第397章 晴天的小秘密不想让太姥爷知道么?
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叶大嫂紧赶慢赶的还是没赶上,只得喘着粗气道:“祖父,她都多大了还抱她,您可当心腰。”
“不妨事,我还能抱动!”岑老不在意地摆摆手,看着晴天笑得见牙不见眼,“一看见宝贝晴天,我这浑身上下立刻哪儿都不难受了。”
岑老说着,看到了在门口鬼鬼祟祟不敢进来的孟钰,立刻把脸一板。
他刚要发火,晴天立刻伸出小手,捧住他的脸,让他只看自己,不要去看孟钰。
“太姥爷,我娘切了肉,我们上午要给你包饺子吃,好不好?”
“好,好!”岑老听到晴天这么说,先是满口答应下来,然后才奇怪地问,“怎么想起来包饺子了?”
“我挖了些婆婆丁、哦,就是蒲公英。”叶大嫂道,“在关外的时候我们一到春天就喜欢用这个包饺子吃。
“前两天上山挖了一些,回家也跟以前一样包了顿饺子。
“以前在关外的时候肉放得少,那都挺好吃的呢!
“如今日子好过也舍得放肉了,包了一顿大家都说好吃,所以特意拿了一些过来,包给您尝尝。”
“蒲公英我倒是每年都吃,清热败火,是个好东西,不过还真没想过用它做饺子馅儿。”
不过岑老到底还是见过世面,完全没有其他人第一次听到这个吃法的惊讶。
他只是有些好奇,究竟能有多好吃?
门外的孟钰忍不住插嘴道:“老爷子,这个饺子真的特别好吃,我以前从来没吃过这么好吃的饺子。”
“切,你吃过什么好玩意儿?”岑老心里对他还有火气,一句话就给他撅回去了。
孟钰立刻不敢说话了。
晴天见状道:“太姥爷,你不知道,昨天孟叔叔还偷偷往怀里揣了好几个饺子,说要带回来给你尝尝。
“结果喝得太多,在我家炕上睡了一下午,睡醒之后怀里的饺子都被压扁了。”
这话说的,一时间都分不清她是在帮孟钰说话,还是想带着岑老一起笑话他。
不过至少说明孟钰吃到好吃的以后,哪怕喝多了心里也还是惦记着岑老的。
所以这话还是起到了一定的效果,听了晴天这样说,岑老心里的气也消了七七八八。
“这都什么时辰了,既然要包饺子那就赶紧吧!”岑老催促道,“什么都没准备,一个个都还不着急呢!”
叶大嫂赶紧道:“祖父,不急,我刚才去灶间放东西的时候,已经让人开始和面和剁馅儿了,一会儿过去咱们拌上馅儿就能直接包了。”
“还是你做事稳妥。”岑老说着,又瞥了孟钰一眼。
孟钰赶紧道:“我以后一定好好跟游娘子学。”
几个人来到灶间,后厨的人果然早都准备好了。
揉好的面在盆里,上面盖着干净的布巾。
肉馅儿和婆婆丁也全都剁好了,分别装在不同的盆里。
灶间正中的条案上,面板、擀面杖、盖帘儿、干面……所有用得到的东西,全都准备到位。
“祖父,要不您来拌馅儿吧?”叶大嫂问。
岑老摇摇头道:“不了,这次还是你来,我先尝尝再说。”
“好!”叶大嫂便照着家里的做法,很快就把饺子馅儿给拌好了。
孟钰自告奋勇地上来擀皮儿,叶大嫂跟岑老一起包了起来。
“娘,晴天也想帮忙。”晴天扒着条案的边缘道。
平时在家的时候,有哥哥们跟她一起玩,再不济还有啸夜。
可是在这里,其他三个人都在忙活,只有她自己无事可做,便也凑上前想要帮着做点什么。
“你的手太小了,还包不上饺子。”叶大嫂说完又想了想道,“要不这样,你把娘和太姥爷包好的饺子放到盖帘儿上摆整齐好不好?”
“好!”晴天自觉接受了一个很重要的任务,乖乖把手洗干净,然后过来帮忙。
叶大嫂和岑老都是熟手,只要饺子皮儿能供得上,他俩那包饺子的速度简直能把人看得眼花缭乱。
晴天便忙着将案板上的一个个饺子转移到盖帘儿上,还要放得整整齐齐。
于是四个人各司其职,很快就包出来好几盖帘儿饺子。
“晴天不吃的话,这些差不多就够了吧!”
