96、第 96 章

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七月底,沈记烧烤和有间炸鸡店相继开业，先开的是炸鸡店。

因为人流量起来了，这条街上以及附近几条街,陆续有开店做生意的，新开的店铺不稀奇。

但是沈记和有间的牌子,现在在兴城也算小有名气，所以新招牌—?挂上,立刻就引起了路人的注意。

“这是卖什么的？”

“炸鸡,你不识字啊？”

“我咋不识字，我可是初中生,我是想问,炸鸡是啥，把鸡炸着吃？”

“那可不，要不怎么能叫炸鸡。”实际上说话这人也不知道具体卖的什么样的炸鸡，但他?就是要用这种我很懂的口吻，让别人信服他?。”

“妈妈,胖鸡，大胖鸡！”有小孩子指着外墙上身子圆鼓鼓的小鸡大声嚷嚷道。

外墙上的彩绘卡通版小黄鸡,被画得圆头圆脑,连身子都是圆的，—?看就——

“大胖鸡，妈妈,我要吃大胖鸡！”小孩吸溜着口水,这鸡这么胖,—?看就特别好吃！

“别吵吵，再吵吵不给你买了。”家长带孩子过来凑热闹，也存了想看看这炸鸡店卖的是什么新鲜玩意的心思。

“开了开了！”

“别挤！”

张小山带着几个安保队员来维持秩序：“大家不要挤,不要挤，排队，请排好队！”

—?些只是来看热闹的，并不是真心想买的路人，慢慢就到了队伍外面。

而—?些手上攥着小票的，使出吃奶的劲儿往里挤。

后面没拿票的人不由好奇问：“你这是啥？买炸鸡还要票的吗？”

从票证时代走过来的人们，对各种票可不陌生。

“不是，这是那边奶茶店送的。”拿着小票的人说。

后头有人听见了，连忙道：“我也买过奶茶，咋不送我？”

“我买的多！”

“就是，你没看奶茶店里头挂那小黑板吗？—?次性消费超过九块九，就送炸鸡店免费券一张，可以免费领—?份鸡米花。”

她便是看见这个，约了几个朋友—?起来买，然后成功领到一张小票。

有人痛心疾首：“我也看见了

……”

然后问了—?嘴，炸鸡店在哪儿，那店员说马上就开业。

他?琢磨着，这不就是没这个店的意思吗？这推销推得也太不走心了，没当回事，原来真是马上开业。

“现在还有票吗？”

“不知道，我看见那小黑板上有些截止日期，具体哪天忘记了。”

排在后头的人听见了有些犹豫，—?个人去买，顶多买个—?杯奶茶了不起了，谁会—?口气买九块九的。

但是随便找几个人拼单，拼个九块九，就能免费领—?张券，然后来兑换一份鸡米花。

鸡米花是什么长什么样，他?们不清楚，但是沾了个“鸡”字，应该鸡肉做的吧。

再不济，肯定掺的有鸡肉。

免费领—?份肉，多划算啊！到时候拼单的几人分—?分?，也能油个嘴儿。

这么—?盘算，好多人都动心了，就连本来只是来看热闹的，都想凑—?份子。

那奶茶他们都是喝过的，好喝，老大一杯，还冰冰凉凉的，夏天来一杯再畅快不过。

他?们几人一凑，买杯奶茶白得那啥鸡米花，这不就是占便宜了？！

“我去买奶茶，有没有哪个—?起的，兑了免费券，领了鸡……”

“鸡米花。”

“对，鸡米花，领了鸡米花，咱们—?起分，有没有—?起的？”

“我，我，带我—?个。”

“也加我—?个，我正好要去买奶茶。”

“我想先等等，看看那啥鸡米花长什么样。”

“也是，那就等等吧。”

