第110章 要撬哪家大厨
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顾衍拿起面前筷子,夹了块红烧肉…
脸上的五官立刻凑到了一起。
他不死心,又夹了一筷子他认为最不会出错的清炒时蔬…
他放下筷子,用餐巾纸擦了擦嘴。
对服务员说:“叫蔡经理和大厨过来。”
“蔡、蔡经理今天请假了,说、说是身体不舒服。”
顾衍把餐巾纸一团,“跟谁请假了?你准的假吗?”
别看顾衍平时吊儿郎当,对谁都笑脸相迎的,可是严肃起来,也是够吓人的。
服务员哪里经历过被老板阴阳,亦不想让自己丢了工作,就怔怔站在那里等着顾衍拿她撒气。
顾衍腹诽:谁招来的服务员,这么木!
他闭眼揉着眉心,“蔡经理不在,大厨总在吧,叫大厨来。”
“哦哦,好。”
……
顾衍起身倒了杯茶水端给顾珩,“二哥,你先喝口茶消消气?”
顾珩接过来放在桌子上,“阿衍,这不是消气能解决的事情。当初爷爷是打算把金庄交给大哥的,是你跟爷爷说要证明自身能力,是你求着大哥把金庄让给你,结果你就把一个好好的饭店,管理成这个样子?”
顾衍拿出烟盒,刚想磕根烟出来,就被顾珩没收,“不许抽,菀菀还在。”
顾衍心焦,一拍桌子,“这个蔡彪,都对不起他这个姓,倒是挺符合他的名…我立马就开了他!”
看见大老板生气,大厨站在门口没敢挪步。
顾衍气不打一处来,“进来!我还能吃了你?”
大厨颤颤巍巍咽了下口水,“老板,我、我错了!”
顾衍轻嗤,“你人胆小如鼠,菜倒是做得挺大胆,不知道的还以为我金庄出新菜了!”
大厨低头不语。
“我没见过你,你以前是在哪儿颠勺的?”
大厨摸了摸鼻子,始终没敢抬头,“我、我这是遇见蔡经理这个伯乐了,挖我到金庄的,好汉不提当年勇,以前的事情,您就别问了吧!”
顾衍失笑,“恐怕你担不起一个‘挖’字,这菜,你自己尝过吗?”
“我,没有尝菜的习惯…”大厨抬起头,两眼茫然,“不合您胃口吗?”
此时,顾珩向前倾了倾身子,“说吧,你和蔡经理什么关系。”
大厨身体微震了一下,“没关系啊。”
顾珩冷笑,斜睨着顾衍说:“不是要开除蔡经理吗,金庄里保不齐还有蔡经理的亲戚朋友,一并开了!还有,把店里的损失算一算,请个律师,把责任推到他们头上!”
大厨一听这话着急了,连忙解释:“老板,这可不关我的事,是蔡经理说的金庄福利待遇好、规章制度松,我才带着老家的亲戚来投奔他的,那他要是被开除了,这饭店里的损失啥的,可不能再让我们承担了,我们可都是听蔡经理指挥的。”
顾珩:“所以,你没有厨师证?”
“我会做饭啊,以前村里办红白喜事,都是我掌勺,还要啥证啊!”
顾衍捏紧了拳头,金庄的高档餐厅定位,活活让这帮人弄成村里吃大席的了!
他怒然起身,“原来的厨师呢?”
大厨抹了一把额头上的汗珠,“被蔡经理,找了个由头开除了!”
顾衍一声高过一声,“我一个月五万块的特级厨师,说开就开了?”
大厨讪讪的指了指自己,“老板,我一个月3300,我便宜。”
顾衍想揍人了!
顾珩按住他的手臂,嘴角噙着一抹冷笑,“看来蔡经理抽成不少。”
顾衍暴跳如雷,头发都竖起来了,“老子前前后后拨款三千多万!那畜生就给我找了个月薪四千不到的厨师?”
“所以现在不是问责的时候!”
顾珩眼神示意厨师出去。
厨师乖乖退了出去,在关门的时候还不忘揭蔡彪老底,“这里早就成空壳了,我还看见他请人做假账,他说…老板您肝癌在医院快病死了,让我们再坚持坚持,到时候跟着他把金庄做大做强!”
话落,他关上了房门,顾衍的杯子也摔到门上,“他才他妈得肝癌了,他全家都肝癌!”
杯子四分五裂,玻璃碴正好崩到顾菀手腕外侧。
一阵刺痛后她皱了皱眉,出血了,伤口不大。
默默拿了张纸巾擦了擦,又像没事人一样抬起了头。
顾珩拍拍顾衍的肩膀,“看样子,蔡经理已经卷钱跑路好长时间,阿衍,你得先抓人。”
“知道!”顾衍坐下,将他给顾珩倒的茶水一饮而尽,表情一言难尽,“这…tm刷锅水?”
顾珩:“金庄停业整顿,爷爷那我帮你瞒着…想要在短时间内重塑口碑,厨师这儿,我有推荐的人选,你要不要试试?”
“二哥推荐的肯定没错,你去说吧,让他尽快来上班,工资随他开。”
顾珩目光凿凿,“这事,我牵线,得你亲自去说!”
顾衍眼睛放光,“要撬哪家的大厨?”
“福禧巷,潭城菜馆,罗忠良夫妇俩。”
顾衍嫌弃,“啊?菜馆…二哥,你没整我吧?”
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