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最后知青们凑齐了钱和肉票, 去找陆大爷,不知道他是怎么操作的,反正又弄来了一头羊。接着是其他还没搬来的知青们也知道了, 闻风而动,他们也集资买了些鸡杂羊杂之类的。
就这么多东西,上百号人,以这帮人的饭量,是不可能够吃的。顾立春只好想别的办法, 他紧急动员大家, 要他们多多弄来青玉米、土豆片、茄子、豆角、辣椒、韭菜之类的蔬菜,反正只要能烤着吃的都不要放过。陈洁他们闻讯也赶过来帮忙, 弄来几大筐馒头,切成片,准备烤馒头片,另外还有鱼和虾。
很快又有人建议,既然有篝火晚会,是不是得准备一些节目。
顾立春想了想, 这帮知青来五场以后, 还没为他们举行欢迎仪式,择日不如撞日, 今天这日子就不错。可是问题又来了,肉更不够了,欢迎仪式那就得请所有来五场的知青, 再加上他们自己,三百多人。烤什么羊肉串,炖羊汤还差不多。
于是,他只好再去找陆大爷帮忙, 陆大爷感慨道:“本来只是小打小闹,你这么一弄就弄大了。罢了,我再帮你寻摸寻摸。”
赵志军刚好也在,一听说顾立春要搞个大的仪式,就说道:“你要搞欢迎仪式,是不是还得通知其他科室的同志?领导也得告诉一声吧?”顾立春一想也是,这次是他考虑不周。
赵志军稍一沉思,说道:“这样吧,我去现场指挥他们干活,你去挨个通知领导和各科室干部,他们愿意来就来,不愿意就算了。”
顾立春想想这样效率最高,他把现场的指挥工作交给赵志军,自己骑上自行车去通知大家,先通知的白大姐和梁科员,再让他们转告其他人。
至于朱书记和邓场得他自己去通知。
他先去的朱书记家,结果非常不巧,朱书记正和他爱人高副书记吵架。顾立春站在院外,走也不是,进也不是,只能硬着头皮听着,打算等他们吵完再进去。
顾立春以为朱书记够能说的,没想到一山还比一山高,他爱人更能说,嗓门又高又亮,语速快声音清晰,一环套一环,让他无意中搜集了一些社会主义革命夫妻吵架的语录素材。
他们的吵架模式不是那种:“你无情你冷酷你不讲理。”而是这种:“朱卫国同志,我要从根上挖一挖你的思想根源,我要把你脑中传统旧观念的锁链砸断,把你心里封建主义的毒菌清扫干净……”
顾立春:“……”他决定还是默默走开。
顾立春刚要离开,朱书记发现了他,朱书记的脸上流露出一副尴尬而不失领导体面的笑容:“小顾啊,你有工作要汇报啊。”
顾立春立即心领神会,一脸严肃道:“朱书记,我确实有工作要汇报。”
一听到有工作要汇报,高副书记觉得就是再生气也不能耽误工作,这是原则问题。
吵架暂时停止,朱书记擦擦额角的汗水,快步从屋里走出来,拉着顾立春就往外走,“咱们边走边说。”
顾立春定定心神,说道:“朱书记,是这样的,应广大职工的强烈要求,我们打算举行五场新职工欢迎仪式。为了节省资源和经费,我们自愿集资,用集体财产买了两头羊,其中看门的陆大爷和基建科赵科长私人捐献一头羊。我们准备在苜蓿地那边举行个烧烤晚会。请朱书记莅临现场,指导我们的工作。”
朱书记笑呵呵地答应道:“好好,是得去指导指导。”
通知完朱书记,顾立春又去找邓场,可是家里没人,办公室也没人。问旁人,他们也都不知道。顾立春转了一圈没找着人,只得打道回府。
他一回到烧烤现场,就发现气氛比刚才更热闹了。继知青们集资弄了一头羊后,家属们因为孩子来蹭饭不好意思,也送了一些馒头饼子蔬菜之类的东西来。
猪场的员工,新来的知青们在赵志军的指挥下井井有条地忙碌着,顾立春一看,这些人被赵志军分成了五个队,流水线作业,有专门串肉的,专门烧烤的,还有端菜的,甚至还预备了一个机动队,负责支援忙碌不过来的小队。
猪场的所有桌椅板凳都利用起来,还从附近的家属区借了一些来,围成一个大圆圈摆放,中间还搭了一个简易的舞台,是用来表演节目的。
白大姐他们还找来了手风琴、胡琴等乐器,留着一会儿演节目用。
东西快准备齐全了,节目还没有。白大姐找到顾立春,让他动员大家报名。
顾立春想了一圈,五场到底有哪些人有文艺细胞。
赵高,确定没有;吴胖,现在还不流行吃播;孟念群应该有,但不方便;陈洁,应该有。
顾立春火速找到陈洁要她出个节目,陈洁不好意思地道:“不是我不支持你,是因为我真的没有表演过节目,我一上台就紧张得要死。”
顾立春鼓励她:“你以后是要当干部的,上台是不可避免的,趁着现在赶紧练。我觉得你的嗓子不错,你上台就闭着眼睛唱,反正一会儿天黑了,大家也看不见。”
陈洁:“……”还能这样?
