第三百零五章 李根生加入，泡菜厂启动

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第三百零五章 李根生加入，泡菜厂启动

孙明看着一本正经地陆平川，最终笑了笑，道：“哎呀，都是小事。我就是干这个的勒。而且你本身在眉州就有一个厂子了，再申请一个，就没得一开始嫩个麻烦咯。”

孙明说的自然是办证的事情，现在陆平川在眉州，也算是混了个脸熟，基本上很多单位领导都是认识的。

陆平川闻言点点头，然后说道：“这个我倒是不担心，流程肯定要符合要求的，我按要求来。现在还有一点就是，缺少做泡菜的师傅，这个东西肯定是需要专业的老师傅来整，才会有味道的。”孙明不置可否，随即问道：“你觉得这家饭店的泡菜咋个样？”

“还可以嘛。”

陆平川说道， 这是非常中肯的回答。上一世陆平川也是吃过眉州的泡菜的，更是参加过泡菜街，吃过获得金奖的泡菜。一开始或许还想不起那个味道，吃了刚刚的泡菜之后，那股味道突然就想起来了。

细细对比，发现基本没有区别。

难道这家饭店的泡菜师傅，就是上一世自己吃过的那个金奖的得主？

泡菜这个东西，不同的手法和配方，泡出来的味道都是不同的。而且，不同的坛子泡出来，同样有区别。即便用的是同一坛老坛里面的酸水，依然会出现些许的偏差。

厉害的师傅可以通过后期的调整，把这种偏差给抹平，达到老坛的效果。这就是为什么陆平川会说缺少师傅的原因。

“你要是觉得可以的话，我就去找这个饭店的经理谈一哈，把这个师傅给你争取过来，你看合适不？”孙明接着说道。

陆平川闻言大喜，急忙道：“那真的是太合适咯撒，这个味道，绝对可以大卖。”

“嘿嘿，你娃儿就先做梦嘛。等你起来再说。先不说这些，喝酒！”

“来，走一个！”

陆平川高兴地端起酒杯，跟孙明碰了一个。

很快，两人便吃饱喝足，孙明带着陆平川去到一楼前台。陆平川抢着把账结了，孙明也没争，找到经理说明了情况。

经理是认识孙明的，知道这位是各个单位领导都要巴结的人，很爽快就应了下来。

不过，这个经理也是明白人，知道孙明一定是看上了这个师傅的某方面。所以，言语中多透露出这个师傅在饭店的重要性。

陆平川一听对方的意思，一下子就懂了。

直接提出给1000块的好处费，经理立马就把李师傅给叫了过来。

结果，什么重要的师傅，只是后厨的一个打杂的而已。

这也是陆平川没料到的。

听到陆平川要让自己去别的地方上班，李师傅一开始是不同意的，因为国营饭店虽然打杂，但怎么说也是在后厨，算得上是铁饭碗了。

这要是跟着陆平川走了，万一到时候失业了，那可就没地方说理去了。

对此，陆平川直接抛出一个条件。

就是即便后面失业，陆平川也会出一笔买断工龄的费用，相当于干到退休的钱。听到陆平川这么说，加上自家经理在一旁帮衬。

李师傅也不是不明事理的人，知道拒绝的话，两头不讨好，索性就答应了。

至于陆平川要李师傅的原因，孙明和陆平川都很默契地没有说，经理也没有问。

在他看来，少一个打杂的，还能赚到1000块钱，这买卖划算。

直到离开了国营饭店，陆平川带着李师傅来到招商引资管委会的办公室，这才向对方告知了缘由。

李师傅名叫李根生，眉州土生土长的人。

家传一手泡泡菜的手艺，据说是传承自传说中的三苏之一。

当然，这已经没得可考察的根据了。

但是并不影响他家的祖传泡菜手艺的精湛。听到陆平川要搞一个泡菜工厂，李根生第一反应就是扯淡。

谁会去专门买泡菜吃，哪家现在每个泡菜坛，不会泡一点儿泡菜。

很显然，这个年代的眉州人，还没有意识到这个东西对未来的影响。

毕竟信息不发达，经济不流通。

不过，他也不可能当面说出这样的话来，毕竟陆平川才是老板，他只是干活的。

陆平川也没在意李根生的想法。

人的想法是很难一下子改变的，只有在现实改变之后，才会渐渐认清现实，从而改变想法。

所以，很多人都会说：如果我当时怎么怎么样，现在就不会是这个样子之类的话。

其实都是扯淡。

以他们当时的思想和眼界，根本就看不到那一层。

只有等到经历了，才会后知后觉，发发牢骚而已。

陆平出直接问李根生：“李师傅，如果开泡菜厂的话，你这边大概能够最大泡好大的坛子？”

