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三人吃过早餐之后来到柳小米家的金风醋厂。这里离沈记米粉店并不远。原来这里都属于郊区,这些年城市发展飞快,成了闹市。而金风醋厂更像是闹市中的一片净土,虽然处在闹市,但这里环境还是挺幽静,还没进围墙就可以闻到浓浓的醋香。
进了园子,清一色的黑色醋缸摆得整整齐齐。这里沈澜不陌生,这些年过去了,依然是老样子。
她忍不住怀旧:“当年我和小米小的时候,经常在这里躲猫猫,还有耗子一起。原来觉得这醋缸好大一只,现在感觉没那么大了。”
“因为你长大了啊。”柳小米的脸上也透着回忆的光。那是无忧无虑的岁月。纯真烂漫,真好。
“你爸在吗?”
“今天我要他在家休息。带你们看看生产车间和产品吧。”
柳小米带沈澜和陆奕辰去车间。在走廊上,陆奕辰对墙上的介绍似乎挺有兴趣,一边看一边说:“这个醋厂有近百年历史了?”
“是啊。我爸接手过来的时候,是集体企业。听说旧社会的时候全城的醋差不多都是这里供应的。现在,除了一些老客户,基本上没有什么新客源。”柳小米给他讲解历史。
“历史悠久也是一种资源啊。需要好好利用。百年历史的故事讲好了,产品的底蕴就出来了。”陆奕辰念念有词。
沈澜觉得这家伙不是个小白吗,可说起他感兴趣的事,头头是道。
三人穿上工作服,经过消毒室,到车间转了一圈,沈澜对这比较熟悉,陆奕辰则边边角角都去参观,看得挺仔细。
沈澜想这哥们要是在公司有这种工作作风那真是个好徒弟。可惜,他怕是入错了行。
参观完毕,三人来到休息室,柳小米叫工作人员拿来了两款成品:“来,试试味道。”
“小米啊,这瓶子可是几十年没变样。”沈澜感慨道。
柳小米没好气地抱怨道:“是啊,这就是老柳的固执,说是人们吃的就是这个味,不需要花里胡哨的包装。白瞎了我这个搞设计的。还有就是死活不肯涨价。一瓶醋比一瓶水还便宜。表面上他是醋厂老板,每月一结算,亏损,还不如一个最普通的打工者。现在厂里欠了一屁股债。”
陆奕辰试着喝了柳小米倒上的醋:“味道不错啊。”
“味道肯定没得说啊。你刚才看到那个发酵坑了吗?百年历史哦。”
“是不是越古老越好?比如有些酒,也大打历史牌。比如杏花村什么的。咱们是不是在销售策略上给醋包装一个好的前世今生?”沈澜对醋并不太了解。她倒是联想到了一些酒的诗句。
“其实,在古代,人们对发酵缺乏科学了解,全凭经验,醋是从酿酒摸索过来的,所以,古代的食醋早期并不鲜美,汉唐时期,食醋称作苦酒。”陆小白此时居然侃侃而谈。
“哦?陆奕辰,你对这个倒是挺有研究?”
“当然,我做足了功课。我觉得吧,这个醋厂要做好,工艺传承是一方面,还是要根据现代微生物学和酿造化学科技生产,一来保证品质,二来,推陈出新。”
“哎呀,感觉你好专业。”柳小米两眼放光。
“专业谈不上,懂一些。有朋友做这方面的研究,我可以向他请教。我觉得吧,这个醋厂完全可以起死回生。”陆小白给出了积极的诊断。
“我觉得包装上要做文章。太单一了。价格又便宜,现在人都讲究档次,觉得便宜没好货。”柳小米作为一名设计师,要她接班,首先就得改头换面。
沈澜也认同柳小米的意见,她补充道:“我觉得吧,产品也太单一,虽然说醋就是醋,简单,但可以分档次。高中低档都有,调试不同的味道。现在甚至好多饮料都是醋为主要配方。”
陆奕辰认同沈澜的观点,“柳小米,你上任前,必须多到外面去学习学习,做市场调查。还有,确实,配方是个大问题,需要请专家。做好了,别说销到大超市,换美元欧元都极有可能。”
陆奕辰的话,给了柳小米莫大的鼓舞,她两眼放光地望着陆奕辰:“你在东宏干吗?既然干得不开心,要不,我请你到我这边?给你股份,我们一起把醋卖到走出国门,走向世界?”
陆奕辰没作声,半晌才回了一句:“来你这边做专职是不可能了,尽量帮忙吧。我帮你写个可行性分析报告,另外看能不能找到合适的人。”
“行,太感谢了。我这还需要各位兄弟姐妹的大力支持呢。”
回去的路上,沈澜不禁调侃陆奕辰:“既然不喜欢现在的工作,何不潇洒一点去做自己喜欢的?我觉得你对醋厂的事就无比热情。你去帮帮小米?”
人尽其才,沈澜并不反对陆奕辰跳槽。何况是去帮她的好朋友。
“人总有身不由己的时候。至少暂时我得在这熬着。我想去旅行,但不一定是为了某处的风景。”陆奕辰一副深沉模样。沈澜觉得这家伙似乎并不像表面上那么吊儿郎当。
“不是说在公司待不长吗?为什么住公司宿舍?”沈澜换了个话题。
“省点房租呗。”陆奕辰淡淡地回答沈澜。
“你家就是本市的,住家里就好,省什么房租?”
“被家里赶出来了啊。不能在家白吃白住。”陆奕辰淡淡地回应,似乎并不想谈论这个话题。
沈澜不再问他的私事,她对陆奕辰说:“我去办公室加班,你呢?”
“我回宿舍。帮柳小米的醋厂找些资料,找朋友要些有用的资料。”
果然,两人不在一条线上。他说过他不加班。
“非常感谢你对我朋友的帮助,不过,我还是得提醒你,既然你准备在公司继续做下去,工作上的事也不能掉链子。还有,我给你的资料,该背的背,该学的学,对你没坏处。”沈澜适时提醒他分清主次。
“下班时间咱们就不聊工作吧。”陆奕辰似乎不愿意听沈澜的说教,“你在前面超市将我放下,我要去买点东西。”
沈澜将陆奕辰在超市门口放下自己直接去了公司。最近竞争对手华南制造推出了一系列优惠措施,她得好好研究一下,知己知彼百战百胜,不能被别人牵着鼻子走,但也必须要拿出应对措施,被动就会挨打。
晚上沈澜在公司餐厅吃饭的时候,接到华中区业务主管赵丰原的电话,说是他跟的一个单对方老板想和公司销售负责人谈谈。他已经和对方约好星期一一起吃中餐,希望沈澜能够过去支援一下。
沈澜没有丝毫犹豫,立马答应。
她给陆奕辰发信息,要他订明天上午最早的一班高铁票,并且指明他和她一起出差。
作为一名销售经理,她的战场永远在一线,不可能天天坐在办公室。而作为她的助理,也必然斗志满满。
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