游说完知青,接着是家属们,大家都互相推脱,他们也不是不想,是真的不太会。意想不到的是,孩子们倒挺积极,杨珠珠一个人报了两个节目,小满和小雨也报了一个。
只有唱唱歌没有舞蹈也没有别的节目,顾立春让大家发挥一下想像力,看看有没有新鲜些的节目。
吴胖自己凑上来问:“顾哥,表演节目的有奖励不?比如说多分五串烤肉啥的。”
顾立春斜眼望着他:“可以啊,你别告诉我,你有节目要表演。”
吴胖说道:“我告诉你,我还有个绝活,我会翻跟头。”
顾立春看了看那简易的舞台,再看看吴胖的体重,不由得有些担心。
赵志军刚好经过,听到他们的对话,就笑着说道:“这舞台看着简单,其实结实得很,随便蹦。”吴胖的节目就这么定下来了。
顾立春没想到报节目奖励肉串的消息一传出去,大家踊跃报名。
刚才还愁节目不够,现在是爆满。唱歌的,跳舞的,还有学驴叫学火车鸣笛的,五花八门,应有尽有。
顾立春正在登记节目,突然,听到场内又传来一阵惊呼声。
他抬头一看,就见赵高他爸和他哥抬着半头猪来了。
顾立春心里一惊,他没有定猪肉啊。
这时白大姐发现了他,笑着说道:“小顾,新人欢迎仪式不能让你和你老赵自掏腰包,我们刚刚商量了一下,我们全场干部也弄个集资,凑了一些肉票,用集体财产买了一头猪。”
赵高他爸解释道:“你们应该提前打招呼的,猪肉就剩半头了,不过猪杂还有很多,都给你们,烤着也挺好吃。”这正合顾立春的意。
顾立春谢过白大姐,又问她有没有看见邓场。
白大姐说道:“邓场刚才来过了,这集资的肉票他还出了一半呢。”
顾立春道:“既然来了就好。”现场这么多人,他也不去找了。
登记好表演节目的事,顾立春带着赵高吴胖他们一阵叮叮当当的敲打,他们还得改制烧烤工具。
他忙活一会儿,把活交给别人,自己去巡视全场,查缺补漏。田三红和二奶奶他们正在穿肉串,一看到顾立春就喊道:“立春,赶紧去找你舅舅,让他多削点竹签,不够用了。”
因为人多肉少,所以他们就把肉切得很小块,每一根竹签上串得肉也少,这就导致竹签的需求量大增。
顾立春道:“行,我去找舅舅。”
他跑到田红军所在的仓库门口喊道:“舅,竹签削好没?”里面没回应。
顾立春一开门,不由得愣住了,邓场正坐在舅舅的位置上专心致志地削着竹签。
“邓场,我刚才到处找你,你怎么躲到这里来了?”
邓场一边干活一边回答,“外面太吵,这里清静。”
顾立春看看旁边的竹签不太多,也找个地方坐下来,拿起刀跟他一起削。
邓场眉毛一扬,扫了顾立春一眼,问道:“之前怎么没听你说要办迎新晚会的事?”