这个是比较关键的。

毕竟，坛子的大小也是决定味道的关键，陆平川问李根生，其实就是在问他能够调整的最大极限。

既然是开厂，自然不能跟家里或者饭店一样，用那种小的坛子。

但是，也不能盲目地用大坛子。毕竟泡菜最讲究的就是一个口味问题，失去了应有的口味，那么久失去灵魂了。

李根生想了想，最终开口道：“我目前最大可以泡大概一米五的坛子。再大的话，我可能就拿不下咯。”

陆平川点点头，心里大概有数。

一米五的坛子，一次性大概可以泡2000斤的样子。

“那你觉得一米五的坛子，大概泡一盘要好长的时间哦？”陆平川继续问道。

李根生直接回答：“一般情况下，可以吃的话，两个星期就差不多了。但是我这边儿都是要泡40天才会出坛，这样子泡出来的泡菜，才更有味道，吃味比较重。”

陆平川和孙明对视一眼，果然专业的事情还是要交给专业的人。

“好，那我这边基本上晓得情况咯哈，李师傅你先回去，明朝早上来这儿找我，我们一起去看一哈场地，看把厂修在哪儿更合适。”

李根生闻言心头一跳，这种重要的事情，怎么叫上他这样的小人物。“肯定要李师傅你来确定撒。毕竟泡菜这个东西，还是要看天，看地的嘛。虽然我不太懂，但是还是晓得一些尝试的。”陆平川笑着解释道。

李根生诧异地看了他一眼，没想到这个老板居然还知道这种常识。

说是常识，其实也就只有他们这种传承悠久的手艺人才知道的，一般人根本接触不到。

他根本想不到，这个所谓的常识，也是陆平川上一世参加泡菜节，无意中听人提起的。否则，陆平川怎么可能知道这种传承的常识。

而在这里提出来，直接就让李根生觉察到陆平川的不一般。

同时，心里对开厂这件事，认可了不少，不会觉得是在扯淡了。

李根生点点头，表示知道了。

随即便转身离开了办公室。等到李根生离开后，孙明一脸好奇地看着陆平川，像是要重新看清楚他一般。

“孙哥，你弄个看斗我啷个？”

“嘿，我要好好看一哈，你娃儿脑壳是啷个长的，感觉啥子都晓得样。”孙明说着，上前就要摸一下陆平川的脑袋，被他及时躲开。

陆平川笑着道：“哎呀，啥子晓得哦，只是略懂一些而已，皮毛算不得啥子。对了，如果是建厂的话，孙哥有没得推荐的地方？”

听到陆平川的问话，孙明赶忙将规划图给拿了出来。

最后确定了三个地方给陆平川。

陆平川一眼就看到了上一世最大的泡菜厂所在的位置，决定明天要带李根生去好好看看。

虽然上一世泡菜厂做的很大，但是在陆平川看来，味道却还是差了一些。

所以，他把最终的决定权，交给李根生。专业的人，做专业的事。

他这样的外行，负责其他的琐碎杂事就可以了。

确定好了位置，孙明将规划图收好，随即表情怪异地看着陆平川。

“孙哥，又啷个咯？你莫要一惊一乍的好不？”

“啧啧啧，我都不晓得啷个说你娃儿咯。”孙明一边啧啧，一边围着陆平川转了一圈。

后者一脸懵逼，不知道他在干嘛。

转了一圈后，孙明突然抓住陆平川的肩膀，严肃道：“平川，你娃儿真的是可以哦。”

“安？”陆平川都快被他绕晕了，完全不知道什么情况。

“你说你，在荣州连续整两个大项目，七哥直接就调回去咯。然后来咯眉州，又连续整两个项目。本来我还要半年才能回去，可能你这个项目批下来，我下个月就回去咯，你真的是我跟七哥的贵人哦。”

陆平川这才恍然大悟，原来是说这个事情。

他细细一想，还真是这么回事。

不过，这一切还真就是巧合，恰逢其会了。

但是，说出去都没人信，感觉是专门为了成全刘子琦和孙明而来的。

这都让孙明不得不怀疑，是不是自己父亲或者什么人在背后推动这一切。

“哎呀，啥子贵人咯，能够碰到七哥跟孙哥你，才是我的运气和福气撒。以后还要麻烦你跟七哥喃。”

花花轿子人人抬，自然是你来我往才有搞。

孙明闻言，重重地拍了拍陆平川的肩膀道：“放心，从今朝起，你就是我孙明的小弟娃儿咯，有啥子事随时找我，哥哥还是有点路子勒。”陆平川赶忙道谢。

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