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三头野猪来到他们营地三个多月了,体重长到一百几十斤,虽然也不算小,但相比之下,生长还是比较慢的。
按现代常见生猪品种的生长速度,一般四个多月就能出栏,能长到三百多斤。
当然,那是在专业品种、科学饲养、饲料充足的前提之下。
而它们都是野猪,又是半散养,在没有专业饲料的情况下,李金库估计需要六个月到九个月才能达到出栏标准。
好在他们眼下并不缺猪肉。
这几个月,他们派人对野猪林那一带反复探索,已经基本摸清了所有野猪巢穴的位置,以及每一窝野猪、尤其是成年公猪的大致数量。
摸清这些信息之后,他们就有计划地定期捕杀一两头大公猪,既能控制野猪数量,又能满足大家对猪肉的需求。
捕杀的办法也比较简单、低风险,他们将晒干的曼陀罗花塞到芭蕉里,扔在野猪窝附近的猪道上,等猪吃了晕倒以后再过去,将猪捆起来抬回营地。
这样做有个好处,就是杀猪时可以先放血,猪肉的腥膻味会淡一些。
他们现在人多,武器装备也强,每次去野猪林起码十几二十人一起,即便偶然遭遇野猪,众人一起大吼大叫,野猪多半就被吓跑了。
真要硬刚也不带怕的,他们都有长矛,每人捅一下,什么野猪也受不了。
只是这样一来,人工饲养野猪的必要性似乎就没那么强了,既费工夫又费饲料,好在他们是半散养,饲料没多少成本。
李金库看着这三头猪,略带惆怅:“零蛋、如花、似玉,要不你们就给我当宠物好不好?将来就不杀你们吃肉了。”
零蛋就是那头公猪,因为被骟所以取名“零蛋”。如花和似玉是两头母猪。
这三头猪基本是李金库从小带到大的,所以和他感情非常好,虽然也有其他人帮忙照顾,但只要他有空就会亲自带它们出来觅食。
此时听见他说话,零蛋似乎有所感应,跑到李金库脚下,用鼻子蹭李金库的小腿。
“可是,你们将来会越长越大,三百斤、四百斤、五百斤,那可是好多好多肉啊,白养着你们,说不过去呢。”
说到这里,李金库想起了自己的姥姥。
姥姥住得离他家不远,家里常年养着几只鸡,逢年过节就会宰一只,给家人打牙祭。
姥姥养的鸡她会亲自宰,不让别人动手。
每次宰鸡,姥姥都要哭一场。
姥姥会对着鸡抹眼泪,和鸡说话。
她会说,小花呀,我也不想杀你呀,可是今天过年呀。
过年了,孩子们要吃肉,孙儿们要吃肉,孙女们也要吃肉,是不是啊?
我也不能白养你,养你就是为了杀你吃肉的呀。
你可别怪我,我没办法呀!
姥姥左手掐住鸡脖子,食指和拇指捏住喉管,右手持刀一抹,趁鸡没反应过来,用铁盆将它扣在地上,脚踩着铁盆继续抹眼泪。
等铁盆下的鸡不扑腾了,再拿出来用开水烫毛、拔毛、清理洗净内脏,剁成鸡块下锅。
鸡肉上桌时,李金库总能看到姥姥还红着眼睛。
小时候他还不太明白。
现在他懂了。
农村人很少养宠物,每头牲畜、家禽都有作用,耕地、拉磨、拉车、看家护院、杀肉吃。
一些大型牲畜,比如驴、马、牛,都是当家人看待的,比宠物的地位还要高。
日子艰难的年代,牲畜甚至比人还要金贵。
一个人死了,就只死他一个人;一头牛死了,一家人可能都要跟着死。
养了多年的牲畜死了,和死了家人一样伤心。
姥姥家没养牛马驴,她只养了鸡。
每天给鸡剁菜、拌鸡食、喂鸡、铲鸡屎、捡鸡蛋。
小鸡买回来,她开心;
鸡吃饱了,她也开心;
鸡长大了,她开心;
鸡下蛋了,她也开心;
过节了,要杀鸡了,她怎能不伤心呢?