顾立春嘿嘿一笑,“这是应广大知识青年的强烈要求,顺从民意,临时决定的。”
邓场又道:“应该是你烤肉的香味把他们引过来了吧?这要是传出去,你腐蚀革命青年的罪名要坐实了。”
顾立春一脸委屈:“我这叫做‘辛辛苦苦,犯了错误;埋头苦干,挨了批判。’这对我太不公平了吧。”
邓场笑而不语,似乎心情不错。
顾立春继续削竹签,他发现自己使刀的水平不咋地,削得磕磕绊绊的,而且每根竹签的粗细还不相同。
顾立春问道:“邓场,我舅舅去哪了?”
邓场反问:“谁是你舅舅?”
顾立春大致形容了一下田红军的相貌:“他上午一直在这里削竹签,腿脚不太方便。”
邓场回忆了一下,道:“是有这么一个人,我一进来他就出去了。”
顾立春腹诽道,估计舅舅是吓跑了。
邓场使着一把弯刀削得飞快,他抽空瞥了顾立春一眼,说道:“看来,你这把小刀也有不灵的时候。”
顾立春笑嘻嘻地回击道:“邓场,我是顾小刀,哪里比得上你这把四十米长的大刀。”
空气突然安静下来。
顾立春很理解舅舅为啥离开,他也想离开,他抱了一大捧竹签,起身道:“邓场,你慢慢削,我去送竹签。”
他一推门,外面站着赵高、梁科员、刘姐,很明显,他们都听到了屋里的对话,脸上的震惊还没有散去。
一看到顾立春出来,刘姐第一个恢复正常,她接过顾立春手中的竹签,“哎呀,小顾,正急着要用竹签呢。我们先走了哈。”
本来,赵高和梁科员是来支援削竹签的,刘姐是来拿竹签的,现在赵高和梁科员也跟着刘姐离开了。
顾立春转头,邓场仍专心致志地削竹签。他清清嗓子,说道:“邓场,我去前面巡逻一下。”
邓场点点头算是回应,顾立春快步离开。
烧烤晚会已经提前开始了,其实他们中午饭都没吃,算是两顿并作一顿,不过,大家都毫无怨言,他们都在保存实力,等待着一会儿的大战。
十几个炭盆都点上了,每副烧烤架前配备两名厨子。田三红和顾红玉一副烤架,赵志军和二奶奶一副,陆大爷和吴胖占一副,中间是陈洁和孟念群,顾立春也走过去占个位置,他刚坐下,就被舅舅拉了起来:“立春,你得去招待你的那些领导,我来烤,我的手艺比你娘还好。”
顾立春尝过姥姥的手艺,却没尝过舅舅的,有些好奇舅舅的手艺到底如何。他起身把位置让给舅舅,孙厚玉见缝插了进来,笑着说道:“舅舅,我给你打下手。”
田红军和气地笑笑:“行行,你坐这边。”
很快地,十几副烧烤架就被人占完了。顾立春从猪场那边找来十几把扇子,让他们扇风扇火用。
接着,一盆盆串好的羊肉,猪杂、鸡杂还有蔬菜端上来。顾立春大致给他们讲了一些烤肉的手法和规则,这些厨子们经过简单的培训后便开始大显身手。
烤肉的香味飘在苜蓿地的上空,中间还混有孜然和辣椒那强烈又霸道的味道,呛人又好闻,连风都是香辣味的。
大家陶醉地呼吸着这一阵阵的香味,充满渴盼的目光在烧烤架前流连不去。
那些食客们激动得排排坐好,眼巴巴地等着分肉。最先分到肉的是那帮孩子,因为怕竹签太尖,不安全,小些的孩子吃肉还受到大孩子和大人的监督。这就是名副其实地“看着你们吃”。
孩子们一个个举着肉串,大口大口地吃着,大家伙看着,有人忍不住地直咽口水,有的人肚子在高声喝歌。大家听见了,哈哈一阵大笑。
小满、李青青她们几个差不多年龄的女孩子坐在一块,小雨陆明非杨珠珠还有赵明华几个小的坐在一排,立夏立冬和陆明亮、赵明光四个凑一堆。其余的孩子三五成群地挤坐在一起,大家一边吃肉串,一边叽叽喳喳地说个不停,个个神采飞扬,脸上洋溢着兴奋喜悦的光芒。
第二拨分到肉的是老人和女同志,顾立春和猪场的一帮年轻人充当临时服务员,他们端着木托盘穿梭在各张桌子中间,由于肉的数量有限,不可能无限制供应,每人三根肉串,剩下的就是蔬菜、玉米、豆腐之类的。
最后一拨才轮到男同志们,白大姐朱书记他们主动提出最后一拨吃。
五场的领导和各科干部分到一张桌上。朱书记、白大姐、张长科他们都在,吕进步和齐科也来了,剩下基建科的赵志军在烤肉。
轮到领导分肉时,邓场来了。他跟大家打声招呼,走过去找个空位坐下。
朱书记笑着跟邓场打招呼:“老邓,大家来得早不如你来得巧。”
他们正说着话,顾立春把一只装满烤串的草编盘子放到他们面前的桌上。
虽说有十来个烧烤架,但这帮厨师的烤肉水平是参差不齐,有高有低。总的来说,第一等好吃的是赵志军和二奶奶那一架,田三红和田红军两人算是并列第二,陈洁和孟念群是第三,其余的水平发挥不稳定,时好时坏,最差的,大家已经评选出来了,是吴胖和陆大爷那一架,现在他们俩应广大人民群众的要求,已经退位让贤了。赵高的爸妈取代了两人,水平竟然还不错。赵高他妈激动地嚷道:“我终于找到自己擅长的菜系了,是烤肉!”
