第947章 公平的交换

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每次来晋王府，公孙剑都能得到别样的惊喜，这种感觉，真的是相当美妙！

很快，公孙剑炒了几个菜，分别是清炒白菜、糖醋里脊、鱼香肉丝、回锅肉、干煸四季豆、以及红烧茄子，还有一个鲫鱼豆腐汤。

荤素搭配，又有营养美味的鲫鱼汤。

弄好这些，公孙剑又拌了个凉菜，最后吩咐家奴到地窖拿一坛他酿制的白酒上来。

蒸馏酒只要掐头去尾后，那中段的酒是可以即饮的，只要稀释一下即可。

只不过为了达到最佳口感，公孙剑还是决定利用沉淀稀释的方式，存放几个月再说。

但是现在为了让自己老爹忘记火锅的事，公孙剑干脆就提前拿出来，勾兑一下寻常的清酒，就可以拿来喝

了。

看着满桌子丰盛无比的饭菜，公孙民一时间忍不住食指大动，馋虫乱跳。

“父皇！您请尝尝吧！”

说着，公孙剑亲自递了一双筷子过去。

这两天吃饭，公孙剑特意让公孙二牛先打造了一张桌子过来，否则公孙剑平时吃饭也会很不习惯。

现在正好派上用场。

公孙民接过筷子，然后公孙剑就开始为他介绍菜品。

介绍一道，公孙民尝一道。

当公孙民第一次尝到糖醋里脊的时候，顿时忍不住睁大了眼睛，震惊的说道：“唔……这，好吃！”“剑儿，这菜，你是怎么做的？为何与寻常饭菜不太一样？”

公孙民一边说着，一边又忍不住夹了第二块里脊肉塞进嘴里。

“启禀父皇，这种烹妊的方式，名为炒。”

公孙剑解释道。

炒菜其实这个时代已经有了，但并没有普及罢了。

所以公孙剑解释起来，也不困难。

其实公孙剑做这糖醋里脊和鱼香肉丝的时候，还是有不小的挑战，因为没有细糖和香醋，也没有番茄酱和精盐。

其他的都可以代替，唯独这番茄酱很难找到东西代替。

毕竟番茄那是一千多年后才出现的东西，没办法，公孙剑思来想去，只能找到有类似效果的山楂，把山楂榨成汁以后，用山楂汁做成酱，拿来做糖醋里脊，味道也不错。

“这个叫什么菜？”

公孙民夹起一块糖醋里脊，惊奇的问道。

“这道菜名为糖醋里脊！”

公孙剑笑呵呵的为公孙民解释了一番这道菜的具体做法。

“好！味道真是美妙极了，朕从来没吃过这么好吃的东西，相比之下，宫里那些御厨们做的菜筒直食不知味啊！”

公孙民激动的无法自拔，紧接着又夹了一筷子鱼香肉丝塞进嘴里。

顿时，酸辣可口，咸甜适中的香味在嘴里迸发开来。

这道菜，和糖醋里脊有异曲同工之妙，但是却又不太一样，吃起来虽然也是酸酸甜甜，但是却带有一丝丝的辣，不至于过于激烈，完全令人深陷其中。

'嗯~~这道菜也很棒，这道菜叫什么？

公孙民惊喜连连的问道。

“这道菜，名为鱼香肉丝。”

公孙剑又为公孙民筒单介绍了一下这道菜的做法和由来。

大部分人第一次听说这道菜的人，都必然要问一个问题：鱼昵？？

也有一部分人，第一次吃鱼香肉丝的时候会翻来覆去的找，一边机拉还一边嘟哝：鱼香肉丝里，怎么会没有鱼昵？鱼是不是让厨子偷吃了？

公孙民也逃不了这一定律，疑惑的抬起头来看了公孙剑一眼，又低下头在菜里机拉开：“可是，剑儿啊，为何父皇没见到鱼？”

“父皇，鱼香肉丝里没有鱼，这道菜，只是用调料模拟出了鱼香味，让整道菜的味道升华了，所以才叫鱼香肉丝。这道菜的主菜，是肉丝和各类蔬菜。”

公孙剑耐心的解释道。

他早就猜到了自己父皇会问这些问题，所以已经做好了回答的准备。

作为一个川娃，当年他给那些第一次吃鱼香肉丝的北方朋友们做这道菜，这个问题回答了没有一百遍，也有八十遍。

对于那些能问别人的懒鬼来说，绝对没有人愿意掏出手机上百度查一下。

听完了公孙剑的解释，公孙民不由得恍然大悟，满脸欣喜的点头说道：“好，好啊！剑儿能有如此奇思妙想的烹妊办法，当真称得上是天才啊！好，好，非常好！”

看的出来公孙民非常喜欢公孙剑做的菜，连连称赞。

随后，公孙民又品尝了其他几道菜，无一不是味道绝美。

说实话，公孙民虽然是皇帝，但这辈子哪里吃过这么好吃的饭菜？

公孙剑的水平不说顶级厨师吧，但也是从小就开始做饭了。

小的时候家里父母经常不在家，那个年代又没有手机点不了外卖，只能靠自己做饭，做着做着，公孙剑就长大了，厨艺也越来越成熟。

就公孙剑的水平，不说去大饭店当星级厨师，起码自己开个饭店是一点问题没有。

这样的水平，在现代可能算得上比较平庸，但是在这个时代，绝对是超神级别的存在。

公孙民一边吃，一边觉得超满足，整个人都要升华了。

有公孙民在桌子上，古灵儿根本不敢轻举妄动，尽管肚子也很饿，可也只能眼睁睁的看着他吃。

至于公孙剑，他倒不是不敢吃，只是没啥胃口罢了。

这些菜对他来说实在是稀松平常，想吃的时候随时都可以吃，不像公孙民这样吃一次就当成至宝。

不知不觉，公孙民将桌上的饭菜一扫而空。

六个菜，吃了个干干净净。

“嗝——”

