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上午凌霄和陈春林网了两桶鱼,中午便用他带来的酸菜做了酸菜鱼吃。陈二婶腌的酸菜酸酸咸咸的十分开胃爽口,和鱼一起煮十分好吃。鱼肉嫩滑,汤酸香鲜美,冯氏和陈春林胃口大开,足足吃了三碗米饭才放了筷子。
下午,凌霄杀了鱼去了鱼刺,让陈春林帮她刮鱼肉剁鱼肉。整整两桶鱼去了鱼骨鱼刺,也只做出了一木盆儿鱼丸而已。晚上陈春林也没留在卫家吃饭,端了一大碗鱼丸回家。
翌日,凌霄运动之后,便简单的洗了个澡,早早的做了早饭。因为今日要去镇上卖鱼丸,还要送玩偶,所以得早些出门。
吃早饭的时候,凌霄发现卫谚今天有些不一样。特地穿了身新衣裳,头发也输得一丝不苟,用一块新的发巾束了发,一副特地打扮过的样子。
吃过早饭,三人便一起坐牛车去了镇上。冯氏这些天差不多做了二十个长耳兔,今天,用布巾包在一起塞在了背篓里。
牛车摇摇晃晃的到了镇上,进了城,冯氏和凌霄便与卫谚分开了。
凌霄打算先领着冯氏去绣庄送玩偶,接着再去悦来酒楼卖鱼丸。二人一人背了个背篓去了锦绣绣庄,她们进入锦绣绣庄的时候,绣娘正和伙计在招呼客人,见凌霄来了,便让她们去后面儿的小厅里喝茶等她一下。
于是,凌霄便和冯氏背着背篓去了后面儿的小厅,自己倒了茶水坐着等着。
“初柳,这绣庄生意还挺好呢!”她方才看铺子里有好多客人呢!这绣庄人流多,她做的布偶便能多卖些。
“是啊!”
两人等了约莫半刻钟,绣娘才得空进了小厅。
“不好意思久等了。”绣娘满脸笑意的说道。
冯氏浅笑着摇头道:“不妨事。”
左右她们也没什么紧要的事儿,等等也没什么。
绣娘坐下,看着冯氏旁边的背篓道:“那玩偶可都在这背篓里?”
冯氏点了点头道:“全都在里头呢!足足有二十个。”
绣娘笑道:“这东西要在咱们绣庄售卖,所以这上架之前,我得先看看货。”
虽然是寄卖的东西,但是东西的好坏却是跟绣庄的声誉挂钩的,所以这东西她还是得例行公事好好检查一下。
“应该的。”冯氏说着把布包解开,把玩偶一个一个的拿了出来让绣娘检查。
绣娘检查了一边,便让伙计把玩偶都摆了出去,说等这批玩偶都卖出去了之后便给她们结钱。
“掌柜的这里可有干净的碗?”正要离开的凌霄忽然开口问道。
绣娘微微一愣道:“有的。”
凌霄笑着道:“我自己做了一些新鲜的吃食,拿到镇上来卖的,掌柜的若是不嫌弃,我便给你装些,你若觉得好吃,日后也帮我宣传宣传。”
绣娘倒是没有客气,去厨房拿了个碗来。凌霄给她装了一碗,并告诉了她吃法后,便和冯氏背着背篓离开了。她们走出绣庄的时候,还看见两个年轻的小姑娘问那玩偶怎么卖呢!
再说这卫谚与冯氏她们分开之后,也没有去书斋,直接去了悦来酒楼,进了名唤兰居的雅间儿,叫了一壶最便宜茶水等着林慧心的到来。此刻的他并不知道,凌霄和冯氏也正朝悦来酒楼而来。因为卫谚从不过问凌霄的事情,所以并不知道她今日会到悦来酒楼卖鱼丸。
凌霄领着冯氏进了悦来酒楼,因为还很早,所以酒楼里只有两三桌喝茶吃点心的客人。
“林姑娘来了!”来福一见凌霄进门儿便大声说道。
“王掌柜,来福。”凌霄跟王掌柜和来福打了招呼,便向二人介绍道:“这是我婆婆。”
看见冯氏王掌柜和来福的眼中都露出惊艳之色,没想到这她的婆婆会是个如此温婉美丽的女人,看着一点都不像农家妇人,气质比有富贵人家的夫人还好。
三人互相问了好,凌霄便直接带着冯氏走到角落里的位置坐下。
来福上了一壶好茶,还端了两盘儿茶点上来。
王掌柜走到二人对面坐下,看着凌霄道:“昨日少东家来过,你若昨日来,兴许还能见上一面。对了,少东家还让我问你,那两只兔子养得如何了?”