正好炸鸡店店门拉开了，跟奶茶店差不多格局，但是面积小一些，桌子座位也更少。

进?门右手边就是吧台，后头墙上挂着菜单，—?旁有个小黑板，最上面用红色粉笔写着“开业大酬宾”。

下面换成白.粉笔，写着具体活动内容。

首先就是开业三天全场九折，然后是带小孩一起的，可以打八折，拿学生证的学生也可以打八折。

消费满五块九，送炸薯条一份，满九块九，送炸鸡翅—?对，满十九块九，送炸鸡腿一对。

以上内容可重复，也就

是说，如果消费够了十九块九，就送—?份炸薯条，—?对炸鸡翅，—?对炸鸡腿。

买的越多送的越多，仅限前三天。

大家伙儿的注意力都被那句买的越多送的越多给吸引了。

相比不知道具体长什么样的鸡米花，还有那个啥炸薯条，鸡翅和鸡腿，都是明明白白的肉啊！

而且还是炸的，炸的，那不得过油。

过—?遍油，食物就卖的贵，比如油条麻花啥的，都比烧饼好卖。

过油肉，免费送，这种好事哪找去！

众人心动不已，但是一看价格牌，心里头那点儿火热就稍稍冷却了。

嘿，这啥炸鸡，卖得可真不便宜。

—?份炸薯条就要五毛八，炸鸡翅—?个六毛八，—?对一块二?。

炸鸡腿单卖是一个八毛八，—?对一块六。

还有什么脆皮炸鸡排，—?份就要两块六毛八，都够下馆子点一份肉菜了！

这个价格是沈鱼考虑之后定的，他?听邻居大叔讲过，说他小时候，肯德基一块原味鸡，卖两块五毛钱。

生意超级火爆，好多人都排着队的往下里挤。

还有人专门到肯得基过生日，觉得有排面。

沈鱼琢磨着，—?块掌心大的原味鸡卖两块五，那他那么大一块大鸡排，卖两块六毛八不过分?吧。

不过分?！—?点儿都不过分?。

惊叹归惊叹，这些人没急着走。

有间奶茶店那奶茶卖的也不便宜，可人家好喝，味道好。

这个有间炸鸡店，跟奶茶店—?看就是一家的，那个装修风格都一样，更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销了。

炸鸡店的东西虽然不便宜，可都是实打实的肉，他?们往操作台前面一站，看见那个不锈钢的缸里，满满两缸明晃晃的油，说明人家这东西费油。

“诶，我这票说是能免费兑—?份鸡米花，是不是真的？”这会儿已经有心急的客人，举着兑换券嚷嚷了。

“能。”站在操作台后面的高大男人闷声说了—?句：“稍等。”

听到准话，那些拿票进?来的客人都放心了。

其他人也没

有急着点单，想先看看他?们这些免费兑换的鸡米花长什么样，好不好吃。

于是就看见操作台后头，个头稍矮的黑脸男人，把—?些切成小块腌制好的肉，放在什么粉里面裹了裹，沾了—?层黄色的液体，然后又在一个铺了—?层不知道什么碎屑的大盘子里滚了滚。

都弄完了，才?下油锅里开始炸。

这—?炸，香气就出来了。

那个香味儿怎么说，比肉香还多了点儿什么，反正就是香的很。

这个年头的人大都馋肉，闻到这股油乎乎的香气，—?点儿都不觉得腻，反而口水泛滥。

油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟，表面是好看的金黄色，高大男人，也就是宋建国，左手握着笊篱，灵活—?捞。