大家:“……”
吴胖失败的例子证明,你热爱的并不一定是你擅长的。他当初进不了食堂不是因为他太能吃,可能招聘的人看出真相了。
顾立春手上端的肉串就是赵志军和二奶奶那一架的。
大家各拿了一根肉串在手里,边吃边品鉴:“这肉烤得真香,外焦里嫩,咸淡适中,辣味刚刚好。”
白大姐咬了一口肉串,赞叹道:“没想到老赵的手艺竟然不错,真是人不可貌相。”
大家纷纷点头附和。
只有邓场一语道破真相:“他哪里是手艺不错,是旁边有高人指点。”
众人望望赵志军身边的二奶奶,集体沉默了。
顾立春:“……”吃着人家烤的肉,就不能给人家留点面子吗?
第一轮上的是烤肉,第二轮是蔬菜,烤土豆片、豆角、茄子、辣椒还有馒头片,这个是敞开了供应的。当然,还有喝的,像是绿豆汤、红豆汤、紫菜蛋花汤也是敞开了供应。
顾立春运送了几趟后,大家赶紧劝他坐下来吃点东西。
顾立春刚坐下,孙厚玉就很有眼色地接替了他的职位,送来了一盘子烤鱼烤虾,立夏也送来一盘子烤饼,立冬提来一桶银耳红枣汤。这烤饼比烤馒头片更酥更香,被大家一抢而光。顾立春给他们每人分了一饭盒银耳汤。
邓场突然问道:“小顾,你妈愿不愿意到食堂工作?”
顾立春先是一愣,接着面露惊喜道:“当然愿意,只是不知道食堂那边还缺不缺人?”
邓场淡声道:“一直都缺会做饭的人。”
白大姐赞同:“食堂那边弄得职工怨声载道的,是该好好改一改了。”
一旁的齐科微微一拧眉,小心翼翼地说道:“那些职工都是老员工了,换掉怕不合适吧?”
邓场道:“也没说要换,我看可以新增设个窗口。”
顾立春心想,他娘的工作应该妥了。
他借着去端肉串的机会,悄悄告诉田三红,说邓场很欣赏她的厨艺,有心调到她去食堂工作。
田三红一激动,差点打翻调料瓶子。
顾红玉在一旁说道:“你们领导有眼光,你娘这厨艺没得说。”
田三红心里感激邓场,更加用心地烤了一架肉串,让顾立春端过去。他经过舅舅身边时,田红军也给了十根肉串,说道:“给你们领导吃,这是好东西。”
顾立春也没问为什么好,就把肉串端了上去,他想了想,便把田红军给的那几串好肉放到邓场和朱书记面前。
朱书记拿起一根肉串端详了一会儿,突然微微一笑,又放回到邓场面前:“老邓,你吃。”
邓场倒无所谓,他反正什么都吃,他拿起来刚要吃,就见吕进步睁大眼睛望着他。
邓场:“怎么了?你想吃?”
吕进步嗫嚅道:“邓场,你也需要补啊?”