正端起茶杯喝水的冯氏听到王掌柜这么问,便大概猜到,家里那两只兔子,应该是初柳通过悦来酒楼的少东家弄到的。这酒楼的掌柜的和小二都对初柳这么热络客气,似乎与她很熟,对她也十分看重。
凌霄吃了一块儿桂花糕点着头道:“好着呢!再养上两个月估摸着就能产小兔子了。”
云旗给她那两只兔子,给她的时候便差不多有两个月大了,兔子三到五个月便可以配种,所以再养上两个来月便能产小兔子了。
“最近酒楼里的生意如何?”凌霄看着王掌柜问道。
王掌柜摇了摇头道:“最近城内有好几家酒楼也推出了烤兔,味道虽然不及咱们家的好。但是因为咱们家的烤兔供不应求,所以一些吃不上烤兔的客人便去了别家吃,所以现在的生意不如往日。”
“王掌柜你可想让这生意再攀一个高峰?”凌霄神秘兮兮的看着王掌柜问道。
这还用说自然是想的,这生意好了,他一个做掌柜的年底的分红才会更多。
“怎么?你又有了新颖菜式?”王掌柜问道。
凌霄笑眯眯的晃着头道:“知我者王掌柜也!”
于是,凌霄便把背篓里用芭蕉叶盖着的木盆儿端了出来。
木盆一端出,王掌柜便闻到了一股鲜味儿。凌霄把芭蕉叶揭开,露出了满满一盆雪白的鱼丸子。
给客人加了茶水的来福,提着茶壶走了过来,看着木盆里雪白的丸子问道:“这是什么?”
凌霄拿起一颗鱼丸,往桌子上砸了一下接着鱼丸又弹回了她手里,她捏着鱼丸道:“这叫珍珠丸子,也叫鱼丸。”
“鱼丸?”王掌柜想了想道:“莫不是用那河里的鱼做的?”
那河里的鱼,一般都是穷人家吃的,所以这鱼肉也算的上是低贱的食物。这用鱼做出来的丸子,就算名字取得再好听,怕是也无人会吃。
凌霄点着头道:“正是用鱼做的。”
来福伸出手,让凌霄把她手里的鱼丸给他瞧瞧。凌霄把鱼丸给了他,他捏了捏,放在鼻子下闻了闻道:“虽然是用鱼做的,但是却闻不到什么腥味儿呢!”
“每种食材都有属于它的处理方式,只要处理方式对了,不但不会腥臭还会变成独一无二的美味。掌柜的,要不我先煮了给你尝尝?”她看出来了,这王掌柜对着鱼丸有些犹豫。
“好吧!”王掌柜还是决定先尝尝味道再说。
于是,凌霄便借了厨房,煮了一碗翡翠珍珠汤来,照例她给后厨的朱大厨他们也留了一碗。
凌霄端着汤碗从后厨走出,那鱼丸的鲜香之味,便在整个大堂内飘散开来,引得仅有的两三桌食客都朝这边看了过来。
“掌柜的尝尝吧!”凌霄把汤碗放在了王掌柜的面前。对于这鱼丸,凌霄还是有信心的,这王掌柜吃了之后,定然会爱上这鱼丸鲜美的味道和这Q弹的口感。
“什么味道这么香?”苏献一踏进悦来酒楼,便闻到一股鲜香之气,随即便出声问道。其子苏瑾也紧随其后,进入了悦来酒楼。
王掌柜的见苏献来了,连忙起身迎了上去。
“苏老爷大驾光临,可真是让小店蓬荜生辉。”
因为苏献回洛水已经有些日子了,前帝师苏献回了洛水的消息,已经传到了洛水来,所以这洛水的人基本上都知道他回来了。
苏献这些日子听多了奉承的话,都已经听烦了,所以便摆了摆手道:“别说这些了,到底是什么东西这么香?”
因为他回乡的消息已经传回了洛水,所以有许多人上门拜访,他虽然闭门谢客,但是有些推不了的客人,也只能见上一见,这一见便会听到一大堆奉承的话。
冯氏一听来人姓苏,抬头一瞧发现这来的竟然是帝师苏献。她忙垂下头,用袖子挡着脸,冲凌霄小声问道:“初柳茅房在何处?”
十几年前苏瑾尚且年幼,所以如今见到她认不出来十分正常。可这苏帝师却不是,他是出了名儿的记性好,若是看到她定会一下子便将她认了出来。目前,她还不能向任何人暴露自己的身份,所以还是躲着点好。
“在后面儿呢!”凌霄指了指通往后院儿的小门。
“我肚子有些痛,去一下茅房。”冯氏说完便直接站了起来,背对着苏献急急忙忙的后院儿而去。
王掌柜转过头,指着桌上的冒着热气的汤碗道:“是那翡翠珍珠汤,”
林初柳?苏瑾微微蹙眉,她怎么回在这里?
“苏老爷,苏公子。”凌霄起身朝二人做了挥手的手势。
“林丫头你怎么会在此处?”见到凌霄,苏献倒是觉得十分惊喜。
凌霄指着桌上的鱼丸汤道:“我是来卖这珍珠丸子的。”
苏献和苏瑾走了过去,苏献看着青青白白的鱼丸汤道:“这里头的丸子是你做的?”
“丸子是我做的,汤也是我做的。苏老爷若是不嫌弃,便帮王掌柜尝尝这味道如何?”这苏老爷子是帝师,天下敬仰他的人数不胜数,若是他都说这鱼丸好吃,还用愁这鱼丸没人吃吗?
苏献落座笑着道:“那我便越俎代庖,帮这掌柜的尝尝。”
说完,苏献便拿起了汤勺。
“等等……”王掌柜忽然出声,叫住了正要吃鱼丸的他。
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