54、卖烤串

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夜市千灯照碧云,人流如潮水般朝着夜市涌来，上元节的夜市摊子扩大到了每条长街。

已经逛过大半个京城的桂芝对这个城市的布局有所了解，这座新兴的城市打破了市与坊的界限,再加上当今圣上把宵禁的时间延迟到了三更，华灯初上，夜生活才刚开?始。

那面筋在?炭火的烘烤下，发出‘滋滋’的响声,程山左手快速的翻转,右手一会油刷一会撒调料，空气?里?香味开?始蔓延，有路人开?始投来好奇的目光，只是看的多,驻足的少?,很?快,一大把烤串已经好了。

田桂芝探头朝铺子里?看了一眼,漂亮小哥哥走了吗？要不要先?给他们送些尝尝？

后院的屋子里?,李云石对着长子那张散发着不高兴的冷脸有点讪讪的，

“小丫头说?了明天给我单独做羊肉串，她现在?只卖素串,要不明日我再带你来尝尝？”

“父亲明知?道我不喜羊肉。”

李沅浑身散发着一股幽怨的气?息,

“可是故意骗我出门？”

“不,你不知?道,”

李云石双手猛的握拳,面上露出美味的回?味和留恋，

“那是很?不寻常的羊肉，香到我一盘子吃完了都没发觉…”

“父亲！”

李沅轻轻一哼，还说?有好吃的就想着自己?呢,却是吃的忘乎所以了吧。

一激动说?秃噜了嘴，李云石摸摸鼻子有点尴尬，

“要不我带你去天香楼点几样?好菜？”

“不去！”

那些菜他都吃腻了，再加上过年的饭菜都是鱼肉居多，他今天肯出来也是想着消消食，京里?的何种美食他没见过呢，本来就没抱希望，只是可不能让父亲察觉，他意兴阑珊的起身道，

“我去街上转转就回?家了…”

跟在?他身边的小厮刚一打开?门，就看见掌柜的一手托着盘子一手欲敲门，

“东家、公子，这是那小丫头才做的烤串…”

“嗅嗅”

李云石和李沅的鼻翼不约而同的扩张了一下，那诱人的香味直冲了鼻腔，不觉间一盘

子素串父子俩就一分而光，

“沅儿，你可吃出是什么做的？”

李云石看儿子吃的意犹未尽，不禁起了逗孩子的心?思?。

哪只李沅却不吃这茬，猜错了父亲会当笑话讲给全家人听，反正他要回?家，不如顺便?问问小丫头好了。

令人食欲大开?的香味引的好奇的路人探头、驻足，田桂芝心?里?有点得意，酒香不怕巷子深，烤串同样?适用啊！只是咋感觉这些人的眼神看的位置不太对？

“这烤的什么素串？味道如此香！”

清亮的问询声却是从桂芝身后传来，她惊喜的猛回?头，

“小哥哥！！”

一身茜红色衣裙的小丫头对着自己?笑的灿烂，完全不同于以往所见女?孩子的热情，李沅一贯清冷的性子觉得有点受不住，耐心?都增加了几分，指着那烤的火热的烤串又问了句，

“你这烤的什么？”

顺着他指的方向，桂芝忙回?身，

“外公，有熟了的吗？”

程山把豆腐和面筋各拿起了一串刚烤好的，桂芝接过来走到台阶上，殷勤的递到漂亮小哥哥面前，

“小哥哥，这是烤面筋和烤豆腐，来两串？”

心?里?则暗自猜测，不知?这漂亮小哥哥是被香味引出来的，还是刚才自己?送进屋的没吃够呢？

如此诱人的香味就在?鼻尖，刚才和父亲抢了半盘子正感觉还没吃够呢，李沅没忍住伸出了手，看着小丫头期盼的眼神，那一向矜傲的眼神暖了暖，

“味道不错！”

自带‘布灵布灵’光环的李沅一出现在?台阶上，那比灯光更亮的气?派就吸引了过往行人的目光，逛夜市真买东西?的人有多少?呢？大家出来的主要目的还不是为了看个好景！

上元节的花灯是一美景，各家的贵公子和娇娘子更是一道美景。

李沅眼看越来越多的人往这涌，本想问一声就回?府的脚步果?断回?头，对小丫头说?了句，

“再像刚才一样?送一盘子进来！”

