第911章 藏族美食：藏香猪！

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很快时间就来到了傍晚，大家站在树正寨边缘，靠近河水的一处平地上。

可以清晰的望到夕阳缓缓下坠于西方的风景。

天边的云朵被阳光照耀着， 蜕变成赤红、金黄色的晚霞。

笼罩在白雪皑皑的雪山山顶，简直就是美不胜收。

直播间的观众们跟随着镜头的特写也纷纷忍不住赞叹出声：

“哇，这也真的太漂亮了吧！”

“确实很漂亮，九寨沟又多了一个说服我的理由！”

“如此人间胜景，不欣赏一番岂不可惜！”

“楼上的，说人话！”

“订票订票，兄弟们，哥们儿我就先走一步！”

“......”

直播间的观众们纷纷被风景吸引，一个个赞叹不绝。

阿宇都情不自禁感叹道：“要是这一辈子每天都能看到这样的风景，那我们还有什么可遗憾的呢？”

“我和你不一样，我看到人就够了，风景么，可不敢奢求太多！”

旁边顾云飞突然急中生智，淡淡的说了一句。

此话一出，林渊和宋欣然、文君、小龙顿时纷纷笑着看了过来。

阿宇也没想到一时大意，没有闪。

让顾云飞背刺了一波，顿时不爽道：“我也一样！”

唯独恺雯好像是没有听到两人的话一样，目光依旧看着远山，享受着天边最后的一抹赤红色阳光带来的温暖。

“开饭了开饭了！”

这时，众人身后梅朵的爸爸突然大声喊着招呼众人道。

众人闻言，纷纷回头和梅朵爸爸打了个招呼。

大家走了一天了...多半天吧，行程接近40公里，虽然一路上都在有吃牛肉干和酥油茶补充能量。

但是肚子也是真的饿了。

所以纷纷跟着梅朵爸爸走进民宿，来到天井中的巨大餐桌旁先后落座。

这里还能看到天上的一丝丝晚霞，大家想着美景，美食两全其美，所以就选了这里。

梅朵的爸爸妈妈自然就安排了。

而同样，今天的晚餐必须也十分丰盛。

除了风干肉和血肠之外，今天没多的爸爸妈妈还特意准备了一头藏香猪。

藏香猪，是哺乳纲偶蹄目猪科杂食类哺乳动物。 也是世界上原始古老的高原小型经济型猪种。又名“人参猪”“蕨麻猪”“虫草蕨麻猪”“藏雪豚”“琵琶猪”。在云南称“迪庆藏猪”。属于野外牧养类型。个体小（体重小于50千克），四肢发达，结构紧凑，体格健壮。

藏香猪原产于中国云南省迪庆高原，中心分布区在迪庆州香格里拉市和德钦县境内。

藏香猪生长在海拔3000米长以上高寒缺氧的雪域高原，生存能力强，抗逆性强；耐高寒、耐缺氧、耐粗饲；群体性强、食性广、栖息场所简陋、迁移性强；以天然野生植物为主食，常食用虫草、松茸、蕨麻（人参果）、贝母、龙胆等珍贵药材，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的猪。

藏香猪繁殖能力较强，一年可以繁殖2次，每次可产仔8头左右；但是其成长周期较长，可达2年。

今天梅朵的爸爸、妈妈做的藏香猪就是一整只烤制的。

和烤乳猪有异曲同工之妙。

随着这一道香气四溢的主菜被后厨端了上来。

梅朵也给大家简单的介绍了一下藏香猪的来历，并且特意提到：“这个藏香猪可是我们家养的，也只有每年的三月十五才杀了招待客人，今天特意为大家准备了一头，上午新鲜宰杀的哦，大家要好好尝尝！”

“哎呀，这可太麻烦叔叔、阿姨了！我们怎么好意思？”

丹妮一听梅朵说的，顿时感觉这藏香猪实在是太贵重了。

“哎，没什么不好意思的，大家是我们的客人，你们也是梅朵和我们一家子的朋友，美食拿来招待好朋友，有什么不好意思的！”

梅朵的爸爸正拿着一把小小的藏刀准备过来切猪肉，听到大家这么说，顿时大手一挥，豪气万千道。

“那也实在是贵重了些，我可知道这藏香猪十分特别呢，因为藏香猪独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。叔叔，让你们破费了！”

林渊多少了解一下我华夏大地上的食材，也客气了一句、

“没关系，没关系！你们要是不把我和我们家的梅朵当做朋友，那我就撤掉了！”

梅朵的爸爸说话间，装作要去撤掉烤乳猪的样子。

阿宇一看，赶忙道：“没有没有，叔叔，梅朵当然是我们的朋友！”

其他人也纷纷附和着说了几句。

“哎，这就对了么，大家多吃一点，这个猪肉确实很好吃！”

梅朵爸爸听到后，顿时开心道。

旋即用小刀给大家一人分了一块这个藏香猪。

别说，藏香猪的肉质确实是肥而不腻，而且外酥里嫩。

就连林渊吃着也情不自禁竖起了大拇指：“这个猪肉真的好吃，哇，叔叔，你们藏族人的美食简直是太棒了！”

“哈哈哈，你们喜欢就好，喜欢就好啊！”

梅朵爸爸被林渊这么一夸，顿时开心的笑了起来。

梅朵也热情的招呼着大家一边吃一边聊。

而阿宇作为一个餐厅的主厨，每次遇到这些好的食材，都忍不住多问了几句。

梅朵爸爸看阿宇这么感兴趣，也给阿宇介绍了一下藏香猪养殖的近况。

近些年，随着国内养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。

在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川、 宁夏、 江西、 河南、 河北、山东、 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。

养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

所以说这个藏香猪的养殖是一直都在扩大的。

梅朵爸爸当年也是村里第一批养殖藏香猪的人，他还出售过一些种猪到宁夏和河北。

也吃过这些地方的藏香猪猪肉，但是总体来说还是觉得自家养的好吃。

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