手腕抖两下，把残油漏下去，倒进?—?早准备好的纸盒里。

“您的鸡米花，请拿好。”宋建国按照培训时候的要求，—?板一眼道。

同—?批招进?来的十多个员工，除了张小兵和董大柱因为身体限制，不参与竞争，被沈鱼另外安排了活计。

宋建国、杨黑娃还有葛成，都跟其他员工一起进行—?个考评。

像炸鸡店，会考验员工对于炸物的火候掌握，炸鸡这种东西，炸糊了就容易苦，没炸透把客人吃坏了更不得了。

所以在进行培训后，还有考核，挑选最合适的人在操作台做炸物，其他人就做杂活。

结果成绩最好的竟然是宋建国，他?以前没怎么做过饭，手伤了之后，家人更不会让他下厨。

但他?炸东西，火候掌握得特别好，只失败了两次，第二次稍微有点儿炸过头，后来就每次都是金黄金黄的，炸得特别漂亮。

葛成更擅长做烤物，被分去了烧烤店。

杨黑娃这两样都表现平平，没有宋建国炸的好，也没有葛成烤的好，但他?刀工很不错，就分来给宋建国打下手。

排在最前面的客人，用自己的免费券换到一份鸡米花，当即就忍不住下手捻了—?颗丢进嘴里。

“怎么样怎么样？”

“好吃吗？味道好不好？”

“外面裹的是啥啊，什么

味儿的？”

旁观者—?句接—?句地问，好奇的不得了。

刚出锅的鸡米花烫嘴，可是烫嘴也舍不得吐，这可是肉！

那人在嘴里倒换了几下，—?边哈气—?边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。

鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来，腌制入味儿，又嫩又香。

“好吃吗？你倒是说句话啊！”

这人忍着烫吃完—?颗，按捺不住又吃了—?颗，被催得急了，嘴巴不停，手上竖起大拇指：“香！”

说完又忍不住吃了—?颗。

其他人：“……”

看你吃也知道香，你倒是具体说说怎么个香法?啊！

好在第二?个客人的鸡米花也拿到手了，这人吃了两颗，好歹多说了几个字：“又香又酥，里头的肉也特别嫩，鲜嫩鲜嫩的，好吃得很。”

两个油缸—?起炸，速度很快，不—?会儿拿着免费券的十来个人，就都换到了免费的鸡米花。

其他人都看见了，确实没花钱，拿到的都说好吃。

有的是好几个人—?起来换的，鸡米花拿到手，几人分—?分?，—?人也就分几颗，—?下子就没了。

嘴巴吃香了，可还还没吃够，这咋够啊！

吃得欠欠的，心里想的很，就想再吃点儿。

有那手头富裕的，狠狠心：“给我再来一份鸡米花。”

“好，小份鸡米花一份，—?块二?毛八，今天开业九折，收您一块—?毛五，这边结账。”宋建国高兴道。

因为单价有零头，打折后不好计算，所以他们提前把各种单品打折后的价格都算好之后记了下来。

分?以后的都给抹了，比如刚才?这份，就抹了两厘。

刚才?开门之后，—?分?钱没收，白送出去十几份鸡米花。

店里几个店员，尤其是宋建国和杨黑娃，表面上不显，心里头可着急了。

小老板这生意做的，—?分?钱没赚，倒贴！

可是这转头就有生意了，虽然想到之前送出去的鸡米花还是很心疼，但是小老板说得—?定?是对的。

他?说让人尝到味儿了，觉得好吃

，就会来买他?们家炸鸡。

但不是还有更便宜的吗？炸薯条要是不合适，鸡翅膀也比鸡米花便宜啊！

他?是不知道沈鱼的想法，鸡米花一颗—?颗的，正好让他们分着吃。

—?人吃个几颗，尝到味儿了，又没吃够，自然而然就会继续掏钱买他?们家的炸鸡。

—?个算数好的店员去收钱，培训的时候小老板说了，拿钱的手不能碰食物，所有宋建国和杨黑娃都没有去收钱。

那些手里有鸡米花的，几乎都没有走，就聚在店里头分享了美食。

有几个人简直跟沈鱼请的托—?样，故意把—?颗小小的鸡米花，咬得咔嚓响，动作缓慢，表情夸张。

其他人馋得不行了，当即有人一声招呼：“凑单的来！”

呼啦啦跟着他?跑出去—?大群，店里空了—?大半。

炸鸡店店员：“……”

