第173章 包饺子

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眼瞅着话题越聊越沉重，程乾赶紧转移话题。

毕竟大过年的，大家还是乐呵一点好。

家里女人们去厨房准备年夜饭，男人们则一边烤着火，一边剥些花生米和瓜子仁。

程卫国这边剥上一小碗瓜子仁就给程夏送过去。

刚开始被丈母娘和大姨子小姨子打趣，还有点害羞。

两次后就习惯了。

都是一家人，有啥的。

“哥啊，你快一点，我和大姐还等着呢。”程慧十分钟一催促。

二姐有二姐夫，娘有爹。

她和大姐就只能吃她哥剥的了。

程乾一个人，喂两张口，着实有些为难他。

“去去去，想吃以后让你对象给你剥。”程乾嘴上说着，手上却没停。

别看他说什么对象不对象的，对于唯一的妹妹，要是真这么早找对象了，他绝对要打折那狗崽子的腿。

“哥！你说啥呢，烦人，我不吃了！哼~”程慧被程乾说的又羞又恼，一跺脚，往厨房跑:“我找娘告状去，让你瞎说话，今晚的肉，一块都不给你。”

屋里几个男人哈哈直乐。

屋里男人们休息了半天后，就一个个来到院子里。

蒸好的黄米已经放到石槽里。

程乾和程卫国，一人拿了一个木极开始交替捶打。

两人挥汗如雨，大冷天的，出了一身的汗。

直到看不到米粒，变得黏糊了，两人这才停下来。

程知韫把打糕拿出来后撒上早就准备好的黄豆面，然后卷吧卷吧切成一块一块的，端进屋，放到炕桌上。

喜欢甜口的就沾点糖，咸口就沾点盐。

程慧端着碗，夹了几块打糕放进碗里，裹满了绵白糖，一口就放进嘴里。

程乾看的都觉得甜的齁人。

终于一大家子就吃点打糕垫吧一口，下午两点吃年夜饭。

厨房里那香味，突然觉得手里的打糕不香了。

下午两点，程知韫打开一瓶酒，拿着杯子到大门口，往地上倒了三杯酒，是给他爹娘的。

敬完父母，程知韫这才回屋。

桌子上的菜色香味俱全。

白菜肉丸子，血肠，酸菜大骨，土豆炖萝卜，红烧肉，少不了的蘸酱菜和咸菜。

他们这边一到冬天青菜就少，基本就是白菜，萝卜，土豆，这老三样，每天就调换着吃。

程乾塞了一口土豆，琢磨着弄个温室种菜的可行性。

程知韫心里开心，没忍住多喝了两杯。

往年大闺女过年不在家，初二回娘家时也强颜欢笑的，如今大闺女过得越来越好。

二闺女也成家立业

儿子不用说，村里那么多同龄小子，就没有比他程知韫儿子出息的。

小闺女现在看不出来啥，但学习也是努力认真的。

好啊，真好！

他不愧于爹的临终叮嘱，也不愧于程家列祖列宗。

……

程家人多，饭后一起收拾桌碗，没一会儿就干净了。

几个人凑在一块打扑克。

娱乐性质的打牌，程卫国也不会扫兴，还跟着学了学。

四点多，一家子又开始忙活包饺子。

面是早就醒好的。

刘红梅在厨房调馅。

程卫国力气大，负责揉面。

程乾和程知韫负责揉剂子擀皮。

几个女眷也负责包馅。

饺子馅弄了两种，白菜猪肉的和酸菜馅的。

人多手快，没多久几个饺子帘就摆满了。

“撒点面粉上去，别粘一块喽。”刘红梅夹起一筷子肉馅，放进饺子皮里，然后两只手并在一起一捏，就成了一个饺子。

看到程夏准备把饺子拿出去，赶紧叮嘱一声。

程夏乖巧应声，一手一个饺子帘，拿出去外面冻着。

程慧衣服上沾了不少面粉，但挡不住她的热情。

往年能吃饺子的时候少之又少，哪怕她学了包饺子，也没处施展。

今年她要大展拳脚。

“爹，娘，你看好看不。”

程慧包的是元宝型的饺子。

非常适合初学者，上手快，特别简单。

“不错不错，记得捏紧点啊，别一会儿煮着煮着露馅了。”

“放心吧，我捏的可紧了。”

包饺子的主力还是在刘红梅和程静，程夏身上。

刘红梅还在饺子里放了颗花生。

最后剩了一点馅，被刘红梅包成了盒子。

村里没家家户户的通电，所以饺子是在天黑前煮上的。

借着微弱的亮光，热气腾腾的饺子被端上桌。

程慧码足了劲要吃到花生，一口一个饺子的往嘴里炫。

“打住吧，你可别撑坏了，鄙人不才，写了花生在我碗里了。”程乾把花生夹出来，在程慧眼前晃了晃。

气的程慧又干了一碗饺子汤。

“好好好，新的一年小乾步步高升。”

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