第66章 拔丝地瓜？此乃祥瑞也！

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“但这红薯没有挖好，还有一部分残留在地下。”

楚河看着明显被锄头挖断，只剩三分之一的红薯，惋惜的说道。

“管事，你去拿几把锄头过来，再把现在在的人全部喊过来。”

楚河吩咐道。

管事听了话赶紧去喊人。

不一会儿，农田里的人都聚在一起。

楚河接过锄头，先把红薯藤弄到一边去。

然后把最表面的土，轻轻的挖开。

“记住这一步，不要挖太深太厚。”

“一边挖土的时候，一边观察是否有红薯的踪迹，要仔细，否则红薯很容易就会被挖破。”

“看到红薯的踪迹后，以红薯为中心，从四周开始挖土，让四周的土都变得松动，然后小心的铲走土壤。”

“直到红薯露出大部分的时候，就可以用铲子把红薯撬出来，或者挖出来。”

楚河说着便挖出了一个硕大完整的红薯。

李二陛下看着楚河熟练的模样，对他的认可又增多了几分。

心中不由感慨，楚河不仅文武双全，就连这等桑田之事都知晓的如此清楚。

若朝中能多几个楚河这样的人……

“都看明白了吗？”

楚河问道。

“看明白了。”

众人回答道。

“那从今天下午开始，便可以收割了。”

“是。”

众人散去。

“楚贤侄，那这红薯该如何处理，又如何使用呢？”

秦叔宝急切的询问道。

虽然这种东西可以一株产五十斤，可是若不能成为粮食使用，那也并没有多少意义。

“陛下，国公，不要着急。”

楚河笑呵呵的说道。

他知道两人很关心这个亩产千斤的祥瑞，但心急吃不了热豆腐，事情总是要一步一步来嘛。

“陛下请随我前来。”

楚河将自己刚才挖出的红薯放在之前的托盘上，然后拿着托盘往灶房走去。

农田中的灶房略小，三人进去以后，基本就没什么大的空间了。

李二陛下并未嫌弃，眼里只有托盘上的红薯。

秦叔宝也非常好奇这红薯做成之后是什么滋味，因此并未在意灶房之小。

“这红薯的做法颇多，最简单的就是烤。”

楚河将托盘中的红薯洗干净。

然后扒拉了一下灶台，随手扔了三个红薯进去，重新用木柴堆上。

接着便开始处理剩余的红薯。

“楚贤侄，这样便可以了吗？”

秦叔宝不可思议的看着楚河将红薯放进柴堆当中便不管了。

他平日里虽不进厨房，可也知道粮食并不是往火坑一扔就能做好的，这楚河莫不是做错了。

“那是最简单的做法，国公等会儿看便知道了。”

楚河一边将手中的红薯滚刀切块，一边回答道。

秦叔宝心中满是怀疑，不过也只能暂且等待了。

将切好的红薯放入锅中加水煮开。

从柜子中拿出一包冰糖，楚河打算做一个拔丝地瓜，做一锅乱炖。

捞出煮熟的红薯放入冷水中，晾凉。

锅中放入适量的水和冰糖，冰糖融化至糖色，迅速放入红薯，然后翻滚。

用筷子戳一点冰糖，可以拉丝时便能出锅了。

完成！

楚河一气呵成，将炒好的拔丝地瓜放入碗中。

接着又做了一锅乱炖，直接将各色菜品放入锅中，然后添加调料，煮熟即可。

两个菜做好后，楚河用钳子将三个红薯扒拉了出来，拍了拍表面的灰。

“陛下，国公，试试吧。”

楚河开口说道。

“这个是烤红薯，只要放进火堆中，过一会儿便可以吃了。”

楚河见秦叔宝对那几个被灰熏烤成黑色的红薯甚是感兴趣，于是便先介绍这道菜。

将红薯的黑色外皮剥开，里面是冒着热气的黄色果实。

空气中泛着甜甜的烤地瓜香。

“香！”

秦叔宝吃了一口后，享受的开口说道。

李二陛下也露出了满意的表情。

这烤地瓜可是现代大街上随处可见的东西，只要一个推车放个烤筒，就能现场烤，而且速度极快。

“那这又是何物？”

秦叔宝吃完了一整根烤红薯，又盯上了被冰糖包裹的红薯。

“这一道菜名为拔丝地瓜。”

楚河说着，便拿起筷子夹了一块，那一块地瓜瞬间拉出了粘稠的糖丝。

“吃这一道菜，最好备一碗凉水，将它放里面过一下，外面会更加的酥脆。”

李二陛下尝试着楚河的方法，吃了一口拔丝地瓜。

瞬间眼睛亮了起来。

刚入口外壳甜脆，咬开后里面是软糯的香甜，吃完以后只觉得满口的甜香。

与宫中御厨做的甜品点心相比，李二陛下觉得这道菜可能更胜一筹。

“拔丝地瓜，楚河你这菜的名字起的真是好，化了的糖勾芡后可以拔丝，红薯从土里挖出来，又叫地瓜，不错不错。”

李二陛下满意的夸赞道。

接着两人又尝试了乱炖，味道也非常的不错。

“有了这个红薯，以后碰上天灾，就无需担忧百姓无粮可用了。”

秦叔宝看着桌上剩余的红薯说道。

他口中还有红薯残留的味道，腹中更是有了强烈的饱腹感。

这红薯是真的可以吃。

一株可产50斤，亩产千万斤！

这是何等的祥瑞。

“陛下，国公，是否尝尝这白酒？”

楚河见两人吃得差不多了，于是拿出了一坛之前酿制好的白酒。

揭开酒坛的口。

一股浓烈的酒香迅速盖住了地瓜的甜香。

“这是何酒？酒香味竟然如此的霸道。”

秦叔宝不可思议的看着楚河手中的酒坛子。

他平时没什么太大的爱好，唯一的爱好便是喝酒。

家里更是有一个专门的房间用来藏酒。

他喝过不少的名酒，但没有一种酒的酒香味如此霸道猛烈。

“这是我自己酿制的高粱白酒。”

楚河回答道。

接着用了两个碗，每个碗中各倒了一半进去。

“楚贤侄，你怎的只倒一半，莫不是瞧不起我的酒量？”

秦叔宝不满的说道。

好酒在前，他恨不得直接拿坛子喝，楚河竟只给他倒了一半。

“国公不知，上一次尉迟将军喝了一碗便有了醉意，因此这一次才只倒一半。”

楚河解释道。

“尉迟敬德那老匹夫怎么能和我比？满上！”