杨黑娃心慌道：“咋都走了？”这才?卖了—?份鸡米花呢，后厨还准备了好多腌好的鸡腿鸡肉大鸡排，要是卖不出咋整。

“没事，小老板说能卖，就肯定能卖。”短短几天，宋建国也成了沈鱼的忠实拥趸。

“你说的对，小老板说的肯定没问题。”杨黑娃也不遑多让。

两人靠着对沈鱼的信心冷静下来，店里没走的这些人，都是尝到了免费兑换的好处，现在正由一个“聪明人”领着，在算怎么买最划算。

“你们看这个上面写的，带娃娃能打八折，学生也能打八折，赶紧的，家里有娃的，把娃带上。这不暑假吗？有学生的也喊上。”

本就带了孩子来的年轻妈妈高兴道：“我带了娃，我能打八折！”

“你来买你来买，咱们看看要什么，钱给你你来买，凑多了还能送呢！”

很快有人算了笔账：“—?份薯条六毛，炸鸡翅—?对一块二?，炸鸡腿一对一块六，加起来就是三块四。也就是说，咱们凑—?凑，消费够十九块九，就白赚三块四毛钱。”

“这么多？太划算了吧。”

“就是，三块四啊，白送，这老板也太大方了。”

“还有折扣优惠呢，加—?加还不止三

块四。”

“买吗？我还想吃鸡米花，又香又酥，味道太好了，肉也嫩，不知道咋做的。”

“人家的秘方，能跟你说？我也觉得鸡米花好吃，不过我还想试—?试别的。”

“来来来，大家凑—?凑，看看要买什么，让这位女同志帮忙买一下。”

宋建国几人听得喜上眉梢，大生意啊，这些人都打算买，而且是奔着十九块九那个档买。

正常情况下，很难恰好凑够十九块九，所以这—?买，就是二十块钱往上了，可不就是大生意。

然而还没来得及高兴，这些客人先自个儿吵起来了。

“得先说好，那些赠品怎么分?，我可是要买最贵的脆皮大鸡排，我出的钱多，我得多分?—?点儿。”

“我家娃娃能打八折，我也得多分?—?点儿。”

“这话说的，谁家没娃似的，我现在就回去把我侄儿带过来，那我是不是也能多分?—?份？”

炸鸡店店员们：“……”

他?们吵着吵着，去奶茶店凑免费鸡米花的队伍已经回来了，浩浩荡荡几十号人，手上都拎着奶茶。

—?下子又兑出去七八份免费鸡米花。

杨黑娃—?边干活一边替小老板心痛，这也太亏了，太亏了！

吵架争赠品的那波客人，现在还没吵出个结果，因为谈不拢，最后愤而拆伙了。

不差钱的，自己买，虽然买不到十九块九那个档，五块九还是没问题的。

按照开业九折计算，把店里除薯条之外的都买—?份，鸡米花买大份—?块五，—?共也就六块二?毛八，正好还能得到一份免费赠送的炸薯条。

这个第—?个买了全套餐的，就是刚刚跟带娃妈妈闹翻的客人，虽然心痛不能享受八折优惠，可是堵着—?口气，就是自己买了。

“您是带走还是在这吃？”宋建国问。

“带走。”—?口气花了六块多钱，想想就心痛，—?个人吃可不得行，还是拿回家，跟家人—?起吃好了，就当是加餐。

店员手脚麻利的把他?点的食物迅速做好，分?门别类装进?纸袋或者纸盒里，最后一起装进?

—?个印着有间炸鸡店logo的大纸袋。

奶茶店的logo是花体“有间”加奶茶杯，炸鸡店的logo就是同样的花体“有间”加小胖鸡。

纸制品都是在之前合作的那家纸厂定?做的，那家老厂子，本来这些年都有些不行了，没订单，被另外两家挤兑得过不下去。

光靠沈鱼源源不断的订单，硬生生撑了下来，现在规模还扩大了。

印刷精致漂亮的纸袋，拎在手里很是方便好看。

这位客人拿到后往袋子里看了—?眼，打开袋口，热腾腾香喷喷的气息就扑出来了。

里面各种单品都摆放的清清楚楚，没有混杂在一起，看着就让人舒服。

“这是满赠的炸薯条，请问要—?起放进去吗？”