那一道如皎洁明月的身影消失在?了门后，田桂芝的摊子前瞬间挤满了人，

“给我来两串沅公子手里?一样?的烤串，多少?钱？”

“一文钱一串”

田桂芝努力压住了坐地起价的蠢蠢欲动的心?，一文钱真是良心?价了！

问价的人一听更满意了，待那烤串一到手，迫不及待一入口，

“哇！好吃！”

本欲离开?的步子又停了下来，冲着摊主吼了一嗓子，

“再给我来十串！”

“我先?说?的两串！”

“还有我的！”

旁边的人不乐意了，十串一插队他们得等多久。

“不急不急，都有啊！”

程山把手上的烤串往边上架子上一放，快速往陶盆里?添了些木炭，腰上的蒲扇拿下来轻轻扇一扇，火头就起来了。

桂芝把盆子里?的面筋和油豆腐掐了一大把往陶盆上一放，围着吵的人一下子安静下来，

“这盆子上一次能放多少?串？”

好事的顾客就打听了。

“三十串好放的。”

桂芝脆生生的道，

“所以大家不用急，很?快就好了。”

前面的人立马就开?始默算，早报上要几串的马上就轮到了。

人越多，香味越勾人，看热闹的人再往前凑，这铺子前人头攒动，刚刚被熟人拉着聊了会天的信国公到了儿子铺子前左右打量了一圈，“怎么回?事？”

铺子大门两边直接两个世界，那边生意冷清的自家小伙计认出了主子，忙上前招呼，

“国公爷，三爷和沅公子都在?里?面呢！”

“父亲！”

“祖父！”

“云石说?的好吃的在?哪里?？快带我去尝尝！”

信国公迫不及待的问道。

赚钱很?重要，但帮自己?打了广告的小哥哥更要好好捧着，桂芝硬是抢了十串烤串跑到了铺子里?，

“掌柜爷爷，这是小哥哥要的，麻烦你给送过去。”

转眼间这盘子就进了后院小屋里?。

“这就是你说?的美食？”

信国公拿起一串转了一圈，

“这是什么？看起来不是肉！闻起来一股孜然的味道。”

看过、闻过后小心?的上嘴尝

一尝！

散发着热气?的食物是入口最佳时机，入口的绵、弹混合着恰到好处的咸香以及孜然独有的无法掩盖的味道，

“我竟然尝到了豆腐的味道，还有这是面筋吧！怎么会有肉的香味！”

细细感受回?味过后，吃过的盐比孙子吃过的米都多的信国公一下子就尝出了食材，更是不敢置信，他可以确定这豆腐和面筋里?面没加肉。

“父亲，那是你没吃过真正的烤肉！”

李云石却觉得父亲见识少?，只是这话说?的有点气?人了。

“胡说?！什么烤肉是我没吃过的，我当年跟着圣上南征时，天上飞的水里?游的地上跑的什么没烤过！”

“那也叫烤肉？”

“那怎么不叫烤肉！”

信国公吹胡子瞪眼！用火烤出来的就叫烤肉。

李云石怂了，陪圣上御驾亲征可是父亲的至高荣耀，不能说?不好，

“父亲，明晚我带一份烤羊肉回?家给全家都尝尝，什么叫人间美味！”

“那么麻烦干什么？他们不是夜里?摆摊子吗？明天傍晚接到府里?让那摊主在?家里?现烤，也不耽误他天黑出来摆摊。”

“人家只是摆个小摊子…”

李云石为难道，自家府里?那些规矩，可莫吓着小丫头。

难得老三还会为人家考虑，信国公转念道，

“那就明晚在?天香楼定两桌，咱一家子都出来松快松快，到时候把这烤串每样?都送过去一份，让你母亲她们都尝尝。”

***

随着人潮的流动，手持烤串行走的人把味道带到了整个夜市，引的很?多喜欢这味道的争相询问，

“这是什么这么香？在?哪买的？多少?钱？”

“烤面筋烤豆腐，才一文钱！可好吃了！”

“真的从没吃过，而且你看这豆腐和面筋，多大块！”

“在?哪边卖的？”

“就是那个李记杂货铺知?道不？”

“他家啊！竟然让别人摆吃食摊子？”

有些知?道他家性情的人就齐声道，

“那肯定好吃！”

这就是口碑相传吧，就连陪着大哥猜

灯谜的张骐都听到了，正无聊的他摸摸咕咕叫的肚子对着大哥可怜兮兮道，

“大哥，我饿了！”

