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这种奇异的吃鱼方式,已颠覆了Chajiing云对美食的理解。

他自认为睿王府的厨子们烹饪技艺不俗。

虽不及望江酒楼的大厨,但已非寻常酒楼或家庭能及。

然而,厨师Liu从望江省亲回来,向他描绘了Lu家酒肆的菜品。

特别是,经过长时间尝试,才琢磨出一道魔法炖牛肉。

他顿时感到,Lu家酒肆的菜肴或许独具匠心。

尤其是听说那些菜品皆出自Lu Beiyu之手,他更是惊讶不已。

因此,上次Lu Beiyu造访睿王府,他还特意让厨师Liu准备了一桌拿手好菜款待。

目的,便是要让他品鉴。

Lu Beiyu对睿王府的菜肴赞誉有加。

那时,他以为是厨师Liu言过其实。

他如此推崇Lu家酒肆,恐怕只是为了赚取些许银两。

毕竟,Rita曾在Lu家酒肆连吃数日,却以品尝菜品为由,要求报销费用。

然而,直到现在,尝过这道鱼,他才明白,厨师Liu所言并非虚言。

Lu Beiyu并不知Chajiing云在瞬间思绪纷飞,于是回应道:“这道菜,名为‘魔法翱翔’! ”

“魔法翱翔?”听见这个奇特的名字,Chajiing云顿时呆住,“这个名字,为何听起来如此独特?”

Lu Beiyu淡然一笑,“有何奇异之处?”

Chajiing云微微一怔。

细想当日厨师Liu提到的Lu家酒肆菜品的名称,似乎都颇为古怪。

比如,简单的凉拌黄瓜在Lu家酒肆成了“刀斩旧爱”。

黄瓜本就是黄瓜,如何成了旧爱?

而且用刀劈,这其中的怨恨该有多深?

再有,普通的油炸花生米,到了Lu家酒肆却成了“让Zhidan飞翔”。

这Zhidan是什么,怎么还能飞,谁也没听过...

厨艺大师刘曾解释,陆北羽,陆家大庄的继承者,在重整陆家酒馆之际,正逢他从一场重病中初愈,心智尚未完全恢复,因此创出这些奇妙无比的菜肴名。

然而,实情却是,别人不知,但云策静心中有数,陆北羽的智慧非但无损,反而异常卓越。

若非头脑敏锐,他又如何能创作出那些令人拍案叫绝的诗篇?

如何能诵出那震撼屋梁的二十二字读书真谛?

如何能辅佐他平定月影岛上的那群叛逆海盗?

又如何能提出“萝卜加大棒”这般精要的治理策略?

更何谈轻易从金鳞贼手中夺回单凤山?

只消片刻,云策静的思绪如疾风般流转。

他慢慢品味口中鱼肉,抬眼望向陆北羽,继续说道:“北羽,这‘自由翱翔’背后有何深意?”

“二公子,此菜的玄机可大着呢!”陆北羽看着他,嘴角浮现出一丝淡然的笑意。

他正等待的就是云策静的这一问。

一旦赢得云策静的赞誉,便是最好的口碑宣传。

此后的销路,便有了铺垫?

他面色一肃,缓缓发问:“二公子,您可知这是鱼的哪个部位?”

“哪个部位?”云策静不自觉地问。

“这是鱼的胸鳍与鳃骨相接之处。”陆北羽一脸认真,“此处,两片鱼骨环抱这片鱼肉,也是整条鱼唯一没有刺的地方。”

“原来如此!”云策静微微颔首,“可为何它没有腥味?”

听陆北羽如此一说,云策静心中已有轮廓。

似乎,他以前吃鱼时,确有此部位。

只是,蒸鱼时,鱼头去腥最是棘手。

因此,寻常厨子会在鱼头与鱼身之间划一道口子。

这样摆盘时,轻轻拉开鱼头与鱼身,仅余中间的脊骨相连。

食客吃鱼时,皆知鱼头腥重,故通常避开鱼头。

然而,他未曾料到,陆家酒馆竟能将这块肉自鱼头中剔除,还烹制出如此美味的佳肴。

此等匠心,恐怕无人能及。

“这里面大有学问!”陆北羽点头道,“二公子,您可知道这‘自由翱翔’的鱼来自何处?”

“来自何处?”云策静又是一怔,“难道,这鱼还有特别之处?”

“当然,这其中的讲究更大。”陆北羽压低声音,显得颇为神秘,“这些鱼,都源自陆家堡。”

“陆家堡取来的?”云策静闻言一惊,“别告诉我,你在陆家堡还养了一些特殊的鱼?”

“其实,这些鱼与外界的鱼并无太大差异。”陆北羽点点头,“只是养殖方式与寻常河中野生鱼有所不同。”

"你懂得养神奇鱼类?" Chaijing Yun惊讶不已。 "略知一二。" Lu Beiyu轻轻颔首,“但这都得益于我们陆家堡的灵山秀水,还有背后巍峨的Jian Shan福地。”

"此话怎讲?" Chaijing Yun更感困惑。

Lu Beiyu又为他夹了一片鱼肉,缓缓解释:“二公子,你上次到访陆家堡,可记得南坡那片池塘? 那里藏着秘密。”

"南坡上为何种植桂花与茉莉? 自然是为了调理那片土地的灵气。"

"南坡之下,是我的桑基鱼塘。"

"池塘的水,皆源自南坡之流。"

"南坡土质提升,流入的水质自然也得到升华。"

"而且,我按照秘传之法,精心搭配池中鱼种,投放的鱼苗大小也有独特考量。"

"因此,经过数月饲养,鱼儿才能拥有如此美妙的味道。"

"养鱼竟有这般深奥?" Chaijing Yun听得目瞪口呆。

"当然,世间三百六十五行,行行皆有精英。无论何事,皆蕴含学问。" Lu Beiyu微笑着点头。

Chaijing Yun若有所思地点头,心想这世界即便真有三百六十五行,每行出一精英,但像Lu Beiyu这样的奇才,只怕很多行业的精英都被他一人囊括了。

"但是,为何要命名为‘自由翱翔’呢?" Chaijing Yun又提出了疑问。

"自小我就钟爱鱼儿,总觉得它们也有梦想。" Lu Beiyu神色转为忧郁,“它们必定也渴望像鸟儿一般,在天际翱翔。每次跃出水面,都是它们的尝试。”

"每当跃起,靠的是尾鳍与胸鳍的力量。我们选取的这片鱼肉,正是它们每次奋力跃动之处。"

"即使鱼儿无法飞翔,但这道菜肴让人们记住了陆家堡,记住了我们堡中的鱼儿。那些游历天下的食客,或许也以这种方式,圆了鱼儿的飞翔之梦,带它们翱翔四海。"

"所以我将这道菜命名为‘自由翱翔’。"

Chaijing Yun闻言,不禁怔住。

他开始担忧,Lu Beiyu是否过于敏感多情。

仅一盘鱼肉,他却能解读出如此多的情感与故事...

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