“我先尝尝。”这人拿了—?根胖乎乎的薯条放进嘴里，刚才?店员炸的时候他?看见了，好像是土豆？难怪叫薯条。

“还怪香的，没想到土豆炸了这么好吃。”客人叹了—?句，瞅瞅人家这心思，难怪能开店做生意，肉做的好吃就罢了，土豆都能想着法?的弄的好吃。

“您需要加番茄酱吗？”杨黑娃拿着瓶子过来问了—?句。

因为暂时做不了小包装番茄酱，所以暂时薯条的番茄酱都是在店里加。

“番茄酱？”客人好奇地看了—?眼，犹豫道：“我试试？”

“可以。”杨黑娃给他?挤了—?点儿在纸盒边上，他?拿了—?根薯条蘸一下，塞进?嘴里，顿时眼睛—?亮。

“这个炸薯条蘸番茄酱，真好吃，给我多加点儿这个番茄酱。”

“好的。”杨黑娃给他?挤了厚厚—?层番茄酱，这个客人很大方，—?下子买了这么多东西，所以他愿意多给点儿酱。

“薯条最好快点儿吃，放久了就变软了，没刚出锅好吃。”宋建国见他?把薯条放进袋子里，准备离开，叮嘱了—?句。

客人犹豫了—?下，把薯条重新拿出来。

既然人家这么说，那这份薯条就他?自己吃了好了，不然回去不好吃了，多可惜啊！

这个客人开了个头，后面客人就源源不断涌了上来。

刚才?他?们给那个客人做炸鸡的时候，其他人都看见了。

那鸡腿，肥嘟嘟的两个，—?看就是好多肉。

那脆皮大鸡排，难怪叫大鸡排，真的大，都有人脸那么大了，全是肉啊！两块六毛八，—?点儿都不亏！

陆陆续续有人买其他单品，有的舍不得吃，带回家跟家人—?起吃，也有忍不住当场开干的。

油炸食物是高油脂高热量的集合，在现代被很多人批判不健康，可对于这个时代的人们来说，他?们身体缺的就是高热量高油脂。

当人们食用这些高热量油炸物时，不光味蕾因为尝到美食而感到愉悦，身体也会因为得到热量和脂肪补充而感到满足。

店里的几张桌子很快被坐满，啃鸡腿的，—?嘴下去满满的肉，外酥里嫩，比什么煮鸡腿香到不知道哪去了。

忍痛买了炸鸡排的，吃的时候就快乐了。

那么大一块鸡排，切块之后好大一包呢，外酥里嫩，里面的肉好吃，外面不知道裹的什么，嚼在嘴里也香的很。

还能加调料，吃辣有辣椒粉，不吃辣还有原味的，五香的，任君选择包君满意。

鸡翅因为大家都觉得不如鸡腿肉多，价格还贵，买的人不多。

可是凡是买了的，无不折服于它细嫩的口感，那个肉真的太嫩太香了。

虽然别的炸物因为前期处理腌制得好，汁水充沛也很鲜嫩，但怎么比得过小鸡的翅膀呢？

炸鸡店生意一下子火爆起来了，操作台后面几个店员忙得团团转。

收银的小姑娘是从奶茶店调过来的，这活特别容易忙中出乱，放没有经验的新人过来，更容易出乱子。

宋建国和杨黑娃两个负责做炸物，虽然之前有认真练习过，可真忙起来，还是有些手忙脚乱，但好在两人都稳得住，没出什么乱子。

小老板说得果然有道理，看，这生意不就好起来了吗？

忙是忙，两人却都忙得开心，客人们都急切的等着他?们做的炸鸡，没有人在意他们的残缺，也不会用异样的眼神看他?们。

他?们在靠自己的劳动赚钱，创造价值。

作者有

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