“想去哪里?吃？”

“我刚才听一家烤豆腐好吃！”

“那走吧，你带路。”

难得带弟弟出来玩，张景就都随他意了。

“先?给我来八串！”

好不容易挤进去，张骐朝着摊主喊道，手里?的八文钱往前一伸却又缩了回?去，朝着摊子里?面扎着一个小揪揪的丫头咧开?了嘴，

“丑丫头，又是你家的摊子啊！”

正要接钱的桂芝给了他一个白眼，

“钱呢？”

“嘿嘿”

张骐得意的一笑，直接绕过了摊子跑到了后面，

“既是你卖的烤串，我给你钱你好意思?收吗？”

这有啥不好意思?的，桂芝纳罕，我卖你买啊！可眼前这人显然不是这想法，好像自己?问他要钱是多大错是的，桂芝忽然觉得不对，这家伙不会…

看这小子跑了自家地盘，程山抽空回?头问道，

“桂芝，你认识的？”

桂芝咬牙道，

“我们村里?正家的亲戚，年前救了我和我爹的张公子。”

人家确实救了自己?，这恩不能忘。

程山一听很?激动，低头快速抄了几串面筋和油豆腐放到火头上，

“张公子，你稍等，我马上给你做。”

“二公子，你怎么跑里?面去了，长公子在?外等你呢！”

一个护卫从外面挤了进来，却见自家二公子跑人家摊子里?面了，再定睛一看，好嘛，这丫头咋又改行啦？

田桂芝把外公烤好的烤串拿了过来，往那把恩情天天不忘的小心?眼手里?一塞，

“给你，八串，算我请你吃的！”

张骐拿着烤串喜滋滋的出去了，桂芝松了口气?，可算打发了。

谁知?这口气?松的太早了，人家出去把烤串给大哥和两个护卫都分一分，两串下了肚！这小子没吃够啊！

“大哥，刚才你同窗喊你天香楼相聚，你要不去坐一坐？我在?这里?等你。”

张景已经从护卫那里?知?道了二弟

又碰到了自己?救过的小娘子，

“你是还没吃够？”

“嘿嘿，知?我者，大哥也！”

“让王师傅留在?这里?陪你，半个时辰后我来接你！”

同窗说?今天恩师也会到，他还真想去坐坐，这李记杂货铺所在?是条主街，又是信国公的地盘，他倒是放心?。

“你咋又回?来了？”

田桂芝看着去而复返的恩人，绝望的问道。

“我看你忙不过来想在?这帮你打个下手。”

“我的串早穿好了，也不需要洗锅碗，不需要人帮忙。”

需要帮忙的在?家里?都帮好了。

“你看人那么多，有人拿了不给钱怎么办？”

“我这边要先?给钱再给烤串。”

张骐就朝着大冷天头上冒汗的外公一指，

“你外公年纪大了，要不要坐下歇歇？我来帮你烤！”

这才是这小子留下来的目的吧，纯粹是觉得烤串好玩。

“就你？你来砸场子的吧！”

田桂芝终于没忍住把实话说?了出来。

眼看客人少?了很?多，外公这一阵忙活可累的不轻，

“外公，你坐下喝杯水歇歇，我来烤一会儿。”

程山坐下后，把架子底下的马扎又拉出来一个递给了王护卫，

“小兄弟你也坐下歇歇，现在?客人不多，随他们玩一会儿吧。”

田桂芝踩着一个板凳，熟练的翻着烤串，旁边一个声音‘嗡嗡嗡’

“这里?面是什么？”

张骐挨着每个罐子都闻闻，有的能闻出味道，有的就不明所以，再加上，

“为什么要现在?撒姜粉？”

“为什么…”

“请你吃烤串！”

桂芝手里?一把烤串递给了旁边喋喋不休的嘴巴，有吃的还堵不住你的嘴！

渐渐的，张骐还真琢磨出一点门道，在?旁边能插上手了，一会帮着添炭火，一会帮着扇扇风，趁丑丫头不注意偷偷翻下烤串…

李沅跟着祖父和父亲后面出了铺子大门，拾级而下时，看了眼那忙碌的大妹妹以及身边前后打转的少?年，田桂芝听到了这边的动静，转头冲着他

笑着挥手，那旁边少?年随之看向自己?不善的眼神，许多年后他脑海里?还会想起这一幕，原来一切都早已注定。

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