因为晴天摆得太过整齐,每个盖帘儿上的饺子都行是行、列是列,打眼儿一看就能估算出数目来。
岑老听了这话却不乐意了,一拍面板道:“你什么意思?为什么不让晴天吃?”
“哎呦,老爷子,我哪儿敢不让晴天姑娘吃啊!
“就算您不说,游娘子也得撕了我啊!
“是晴天姑娘自己说不想吃,还说要是吃饺子就不来了呢!”
“是么?”岑老扭头看向手上脸上都蹭到了白面的晴天,“不爱吃饺子么?”
晴天一脸苦相地伸出四根手指。
“什么意思?”岑老不解。
“她是说她都连着吃了四顿了,实在不想吃了。”叶大嫂笑着解释道,“不用管她,咱们先煮饺子。
“我一会儿少给她做一口别的吃就够了。”
刚才包到一半的时候,叶大嫂就已经去把锅里烧上水了,这会儿一掀开锅盖,水已经滚沸。
她直接倒了两盖帘儿饺子下锅。
很快,点了三次水之后,等锅里的水再次煮开,元宝似的饺子都浮起来,一个个白胖胖圆滚滚的格外可爱。
叶大嫂抄起笊篱,把锅里的饺子捞到几个盘子里,招呼岑老和石雷赶紧过来尝个新鲜。
岑老夹起一个饺子,吹了吹,轻轻咬开一角。
饺子馅儿里的汁水立刻涌了出来,的确有股不一样的清香味儿。
岑老第二口便将饺子直接塞进嘴里,细细地咀嚼品尝起来。
孟钰一脸期待地等在旁边,专门等着看他惊艳的模样。
岑老很快就挑起眉毛,面上露出些许惊讶的神色,但更多的却是赞许和欣赏。
这饺子一口咬开,香味瞬间就充盈满口。
让人一时间都分不出是肉香还是菜香。
饺子皮儿柔软且有韧性,带着恰到好处的嚼劲儿。
叶大嫂拌的饺子馅儿肥瘦适中,汁水充盈,一口咬下去,肉汁几乎要喷出来。
焯水之后的婆婆丁没有丝毫苦味,只剩下一股清香。
没有丝毫突兀,反倒跟肉馅儿融合得极好。
不但激发了肉的鲜美,还恰到好处地消解了腻味。
这婆婆丁放的完全是点睛之笔,吃在嘴里仿佛带着满满的春意。
孟钰太熟悉岑老了,一看到这神情,立刻就明白了他对这个饺子是十分满意的。
他立刻扭头看向石雷,催促道:“你快点儿也尝尝。”
石雷看到岑老吃过了,自己这才动了筷子。
他人高马大的,吃起饺子来可没有岑老那么斯文,直接夹起一个饺子就丢进嘴里。
刚嚼了两口,石雷的眼睛就咻地一下瞪大了,眼珠子都快要瞪出来了。
叶大嫂被他吓了一跳,还以为他被烫着了,赶紧抄起水瓢递给他:“快喝几口凉水,别把嘴里烫坏了。”
石雷下意识地伸手接过水瓢,却并没有喝,右手的筷子直接伸向饺子,这次一下夹起两个一起丢进嘴里。
孟钰见他吃得已经浑然顾不得其他,笑得直打跌。
“游娘子不必理会,他遇到好吃的就是这样,完全就是牛嚼牡丹!”
石雷嘴里虽然腾不出空来,却还是放下水瓢,冲叶大嫂竖起了大拇指以示赞许。
晴天自己不想吃饺子,但是看着太姥爷对这个饺子都连连称赞,突然跑到正在给她单独做饭的叶大嫂身边,扯扯她的衣裳。
叶大嫂弯下腰问:“怎么了?”
晴天小声道:“娘,这个饺子这么好吃,我想给秦哥哥送点行不行?”
“行啊!”叶大嫂一口答应下来。
答应完了她又犯愁了,饺子这东西怎么送啊?
生着送过去会不会不太好?煮熟了送过去又肯定都凉了。
正在叶大嫂纠结的时候,已经吃饱了的岑老背着手中走过来道:“你给孩子做饭吧,我来包。
“孟钰,你去把食盒找出来收拾干净。”
“太姥爷,你都听见了啊……”晴天有些不好意思地问。
她觉得自己刚才说话的声音已经很小了,没想到岑老的耳朵这么好使。
岑老当然是没有听到了,但是架不住孟钰和石雷都是习武之人,五感灵敏。
大家都在一个屋子里,晴天的悄悄话自然逃不过他们的耳朵。
“怎么,晴天的小秘密不想让太姥爷知道么?”