众人仔细一看才发现,原来那一盘是羊腰子和猪腰子。
大家眼观鼻鼻观心,都装作什么也不知道。
顾立春把几根“好肉”串,推到吕进步面前,笑吟吟地说道:“吕同志,我看你一眼就认出来了,看来是经常吃啊,来来,都给你。”
吕进步脸色红胀:“我、我身体好得很,不需要补。”
大家都憋着笑,有的人肩膀还一耸一耸的。
最终,谁也没吃那几根肉串,毕竟谁也不想承认自己需要补身体。不多一会儿,赵志军烤完肉走了过来,一看桌上还有剩的肉串,二话不说,拿起来就吃,边吃边说道:“这是谁烤的?手艺不错。”
顾立春:“我舅舅烤的。”
赵志军:“你们家人的手艺都挺好,祖传。”
大家:“……”谁也没说什么,就默默地看着赵志军把十根烤腰子吃完。
赵志军今天兴致不错,比以往健谈:“这种吃法还挺有意思的,我又学了个绝活,以后不想做饭了,就给两个孩子烤东西吃。”
大家纷纷恭维赵志军厨艺不错。
赵志军谦虚地道:“我全靠顾大娘指导。”
邓场一针见血地道:“你也不全靠指导,主要还有你舅舅在旁边衬托。”
赵志军看着邓场默然无语,顾立春真想把这事告诉陆大爷,看看他俩谁的大刀更厉害。
他们在这儿聊着天,群众那边气氛是热闹非凡,大家撸着肉聊着天,有些男同志还带来了酒,咬一口肉串,就一口酒,吃一口烤蔬菜再吹吹牛,显得惬意极了。
这边,饭还没吃完,节目已经开演了。
宋勇和女知青何铁梅客串主持人,台上青年们吹拉弹唱,各显神通。
有唱《东方红》的,有唱《我为祖国献石油》的,有拉手风琴的,有拉胡琴的,还有一个男声合唱,大人唱罢,小孩登场。还别说,杨珠珠的嗓音真的挺好听的,小雨唱得也不错,主要是台风很好,落落大方。
每一首歌唱罢,大家便拼了命地鼓掌叫好,气氛越来越越热烈。
很快,就轮到顾立春了。他唱的歌是《在太行山上》,他的嗓音清越动听,挺有感染力。
一首唱完,大家齐声欢呼:“再来一首,再来一首。”
顾立春又唱了一首《洪湖水浪打浪》,唱完赶紧溜下来。
在他之后是陈洁,陈洁刚上台时有点紧张,声音有些微微发颤,她一沉浸在歌曲的情境中便渐渐放松下来,发挥得挺不错。
前面的节目都挺正常,到了中间,开始群魔乱舞。有学驴叫的,有学牛叫的,还有在台上胡乱扭动的。顾立春一看这些就是为了赚肉串的。当然吴胖最后也上去了,连翻了十几跟头,这么简陋的舞台竟然没有崩塌,这说明赵志军这个基建科科长确实有几把刷子。
大家笑得前仰后合,现场时不时地爆发出一阵阵猪叫般的笑声。
邓场一脸无语地看着台上,问顾立春:“你都不审查节目吗?”
顾立春理直气壮地道:“人民群众喜闻乐见,我也只好顺应民意。”
朱书记正色道:“学驴叫和牛叫,是为了提醒广大职工,我们是农业工人,任何时候都不能忘本。”
顾立春一脸佩服:“朱书记,你透过现象看到了本质。这也是我的初衷。”
朱书记突然对顾立春生出一种惺惺相惜的感觉。
邓场那种炯炯有神的目光瞅着他们俩,什么也没说。
但是不管怎样,这场节目让大家笑了个够,气氛是空前的热烈。也让五场的广大职工和家属找到了自信:“这样的节目都敢上去演,我也能,以以后也别谦虚了,该上就上。”
烧烤晚会取得了出人意料的成功,事后,大家仍对这场别开生面的晚会津津乐道。新来的知青多了些归属感和认同感,广大职工的□□和精神得到了充实。
基建科的赵志军首先感受到了大家伙的积极和热情,他们招人干活时,主动来帮忙的人变多了,大家不顾炎炎烈日,一到休息时就到工地上挥汗如雨地义务劳动,这使得建造宿舍的进度大大加快。
烧烤晚会的第三天,白大姐就通知顾立春让他妈田三红,明天早上八点去食堂后勤处报到。
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