第39章 生意好到爆

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在开业前为了给快餐店造势，温颜已经提前印发了传单，让石头他们每天趁着学生上学还有工人上下班的时候过去派发。

传单上的内容也是很详细，先是介绍了快餐店的运营模式，包括用餐方式还有展示的各种菜品，还有就是开业时间，以及一些说明，比如前三天来消费的人都能打八折，过来吃饭的人，米饭不限量，只要不浪费可以随便吃，而且还有免费的汤可以喝。

许是因为前期准备工作做得好，所以今天开业第一天，到了饭点，店里真是人满为患。

温颜负责收银，李甜在后厨掌勺，前面哪一种菜快完了，她在后面就抓紧时间赶紧炒，另外石头跟木头负责帮忙在外面打扫卫生。

李响口才好，善于跟人交际，就负责招呼客人，另外还跟人聊天，顺便也是想听听客人的反馈，这样他们也能根据客人的意见及时作出调整。

从十一点一直忙到快一点，店里这才消停了会儿。

李响虽然只是陪人说话，可是这也是个体力活。

把最后一位客人送走后，他立马就摊在了椅子上，随手拿起一杯水就往嘴里灌，那样子就跟几百年没喝水一样。

见温颜还在那算账，他凑了过去，问道：“姐，你算出来了没？咱们今天一共招待了多少人？”

不是他吹牛，感觉他今天说的话都能抵上人家一辈子说的话了，所以这客人少说也有好几百呢。

没看厨房，光是客人用来打菜的盘子都洗了有四五轮了，得亏石头兄弟俩干活麻溜，不然这还真供不上。

温颜记下最后一笔这才抬头笑道：“你先猜一下？”

还别说，她真没想到第一天的生意居然这么好。

得亏她有先见之明，把一些不容易坏的菜，她一下子让人给送了三天的量来，不然就刚才那阵仗，估计都不够卖的。

“五百。”

李响就比了一个巴掌。

温颜也没卖关子，就直接说了：“八百六。”

“这么多人啊，姐，那要是照这个趋势发展下去，那一个月下来店里收入岂不是轻松破千，要不了多久你就能成为万元户了。”

李响越说越激动，只觉得当初决定跟着温颜干是他这辈子做的最正确的事。

“你想啥呢？今天是第一天开业，再加上打折，所以人才这么多，等过几天这客人绝对就会大减。”

“想要看以后生意好不好？还得要看近三个月的人流量，要是这三个月每天能稳定在三百人左右，那咱们这店基本上就稳了。”

一时的生意好没用，就怕是昙花一现。

李响挠了挠脑袋，“姐，那要不然咱们天天打折，这样客人人数不就上来了。”

温颜摇了摇头：“虽说前三天打八折，店里也能赚到钱，可是光靠这些手段吸引客人也不是长久之计，咱们想要生意做的久，归根到底还是要靠自身实力。”

“我们干餐饮的，想要生意一直好下去，靠的就是口碑。”

“口碑好了，这回头客就能源源不断的有。”

李响这人脑子灵活，又擅长跟人交流，是个做生意的好苗子。

唯一美中不足的就是当初因为家里困难，没有读多少书，要是再把文化知识给提上去，以后自己就能对他委以重任。

“我懂了，姐，你的意思是我们不能为了赚钱就一味的图快，而是要脚踏实地，一步一个脚印，靠饭菜的口味留住客人，这样生意才能长久。”

“对。”

开业第一天，生意是真的好，但是人也是真的累。

温颜见大家都这么卖力，所以晚上等大家一起把店里的卫生打扫好了，就带着他们一起去下馆子。

她作为老板，时不时要给员工加油打气那是很有必要的，所以点菜的时候那是一点不含糊，点了满满一桌子的菜，鸡鸭鱼肉全都有，丰盛程度都快赶上满汉全席了。

石头见温颜还要加一个汤，忙拦下来：“姐，这么多菜已经够了，不用再点了。”

其他人也跟着说，温颜就没再加菜。

以前她经常跟胡小蝶过来这里吃饭，就清楚这个店里哪些菜好吃，所以就想把店里的特色菜都点给他们尝一尝。

李响就打趣道：“姐，你不会是想一次性喂饱我们，以后就不请我们吃饭了吧？”

“请吃饭算什么，只要你们好好干，我以后不仅请你们吃饭，而且还给你们发月奖、季度奖还有年终奖。”

一听说有这么多福利，大家听得那是激动不已，恨不得连觉都不睡，现在就去店里干活去。

晚上回去后，江秋慧见温颜坐在那，用手捶自己的胳膊，很是心疼。

去房里拿了红花油过来，给她按摩。

“颜颜，你靠在沙发上，我给你抹上这个，然后给你揉揉，这样晚上睡觉能舒服点。”

早上的第一拨菜，全都是温颜自己动手炒的，四个荤菜六个素菜，而且分量还挺大，所以这会儿她就觉得胳膊酸疼。

“姑，多谢你了。”

温颜也没跟她姑客气，因为确实是有点累。

见她姑一脸心疼，温颜就开导道：“姑，你别担心，也就是开业这几天客人多，等过几天人就会少了，到时候就没这么辛苦了。”

“理是这么个理，可是你毕竟是老板，这里里外外处处都靠你，就算是个铁人那也受不了啊。”江秋慧就说道。

她之所以这么心疼侄媳妇，一方面是真的觉得她太拼命了，她好几次晚上起来上厕所，就见侄媳妇房里的灯还亮着。

这么大一个店，啥都靠她安排，也是够辛苦的。

另一方面就是觉得她的侄孙到现在还没个影儿呢，万一侄媳妇天天这么累，以后伤了身子可就不好了。

“颜颜，你要不听姑的，再找个人吧。”

“赚钱再重要，也没有你的身体重要，而且淮舟要是知道你每天这么辛苦，只怕他在外面也不安心。”

“行，姑，那就听你的再找个人。”

“您认识的人多，要不您帮我留意一下，最好是会做饭的那种。”