“没有!”晴天立刻摇头,她只是有点不好意思。
说话间,孟钰已经把食盒拿了过来。
这是一个长方形的双层食盒,外表看起来十分朴素,除了提手上一个“岑”字的印记之外,看不出有丝毫特殊之处。
但是当盖子一打开,就能发现原来里面别有洞天。
食盒里面竟然是一个个小木格,十行三列一共三十个小方格。
孟钰将食盒擦拭干净之后,均匀地往格子里撒上了干面粉。
叶大嫂这才反应过来,原来这食盒竟然是专门用来装生饺子的。
果然孟钰弄好食盒就过去帮忙擀皮儿,岑老手脚麻利地包起饺子来。
包好的饺子一个个都被放进食盒的格子里,大小刚好。
叶大嫂此时已经给晴天做好了午饭,一小碗水蒸蛋,还有一盘蒸鱼,让她自己配着米饭吃。
她正准备过去帮忙,没想到岑老这边的饺子都已经包好了。
食盒上下层都被装满了,岑老将食盒摞起来盖好盖子。
紧接着,孟钰已经取来笔墨和长长的纸条。
岑老在纸条上写了一行字,从怀里掏出印章盖了上去。
晴天好奇地凑上来问:“太姥爷,您写的什么呀?”
“写上食盒里装的是什么馅儿的饺子,还写了日子和时辰。”岑老说着将写好的纸条交给孟钰。
孟钰十分熟练地将纸条贴好,封条似的将盖子牢牢地粘在了食盒上。
叶大嫂看了吃惊道:“祖父,是不是我们不懂规矩了,不该随便送这些吃的?
“要不还是算了吧,别送了!”
“不妨事,这不过是个寻常的流程罢了。”岑老道,“若是不能送饺子,我做这食盒干什么?
“只不过送归送,还是要小心为上。
“咱们固然是一片好意,但是要提防有小人暗藏鬼胎。
“贴个封条写清楚,与人方便,与己方便。”
岑老说完对孟钰道:“你赶紧去给秦府送过去吧。”
“是!”
孟钰带着食盒,很快来到了秦府,跟门子自报家门。
门子听说是岑府的人来给小少爷送吃的,先是吃了一惊,然后赶紧把人请到门房稍坐。
“请您稍等,小的这就进去通传。
“不是小的怠慢您不让您进去,只是府上今日有贵客到访。
“夫人特意有过吩咐,小的不敢擅自做主,还望您海涵。”
“不妨事,这种事儿大家都遇到过,我懂。”
孟钰点点头,将食盒放在自己手边,示意门子门子赶紧去通传。
秦府今日的贵客不是别人,正是瑞亲王妃。
她今日闲来无事,过府来找秦夫人闲话家常。
门子进不得后院,只能将消息传递给二门处的婆子。
婆子又快步来到正房屋里头,将这消息禀报给秦夫人。
不等秦夫人说话,瑞亲王妃就有些惊讶地问:“岑府?你是说御厨岑老爷子府上?”
“回王妃的话,正是。”婆子躬身道。
“岑老爷子怎么会跟鹤轩有交情,还专门给他送吃的过来?”
秦夫人道:“应该是因为叶家吧,就是之前给府里送过梅花鹿、熊掌、熊胆的那个叶家。
“他家跟岑老有些渊源,他家孩子又跟鹤轩玩的好。
“估计是他家有人这几天进城来了,住在岑老爷子府上,所以送了些吃的过来也说得过去。”
秦夫人跟瑞亲王妃解释完,吩咐道:“让鹤轩出去取一下,记得好生谢谢人家。”
秦鹤轩刚用过午饭,自己看了会儿书正准备午休,便听到婆子过来传话。
松涛闻言立刻道:“爷,小的去取便是。
“岑府来的也不过是个下人,哪里用得到您亲自去。”
“慎言!”秦鹤轩起身,瞪了他一眼。
松涛赶紧去帮他穿好外衣,跟着他一道出去。
孟钰也没想到会是秦小少爷亲自出来,赶紧起身问了声好,然后将食盒交给松涛。
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