第200章 开矿煮盐

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江清月很久没有去过这么远的地方了。

平时出门采野菜捡蘑菇都是在大院附近的山坡上，最远也不会超过半个时辰的路程。

可今天两人已经走了大半个时辰，却连盐矿的影子都还没看过。

一路上，宋砚特地放慢了脚步走在前面开路。

时不时还扭头拉她一把。

江清月不想拖后腿，只能咬牙坚持往前走。

不停歇地又走了半个多时辰，这才总算是看到了宋砚说的那一汪山泉水。

待宋砚找好地方时，江清月便一屁股坐在了石头上，半点也起不来了。

宋砚却像是丝毫不知道疲倦似的，帮着打扫了四周的枯枝树叶，又升起了火堆。

这才朝着江清月叮嘱道：“你就在这坐这烤火不要乱跑，我就在这附近，有事喊我。”

江清月见他说完就拎着榔头去凿裸露在外的盐矿，也想上前帮忙，但是眼下实在是累得够呛。

便很有自知之明地留了下来。

歇了一会，人感觉好多了，这才过去帮忙将他敲下来的碎盐石全部收进了空间。

除却宋砚敲下来的，她还在附近捡了不少被日积月累的雨水冲刷出来的盐块结晶石。

弯腰捡了半天，空间里已经堆了小山堆似的碎石。

江清月揉了揉老腰，抬眼看了看太空，太阳已升至正中。

再看一眼宋砚，嚯，人还在不知疲倦地凿着岩石。

江清月估摸着时间，默默扭头往火堆走去，开始准备午饭。

只见她随手掏出两只红薯，丢进了火堆。

然后又拿了只奶锅放在火上，掏了把红茶，加上白糖慢慢地翻炒了一会，随即加上白开水和牛奶慢慢熬煮起来。

这些都是一会饭后吃的。

至于午饭，她早就做好了放在空间里。

宋砚那份是事先包好收在空间里的水饺，馅料用的肉菜都是冰箱里的囤货，味道自然比山里的野猪肉鲜嫩得多。

她足足煮了四十个，还调了碗酱汁出来。

至于她自己，当然是挑平时在大院没机会吃的东西吃。

眼下她只想弄个小锅，热热乎乎地煮上一锅泡面，打上两个鸡蛋。

虽然泡面也算不上什么好东西，但是一段时间不吃就特别的馋。

如今这里方圆几十里连个人影都没有，别说泡面味道了，就算是吃螺蛳粉也不怕。

难得有这么好的机会，自然不肯放过。

等午饭准备好，江清月便开始喊宋砚回来吃饭。

见他回来时满头大汗，便忙递了条毛巾过去。

“累了就歇歇，又不着急今天干完。”

宋砚抿唇笑了笑，“不累，平时上山习惯了，早点干完你就不用跟着跑那么远过来了。”

江清月扯了扯嘴角，其实她还挺想多来两趟的。

只有宋砚在，至少吃东西什么的不用躲躲藏藏了。

想拿什么出来吃就拿什么。

说话间，江清月已经把他那份饺子递了过去。

“够不够你吃的？”

宋砚低头看了看直接用锅盛的一锅白胖胖的饺子，忍不住眉心跳了跳。

“你不吃？”

江清月昂了一声，随即端出另外一只小锅来，“我吃这个。”

宋砚嘴角抽了抽，她怎么有那么多精致的小锅？

忍不住伸头看了看，“你这个是面条？”

江清月笑着点了点头，“对，快吃吧！”

宋砚嗯了一声，低头咬了一口饺子，满口的鲜香，好久没有吃过这么香的饺子了。

再低头看了一眼正在埋头嗦面的江清月，心底突然不是滋味起来。

“咱们俩换换，再说这么多饺子我也吃不完。”

江清月给了他一个‘我已看穿’的表情，干了那么多活怎么会吃不完？

再说这泡面看起来有那么寒酸吗？除了没肉而已。

为了减轻他的内疚，江清月直接将自己的锅递到了他面前，“给你尝尝吧！”

宋砚直接将自己的饺子塞了过去，接着低头吃起面来。

一筷子面入口，眼底突然就亮了亮。

江清月抿唇笑了笑，“怎么样？味道不错吧？我不是舍不得吃饺子，而是真的想吃这面了。”

宋砚不好意思地重新换了回来，不过还是拨了几个饺子过去。

“肉也要吃点，光吃面哪够？”

江清月无奈地笑了笑，只好接受下来。

只不过她的胃口就那么大点，一会还要留着肚子吃烤红薯喝奶茶，那泡面也只能剩下了大半。

最后，又被那个说吃不下四十个饺子的男人给包圆了。

等江清月把煮好的奶茶递过去的时候，人家也没有拒绝。

只是还算有良心，把两个烤红薯都留给了她。

吃饱喝足，宋砚又拿着三个锅去了泉水那将锅都给刷干弄净重新打好了水回来。

“一会你就坐在这歇着，等我全部凿好了你再过去收就行了。”

江清月揉了揉吃饱喝足的肚子，厚着脸皮答应了下来。

只不过她也闲不住，看着现成的火和锅，便忍不住想试试看她刚学会的煮盐的法子好不好用。

她空间毕竟地方有限，如果在这就把盐给提炼一部分出来的话，也能多少节省点空间。

说干就干。

江清月把刚才捡来的那些碎盐块重新用锤子敲了敲，敲碎之后直接丢进锅里去煮。

待盐块全部溶解水后，再用漏勺过滤掉那些小石子。

除了小石子，里面还有不少肉眼可见的泥沙，这些只能靠纱布来过滤了。

除了这些肉眼可见的杂质，还有些脏东西已经溶解进水里是过滤不掉的。

不过这也不难，江清月事先都已经做好了功课，还事先准备好了豆浆。

直接将豆浆加入锅里一块煮，植物蛋白会自动吸附卤水里的杂质。

没过一会，卤水上面便飘起了一层灰色的泡沫。

用勺子撇去浮沫继续煮，继续撇，周而复始几次，直至卤水变得清澈，这才算是彻底干净。

接下来只需要大火将卤水熬干，冷却之后白花花的盐便会重新结晶析出。

这样做出来的盐虽然品相已经比大院里现有的粗盐要好，味道也没有那么苦涩，但其实也只能算作是粗盐。

里面还是含有一些可溶性的矿物质，想要再继续提纯，只能用更复杂的化学方法。

但江清月也明白，那样的盐做出来后会有多么的危险。

匹夫无罪、怀璧其罪。

还是暂且算了。

正当江清月对着自己做出来的盐啧啧挑剔之时，挑着两筐碎盐石的宋砚突然就回来了。

看到白花花的盐后，脚上先是一个趔趄，随即像是被施了定身术般止住了脚步，一脸茫然地朝着她看了过来。

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