难，就是比较非调料，但是现在不是条件不允许吗？那就有什么放什么就是了。

还有就是这个肉酱呢？天气热的时候放不了多长时间，也就顾能放个三五天，还是冬天做比较划算，也不会变质。”

“哦，我们知道了！”

“行了，对了，你们是不是刚才已经有人把猪油熬出来了。”

，我，我刚刚和钱知青学了怎么熬油，油炸，和油也都盛出来了，就等着李知青过来做了。

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