而现在,李金库看着零蛋和如花、似玉,他觉得如果要杀它们吃肉,他肯定也舍不得。
终究要和姥姥一样,哭上一场。
许是因为和零蛋同病相怜,而且零蛋还是他亲自操刀,所以李金库最心疼零蛋。
“现在你还小,还不懂,等你再长大一点,兴许就懂了,唉……也许永远也不会懂。”
零蛋因为骟过,三头猪中就数它体型最大,已经快到两百斤了。
“守着两头如花似玉的母猪,你却只能干瞪眼,肯定很痛苦,我非常理解你。”
李金库摸着零蛋的头,鼻子有点酸。
“其实我比你还要惨,起码这里没有别的公猪……”
想到王胖子和肖恩他们都已经痊愈,人家这几天夜夜笙歌,他就格外地憋屈。
唉……
憋屈归憋屈,生活还要继续,好在李金库也不是矫情的人。
三头猪都吃得差不多了,李金库领着它们往营地走。
迎面遇上秀兰和王胖子,还有其他几人,他们扛着犁、耙、锄头,刚从新开垦的地里回来。
庄稼活不轻松,虽然能锻炼身体,但也确实累人,几人都是满头大汗,一脸疲惫。
李金库诧异地看着王胖子,酸溜溜道:“你这家伙,晚上耕地还不够,白天也去耕地,小心累断了腰。”
他们营地现在并不缺劳力,耕地这种重体力活完全可以交给别人干。
王胖子本来累得没什么精神,一听这个立马来劲了,他眉飞色舞地揶揄道:“哎呀金库你是体会不到啊,这耕地是越耕越来劲哪!白天耕地锻炼身体,体力充沛了晚上才能接着耕啊,啊哈哈哈哈!不仅不累,还能减肥,你看我这几天裤腰都松了。”
论耍嘴皮子,李金库是耍不过王胖子的,他只能撇了撇嘴,切了一声表示不屑。
秀兰斜睨了王胖子一眼,揭了他的老底,“你可拉倒吧!刚才也不知道是谁,跟我一起拉犁,没走两趟就累趴下了,赖在地里起不来,让我们四个人给抬出来的?”
“哦?还有这种事!”李金库咧嘴笑开了,其他人也跟着嘿嘿笑。
王胖子脸上一阵红一阵白,辩驳道:“我那是一时没站稳,不小心被犁架子顶倒了而已……”
走在后面的泰勒帮忙打圆场:“也不怪胖子哥体力差,那个犁我们平时都是三个人才能拉,秀兰姐和胖子哥两人就能拉动已经很厉害了,尤其是这种生地额外难犁,我们走不多远就要换人休息。”
因为体力状况不尽相同,两三个人一起拉犁时需要相互配合用力,效率比较低,体力悬殊时,很容易出现一个人还没发挥出来,另一个人已经趴下了。
麦克也在一旁附和:“怪不得咱老祖宗都用牛耕地,这活儿真不是人干的,咱们五个人累死累活一上午,才犁了小半亩地。”
五人中秀兰能顶两个人,他们正常开荒都是六人一组,六个人都得是身强力壮的壮劳力,一天能犁半亩,而生地开荒至少要犁三遍,所以,一亩生地光犁地就需要六天。
六个人干六天,那就是三十六人天的工作量。
再算上前期的砍伐树木、清理石块,后续的耙地、挑粪、施肥等等,他们估算过,开垦一亩生地需要大约五十人天的工作量。
没有耕坏的地,只有累死的牛,这句话不论从哪个角度理解都是对的。
“问题是,咱们岛上没有牛啊,只能靠人了……”走在最后面的里奥无奈叹息。
闻听此言,李金库停住了脚步。
他怔一会儿,似有所悟,扭过头看向悠闲地跟在自己身后的三头猪,露出了庆幸而同情的笑容。
“好消息是,不用杀你们了。”
——
本章知识点:
1. 生猪出栏时间、体重
2. 杀鸡的基本操作
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