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今天事情有些多,夏羽珊带着陆敬月在厂子里一直待到下午,同陆裕霆一起回的家。

陆裕霆本说骑摩托车回去。

夏羽珊也忙了一天,他也是怕她累到。

可夏羽珊想走走,坐了一天,腰酸肩膀也酸的,活动活动,免得落下颈椎病。

加上还早,走回去,陆敬峰也才刚好放学回来。

一家三口漫步在乡间的石子路上。

陆敬月在中间,一手牵着夏羽珊,一手牵着陆裕霆。

正遇夕阳西下,落日余晖,色泽交杂,三人身影映入晚霞之中。

刚到家,便见村长提了三四只鸡过来。

“陆兄弟,夏同志,你们回来的正好,这些是你们的。”村长将鸡递上。

陆裕霆接了过来,道:“现在鸡都已经分发到农户了?”

“唉!”村长叹了口气,有些无奈道:“我们村的产生队学别地的产生队搞养殖,结果养了上千只鸡,今年市场不好,现在全部滞销,一个也卖不出去,只能自产自销。”

“可你也知道,谁家都不宽裕,自家养的都舍不得杀了吃,哪有多余的钱买的吃,现在村里各家各户是怨言颇深。”

村长说完,是叹了好几口气,他也是很无奈,分配了任务,得完成。

“我就不跟你们说了,还得给其他家送呢。”说完,村长便离开了。

陆裕霆目送村长离开,视线收回,看了一眼手上的四只鸡,随后抬眸看向夏羽珊:“打算怎么弄?”

“养,我肯定是养不了。”夏羽珊直言。

让她养鸡,那可以说是虐待,还不如给它们一刀要来的痛快。

陆裕霆应道:“那好,我去烧水,将它们都处理了。”

“可这么多,我们也吃不了。”夏羽珊犯愁。

“没事,放冰箱或者撒上盐,晒干了做风干腊鸡吃。”

夏羽珊点点头,现在也只能这样。

俩人提着鸡进了厨房。

夏羽珊负责生火,陆裕霆负责锅里上水。

水烧开后,陆裕霆便去杀鸡了。

这活夏羽珊表示,也只能陆裕霆来。

她杀杀鱼还是可以,杀鸡她还真没干过。

陆裕霆办事效率很快,没要半个小时,便就已经将四只鸡都处理好了。

“爸爸,妈妈,我回来了。”陆敬峰这时也背着书包回来了。

他回来,正好天刚刚黑。

夏羽珊应道:“先去写作业吧,饭还得要一会儿。”

杀鸡耽误了时间,一会儿她打算做一只新鲜的来吃。

烧鸡也耽误时间。

“好。”陆敬峰背着书包进了屋。

陆裕霆在处理鸡时,夏羽珊已经闷好了米饭,洗好了配菜这些。

陆裕霆将处理好的鸡拿了进来。

夏羽珊看了看,道:“我们今天做一只来吃,放一只到冰箱,另两只就做风干腊鸡怎么样?”

“好。”陆裕霆应下。

陆裕霆拿着鸡去分类处理时,被夏羽珊叫住:“等等。”

“怎么了?”

“这风干腊鸡爪鸡头就是鸡翅这些,风干后都没有了肉,也是浪费,要不将鸡爪这些都取下来吧。”

陆裕霆眉头微微一蹙:“这么多鸡爪,新鲜的,我们吃的了吗?”

他的话,给了夏羽珊提醒。

对啊,四只鸡,八只爪,完全可以做一盘无骨鸡爪了。

无骨鸡爪,泡椒凤爪,可是她最爱。

“陆裕霆,我想到怎么做了,你帮我把鸡爪都取下来吧。”

“好。”

陆裕霆没有问她要做什么,见她这么开心,便应了下来。

夏羽珊也没有闲着,跑到一旁开始做配料。

之前她就在网上学过,泡椒凤爪,无骨鸡爪这些挺简单的,调料这些,也都是家里日常用的。

家里没有泡椒,她便也只能做无骨鸡爪。

她切了一些辣椒段,姜,蒜这些是必不可少的。

她还自己做了一个油泼辣子。

正好陆裕霆也将所有鸡爪取了下来。

夏羽珊将鸡爪凉水下锅,放了葱姜去腥。

水开后,她是又煮了几分钟。

已经熟透,她便立马掏出了锅过凉水。

这三月份的季节,井里的水冰凉冰凉的,也不需要将水放到冰箱里冰冻。

煮熟的鸡爪,过了凉水,口感才更劲道,也更好去骨,不会软趴趴的。

其实做鸡爪,重要的就是煮,时间不能太长,太长容易烂,太短又没熟。

“陆裕霆,晚饭的菜就交给你了。”夏羽珊端着盆里鸡爪去了一旁。

去骨也是一件费时的事。

陆裕霆应下:“好。”

陆裕霆做菜,夏羽珊便在一旁给鸡爪去骨。

她拿了一把小刀,在每根鸡爪上是划了一刀,然后用手指推开,一掰一拧,那根大骨头就下来了,鸡爪上的小骨节也是一样,只是麻烦一些。

因为之前经常做,便也算熟练。

八个鸡爪,也是要了她二十分钟才处理完。

处理好后,她便开始放味。

盐,葱,姜,蒜,辣椒段,油泼辣子,酱油,香菜,她还放了一点点的糖来提鲜。

因为没有柠檬,她只能拿白醋代替。

将所有调料放下去以后,她便开始拌匀,然后拿到一旁静放,等着入味。

陆裕霆这边已经将鸡炖上了,他做的是土豆烧鸡。

锅里咕噜咕噜的,香气四溢。

陆裕霆见夏羽珊走了过来,便道:“还需要炖一会儿。”

“嗯。”

陆裕霆坐在灶前添柴,夏羽珊走来,在他旁边坐下。

陆裕霆给她让了些位子,看着她道:“你刚刚在做什么?”

“无骨鸡爪。”夏羽珊道。

陆裕霆疑惑:“无骨鸡爪?”

这还是他第一次听说。

“陆裕霆,我想开店,做无骨鸡爪。”夏羽珊挽上他的胳膊,看着他。

刚刚做无骨鸡爪的时候,她就已经在想这件事了。

八零年代还没有无骨鸡爪,她完全可以来开辟这片市场。

做吃的,只要好吃,不怕没有客源。

陆裕霆剑眉微拧,看着她,带着几分担忧:“这样你会不会很累?”

特别是做吃的,会忙不停。

“可我喜欢啊。”夏羽珊笑说。

自己当老板,不用看人脸色,还是做自己喜欢的事,就是累也是开心的,生活也能更充实。

她虽然喜欢八零年代,这种慢节奏的舒心生活,可也不会说就这么混吃等死。

见她这么开心,陆裕霆应下:“好。”

“答应这么爽快,你就不怕我亏的血本无归吗?”夏羽珊玩笑道。

陆裕霆看着她,却是无比认真:“可你喜欢啊。”

夏羽珊笑容僵住,她看着陆裕霆,心跳在一瞬间加快了跳动。

陆裕霆同样也看着他,眼里的柔情掩盖不住。

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