第16章 春笋生意
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陆青冉睡得很沉,宴子皓的动作丝毫没有惊扰到她,就连宴子皓在她身边躺下都没反应。
一觉醒来,已经是申时中,看着身旁正看着自己的男人,陆青冉开口道。
“你回来了,上午那些一共卖了多少钱?”
“差不多60斤,卖了1800文,鸡枞菇很受欢迎,我们去的时候看到很多食客都点的有,清晨送去的差不多都完了。”宴子皓回道。
陆青冉点点头,这是现代人都很喜欢的美食,这些古代人自然也不会例外。
“嗯,那我们起床吧!鸡枞菇就是这段时间有,而且现在刚下过雨,最新鲜了。”
宴子皓:“这连续上山是不是很累?要不我和二弟去就行了,你们在家休息。”
“我不累,山上有些东西和鸡枞菇长得很像,你们别采了不该采的,我跟着放心一些。”陆青冉解释道。
宴子皓:“那你累了告诉我,我背你走。”
“知道了。”
女人就是这样,不论年龄多大,都希望被自己的男朋友或者老公宠着,陆青冉也不例外,虽然面前的这个男人比她的灵魂年龄小了很多,但也对男人的宠溺心动不已。
下午上山的只有宴父宴母、宴子皓夫妇和宴二郎,宴子月和双胞胎则被留在家里。田里的土干了很多,已经有村民下地干活了,大家看见宴家一家子全部朝山上走去也没在意。
多了一个背篓,而且刚进山的鸡枞菇都被采的差不多了,这次他们便往里面走了些,等到全部装满下山,太阳早已落山,田里只剩零星几个人还在干活。
。。。。。。。。
时间一天天过去,这段时间,宴家人用鸡枞菇赚了差不多三十两银子,当然了,这些并不全是四王山上的鸡枞菇,其中还有陆青冉趁人不注意从空间超市拿出来混进去的,现在外围的鸡枞菇已经不多了,深山有大型猎物,陆青冉他们也不敢贸然进去。
四月底,家家户户都开始插秧种植水稻,宴家只有一亩水田,不过一天半时间就全部插秧完毕。
看着还在忙着插秧的村民们,宴家人则又上山了。除了收割剩下的鸡枞菇,陆青冉还想到了一种春天必备的美食--春笋。
“夫君,爹编背篓和竹篮的竹子,你们在哪儿砍的?”陆青冉一边低头采蘑菇,一边问道。
“在一个山坳里,那边有一大片竹林,怎么了?”宴子皓问道。
陆青冉:“距离这里远吗?不远的话你带我去看看,竹林里可是有竹笋的,那个吃起来也很美味。”
“大嫂,那个又苦又涩的、一点也不好吃。之前给爹砍竹子时,我被一颗大竹笋绊倒,把它挖起来,看着里面白白的,便带了回去,那时候我们刚被赶出来,家里没什么吃的,便只能吃它,吃的我都返苦水。”听到陆青冉要吃竹笋,宴二郎立刻说道。
陆青冉知道宴二郎的意思,在现代,竹笋不做好,也是会有苦涩味的,不过这可难不倒她,竹笋也是她喜欢的食物之一,她刚开始也不会做,味道和苦瓜有的一拼,后来查了资料,又和美食城专门卖笋面的大婶请教了一番,这才重新爱上了这道美食。
陆青冉:“那是少了一道工序,这次回去我做,你再尝尝,保证你一次就喜欢上了。”
“真的?那大嫂你等着,我这就去给你挖几个回来。”说着,宴二郎就把一个竹篮里的鸡枞菇倒进背篓,然后提着竹篮跑了。
竹林距离他们采鸡枞菇的位置只有一刻钟的路程,宴二郎很快就提着七八个春笋回来了。
鸡枞菇也采的差不多,一家人开始返程。
晚饭的主角自然便是陆青冉口中的春笋了。陆青冉将笋壳剥去,切成薄片后放入锅中,水中放入一勺盐,大火煮两刻钟,之后捞出放在凉水中浸泡,又把宴子皓他们中午买的肉切片放着备用。
等到糙米饭蒸好,腾出锅,陆青冉便开始做春笋炒肉,将浸泡后的春笋捞出,起锅烧油,爆香葱姜,放肉片翻炒至肉变色,将浸泡后的春笋捞出一部分,倒入春笋后快速翻炒,加入盐、糖、酱油调味,不一会儿,一盘色香味俱全的春笋炒肉便出锅了。
宴二郎早已被香味吸引过来,此时便迫不及待地夹起一片放入口中,细细咀嚼后,眼睛越睁越大:“好吃,一点苦味都没有,大嫂,你好厉害!”
把剩下的那一部分春笋捞出放入一个盘中,加入盐、糖、蒜末和醋搅拌均匀,脆嫩爽口的凉拌春笋就做好了。
不用陆青冉说,宴二郎和宴子月就自觉地端盛饭。有了之前宴二郎的尝试,此时大家纷纷动筷,尝过之后对这两道菜赞不绝口。
“大嫂,这竹林里的竹笋不少,我们是不是也可以拿去酒楼卖呀?”宴子义边吃边问道。
“当然可以,现在外围的鸡枞菇差不多被我们采完了,这个春笋便可以接上,这也是季节性的,等卖完它们,我们就可以修房子了。”陆青冉说道。
一家人围坐在一起,讨论着未来的生活,充满了希望和干劲。
第二日晨起宴子皓和宴子义两兄弟去福田酒楼送鸡枞菇的时候,两人便带着陆青冉早起做的凉拌春笋,让他们带去给掌柜的尝尝,要是可以,他们就可以开干了。
福田酒楼
宴子皓:“大叔,这鸡枞菇差不多就到这了,我们昨天挖了些春笋,做了凉拌春笋,带给你尝尝。”
没有明说是要卖,但能管理这么大酒楼的掌柜也不是傻的,立刻就知道怎么回事。
天气越来越热,凉拌菜很受欢迎,胖掌柜尝了一口,没有他想象中的苦涩味道,眼睛一亮,道:“你们是怎么祛除笋的苦涩味的?”
“这个是我家娘子研究出来的,这个菜也是她今早做的,我不太清楚。”宴子皓说道。今天他来之前,陆青冉就告诉过他,要是掌柜问起做法,就说不知道,要回来问问,然后她准备把这个祛除苦涩味的办法卖掉。
“你们这春笋我收了,不过这个价格不高,3文钱一斤,还有那个去苦涩的方子,我们酒楼也买下,你们回去商量一下。”
闻言,宴子皓说道:“好的,那我们回去商量商量,明早给您送笋的时候给回答。”
“好!”
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