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屋外的大雪,还是带来了一股十分寒冷的空气,李远索性再次回到了热炕头上,盖着被子继续研究起手中的孔明锁来。

不过就在这个时候,院子里却忽然响起了二叔的声音。

二叔:“小远,在家呢吗?”

李远听见声音,抬头望向院子,大雪之中,一个有些瘦高的身影正朝着屋内望着,正是二叔。

李远急忙放下手中的玩具下炕,船上鞋子迎了出来。

“二叔?这么大的雪,你怎么来了?”

李远急忙将二叔迎进了屋子,因为大雪的原因,二叔的肩膀和帽子上已经落上了一层厚厚的积雪。

李远拿起鸡毛掸子将箭头的雪扫掉,落在屋地上,没几秒钟的时间,就被温暖的气温化掉,只剩下的一滩水渍。

二叔掸了掸色身上的春雪,脸上满是笑容,看着心情倒似乎相当的不错。

二叔:“小远,今天晚上就不用做饭了,晚上去我那吃。”

李远有些疑惑:“晚上?怎么了二叔,今天是什么好日子?”

二叔摇摇头:“哪有什么好日子,这不是我前两天弄回来一个铜锅吗?正想着什么时候吃顿酸菜锅,没想到今天就下雪了!你说巧不巧?哈哈。”

李远:“酸菜锅?我还真好几年都没有吃过了。那行二叔,我一会收拾收拾就过去。”

酸菜锅,这可以说是李远的最爱!

尤其是铜锅煮出来的酸菜锅,味道更是一个原汁原味

一听见二叔说晚上吃这个,李远还真的忍不住开始有些期待起来,尤其是配上这样的大雪,一家人在一起热腾腾的来一顿

那滋味,叫一个爽!

“对了二叔,赶紧进来坐一会,暖和暖和。”

李远招呼二叔道。

二叔摇了摇头,却没有进屋的意思。

“不了,好不容易赶上这么个天气,我去集市买点食材准备一下!对了小远,你吃什么,我给你带回来!”

李远:“二叔要去集市吗?那你等我一下,我和你一起去吧!”

二叔想了想,点头说道:“那行,我把车子停一下,完事你上车找我。”

说完,二叔带上帽子,随后便再次走出了屋子。

李远见状,暂时将门关上,随后对着直播间粉丝们说道:“朋友们,我去趟集市,今天就先播到这么里,晚上我给大家直播,让你们看看我们东北的特色酸菜锅!”

李远交待了一句,还没等大家反应,随后直播间的屏幕就已经变成了一片漆黑。

回屋,换衣服,穿鞋子。

不过虽然外面看着很冷的样子,李远里面却只穿了一件半袖,甚至都没有平日里穿的多。

起原因自然是因为晚上的吃食是酸菜锅的原因了!

外面套上一个保暖的外套,带上煤球和坚果,李远随后便锁上了房门,和二叔一起去集市上买菜去了。

而等李远再次开播的时候,已经是下午四点的光景。

屋子里,二叔、二婶,老爷、老奶,一家人此时正在热热闹闹的一边聊天一边准备着晚饭。

也就是酸菜锅。

李远此时正在厨房,从锅里捞出一块已经蒸煮好的熟五花。

将熟五花用刀切成了薄片,放在一旁的盘子中码好。

一大块满是细密气孔的冻豆腐,被李远放在菜板上,切成四方的小块备用。

还有一些从市场上买回来的鲜蛤蜊,还有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已经被洗好,切成了细丝放在盆中,这些,都是一会准备吃酸菜锅时下的东西。

而此时,二叔正在灶坑烧着热碳,一会吃酸菜锅的热量,可就来自于这些红彤彤的碳块了。

终于,将一切都准备好,众人这才一一将所有的食材都摆到了桌子上。

而桌子的正中间,摆放的正是二叔口中的铜锅。

直播间。

“哇,好丰盛的晚饭!”

“天啊,这么多的好吃的?”

“冻豆腐、猪血、蛤蜊、五花肉、鲜羊肉我靠,主播你们吃的也太丰盛了吧?!”

“铜锅?!这可是好东西啊!”

“现在竟然还有用铜锅吃火锅的?这也太落后了吧?”

“落后?你懂什么?只有用铜锅吃的酸菜锅,才是最原汁原味的!”

“没错没错,铜锅涮羊肉那可是一绝!”

“我靠,这不是铜锅吗?这都多少年没见过了?没想到竟然能在李家大小子的直播间中看见!”

李远笑道:“看来直播间中有不少同道中人啊?”

“嗯,大家眼力不错,今天晚上我们打算吃酸菜锅,也就是涮羊肉。”

“铜,作为一种很好的导热金属,升温极快,用炭火加热的温度高,而且火焰温度相同时,铜锅的温度袁云要比铁锅还要高出许多。”

“也正是因为这样,所以大家涮羊肉的时候才更喜欢使用铜锅,因为用铜锅吃的羊肉,才能称之为‘涮’,其他的锅,充其量不过是煮羊肉罢了。”

“虽然涮羊肉和煮羊肉只差一个字的区别,可是口感却相差巨大。”

“涮出来的羊肉不仅会更加的鲜嫩,而且口感也会更好,食用的时候更能直接的感受到羊肉的鲜美多汁。”

直播间。

“主播说的没错,这铜锅涮羊肉,那可是一绝!”

“有主播说的这么神奇吗?”

“必须有!我身为一个东北人,最喜欢吃的就是铜锅涮羊肉!再放点东北自制的大酸菜,在这大雪纷飞的天气喝上一口热汤那滋味,简直太美了!”

“听得我有点馋”

“外面大雪纷飞,你们在家里吃这么热乎乎的酸菜锅想一想都觉得美。”

李远笑着说道:“确实是挺美的,不过大家也不要太嫉妒,毕竟嫉妒也没有什么大用处。”

直播间。

“靠!”

“主播你太能气人了吧?”

“主播你说这话,就不怕挨揍吗?”

“身为东北人的我都听不下去了!”

“主播你太坏了”

“我也想涮羊肉!我也想吃酸菜锅!”

“雪天铜锅,绝配啊!”

就在众人吐槽的时候,李远一家人已经将菜品都摆放整齐,围坐在一旁的位置上。

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