第44章 制茶之法，神乎其技

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常乐公主和白莲花哪里见过这么不要脸的人，这也太能给自己脸上贴金了呀。

白莲花暗骂一句房老二不要脸，满口谎话，丝毫不讲情面的就揭穿了房老二，

“坊间传闻你不是务本坊小霸王，长安第一废柴，不学无术的房老二吗？怎么到你这里就变了？”

“公主有所不知，哪些都是他们羡慕我，嫉妒我，像我这般，有志气，有理想，有抱负，有责任，有担当的有为青年满大唐你也找不出第二个来。”

白莲花捂嘴浅笑，房老二说的她一句都不信。

“可我听说有人贞观九年，就那花满楼白吃白喝白嫖，还有贞观十年，有人上半年就被国子监劝退两次，还有贞观…………”

房老二羞红了脸，什么人了还带翻旧账的，但是这都不是我干的啊，这话也没法跟她们说，只能在心底诅咒该死的房老二。

………………。

净街鼓响起来的时候，房老二才依依不舍的离开，等他出来的时候，相亲大会也基本散场没人了。

他和公主们聊了很多，不过多数的时候，都是房老二在闹，公主们在笑，房老二知道了那个白莲花公主叫李芙，李二的十九妹。

并且他还得到常乐公主的特允，可以自由出入满堂春，条件是房老二得帮常乐公主打理她的园子。

因为房老二嘲笑她的园子里那些树修剪的贼拉胯，巨丑无比，桩型也是狗屎一堆，没法入眼。

魏玄成说话不算数，他没有等房老二，自己便走掉了，连带那几个不讲义气的小纨绔也不见了踪迹。

回到梁国公府，净街鼓刚刚敲响三遍，好险，不然今天晚上就回不来了。

回不来也没关系，大不了住在天上人间好了，天上人间还有个薇薇呢。

和他老娘卢氏打过招呼，得知房玄龄在书房便寻了过去，正好他有事情找他爹。

“爹，我的乌云踏雪呢？今天怎么没带回来，我明天出门骑啥？”

“俊儿回来了，你的马现在还不能还给你，现在陛下正在验证马鞋的磨损度，相信用不了多久，验证完就可以给你还回来了。”

“爹，我那天说战马穿了马鞋，只是说对于马蹄甲没有磨损，日行千里就是个笑话，你们可别当真啊，”

“万一一直跑，把我的乌云踏雪累死了，我该亏大了。”

房玄龄白了房老二一眼，

“你知道难道我们就不知道吗？日行千里就是个笑话，八百里加急，那驿站不足百里就要换马的，真搁一匹马跑，哪只马可以受的了？”

“你知道就行，我不管跑死我的马，到时候你们得赔我的马，爹皇上说了要给我封爵了吗？”

“嘿嘿。”

房玄龄拎起茶壶给房老二倒了杯热茶，

“我还以为你小子就那么能沉住气呢！等一等吧，确定马蹄磨损度以后，你这爵位就算是板上钉钉没跑了。”

“你小子真行，17岁封爵，全大唐年轻一辈也没有几个，咱们房家一门双爵也是鲜有，俊儿你不错呀。”

“嘿嘿，这叫老子英雄儿好汉。”

房玄龄心里乐的不行，这话我爱听。

这臭小子，渡过第一劫之后，说话办事靠谱不少，清平子高人真高真牛啊。

“喝茶啊。”

房老二端起眼前这碗看上去油乎乎的茶，实在是不想下咽，就这么端着也不喝。

这种也叫茶？茶都是提神解腻的，这茶怎么越看越油腻呢？

房老二痛苦的闭上眼，然后又把茶碗放下，我宁愿不喝茶也不喝你这茶。

“怎么了俊儿？是不是这茶不爱喝，你以前我记得挺爱喝的呀！”

“没事爹，我就是想高人清平子了，清平子有一种茶，喝起来那才叫一个够味，你只要喝一次就绝对上瘾。”

房玄龄美美的喝了一口茶，教育房二道。

“高人行事，岂是我等凡人能及？再说了，那种茶也不是谁都能喝的吧，你喝过一次就知足吧，我想喝还没有呢。”

房老二往房玄龄跟前凑了凑，

“爹，你说江南东道的茶山贵不贵？咱们家可不可以买点茶山自己制茶？”

“你买茶山干什么？难道你会制茶？”

“我会呀！”

“就是高人喝的那种茶？”

“嗯，我倒是听到过清平子高人说过制茶之法，与现在的制茶之法不同，要从茶叶采摘之前就开始选茶。”

房玄龄是爱茶之人，听到房老二说起制茶之法也是提起了浓厚兴趣。

“那这茶如何选，如何采摘？”

“这选茶最好是在春天，取茶树上一芽一叶，或者一芽双叶最佳，最好的茶高人说都是在清明以前。”

“这选茶如此严格，那产量岂不是不高？茶农不会愿意的吧！”

“爹，这明前的茶可称为头茶，清明以后照样可以采茶，只不过没有明前的头茶稀缺而已，物以稀为贵，产量少自然价格就高啊！”

房玄龄点点头，物以稀为贵，确实是这么个道理，好东西哪有便宜的，贵有贵的理由，但价格贵从来不是勋贵和权贵该去考虑的事情。

“那高人有说，采摘之后的制茶之法吗？”

“当然说了啊，采摘的茶芽需要晾晒去除水分，然后放在铁锅中翻炒，这一步骤叫杀青，是制茶之法的重中之重。”

“炒？怎么炒？像炒菜一样炒吗？还有何为杀青？”

房玄龄像个爱学习的小宝宝，打破砂锅，问到底，毕竟这种制茶之法是传自清平子高人，他不懂不理解也自认合理。

“杀青的意思就是，通过翻炒让茶叶经高温步骤来抑制茶芽发酵，可以让茶芽的颜色保持绿色而不变黄的方法。”

房玄龄听到还有这样的操作手法，内心大呼一声，“神乎其技啊。！”

“当然了肯定不像炒菜一样放油放调料，这炒茶就是用手干炒，其目的也是让茶芽脱水干燥。”

“这杀青的时候，最好是净手揉捻，让茶叶包裹茶芽，不可涂抹胭脂水粉，以免坏了茶叶本身的香气。”

“制茶结束了，那茶叶也要保持干燥储存，不可见风，见太阳，见雾气，见雪水，总之娇贵的不得了。”

“取一小撮茶叶，只需要浇入三滚的开水，顷刻之间，那香味，那色泽，…………”

房玄龄吞了吞唾沫，听房老二的描述，他好像闻到了这新式制茶的香味，瞬间感觉自己现在煮的茶不香了。

“这茶怎么了？你快说啊？”

“美的冒了泡了，就你现在喝的这玩意，你再也不想看一眼啊，哈哈。”

房玄龄此刻觉得高人喝的茶，听起来都是很牛逼，感觉很好喝的样子。

哪像现在的茶，煮的一塌糊涂，还得加上姜片，盐，酥，奶，油乎乎的看起来像一锅粥。

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