吃的时候不觉得有什么，可是吃完了，公孙民这才意识到，自己吃的好像有点太多了。

他打了个长长的饱嗝之后，就忍不住把身子拉长，腰部往前顶，脸色痛苦的说道：“哎哟，不行，哎哟哟哟哟……剑儿啊，父皇好像……好像吃撑了……”

看着公孙民痛苦成这样，腹部用力往前顶着，整个人动也动不了，脸色十分扭曲的模样，公孙剑便忍不住一阵好笑的摇了摇头。

这就是暴饮暴食的下场啊！

他刚才几次想劝，可是都不好意思张嘴，没办法，公孙民吃的确实太香了。

“出去走走吧，吃撑之后要慢走，慢慢消化。”

公孙剑扶起了公孙民，然后便走了出去。

公孙民也不是小孩子，知道吃撑之后的解决办法，所以便随着公孙剑出了门。

“对了，剑儿啊，正好有一件事，父皇需要你的帮忙。”

一边散步，公孙民一边看向公孙剑，投以请求的目光。

“父皇何事？”

公孙剑有些好奇。

“咱们大周帝国如今餐饮行业不景气啊，前阵子户部递上来的民生奏折显示，今年长安城关了有三十七家酒楼饭馆，比去年多了足足二十家！”

“咱们长安城一百零八坊区，现有的酒楼餐馆数量，只有两百余家了！平均一个坊区，只有两家饭馆，可一个坊区少说也得有几万人……所以，餐饮行业于民生来说供不应求！”

“同时在这个领域收上来的税，也是年年锐减……”

说着，公孙民忍不住摇头叹息：“朕想尽了各种方法促进餐饮行业的发展，可是努力了一年，收效甚微，如今看到你的厨艺，又让朕燃起了希望，所以，朕希望你能帮帮咱们大周帝国的餐饮行业……”

“儿臣要怎么做？”

公孙剑有些好奇。

“这个……父皇也不是很懂，你看，你有什么好的想法？”

公孙民好奇的问道。

听到公孙民的话，公孙剑忍不住低头沉思了片刻，然后又抬起头来说道：“父皇，儿臣倒是有些想法！”“哦？快说说看！”

公孙民顿时眼前一亮，连忙催促道。

“这样吧，儿臣就在长安办个培训班，父皇届时昭告天下，让天下的餐馆酒楼自愿派遣厨师前来长安学习！”

听到公孙剑的话，公孙民不由得眼前一亮：“这是个好办法，但这会不会太操劳了？剑儿你要教那么多人，朕担心你……”

“父皇放心，儿臣先教会一部分人，再让他们继续去教即可。”

公孙剑轻笑一声，说出了自己的想法。

公孙民闻言，不由得点了点头，开心的笑了起来：“好，好，是个办法，是个办法！剑儿啊，既然如此，那朕就照你所说，马上去办！”

“嗯！”

公孙剑嗯了一声：“那儿臣就马上开始先期准备。”

与公孙民谈妥之后，公孙剑立刻就开始行动了。

首先是找办培训班的地方。

办培训班，地方一定要大。

毕竟是集体生活、工作、学习的地方，首先住宿区要有，学习区要有，活动区也要有。

其他的，仓储啊、备用啊也都缺一不可。

公孙剑找了整整两天，都没有找到一个合适的地方。

最后公孙民干脆大手一挥，直接批了一整条街道。

整条街道都被打通，然后派工部帮助这条街道的百姓迁居、转移等等，由于皇权加急，没有人敢拖延，自圣旨下发的一刻，只用了不足半日，这条街道的百姓便全都搬走了。

紧接着便是大刀阔斧的改造。

按照公孙剑的想法，将整条街道该拆的房子拆掉，该打通的墙壁打通，街道的头部全部改成了学习区，安装了大量的灶台，中间改为活动区，后段改为了住宿区和仓储区。

这么大一个地方，也不用愁什么了。

一时间，大半个工部、户部都在围绕着公孙剑转悠忙活。改造培训基地、购置培训用品，灶台厨具、调料原材等等。

而公孙剑则专心制定培训大纲，培训基地的规定规则，还有培训基地主要的核心业务性质。

根据公孙剑的想法，这培训基地是免费性质的。

当然，免费不代表公益。

但凡是前来学习的人，都会在大周帝国的税务部门备案，将来一旦开店，那么就会提高相应的税点，征收满三年，即可恢复到正常税率。

这多出来的部分税点，就是学费了。

只不过这种方式大部分人都能接受，透支自己未来的财产嘛，和贷款没啥区别。

但公孙剑的这种方式可谓良心至极了。

一来没有任何的利息，二来学习不需要任何的成本投入，所有的成本全部由朝廷承担。

将来就算是他们学会了，不去开店，那么这笔学费，他们也就不用给了。

只要他们学习到了厨艺不是用于商用的话，那么就等于是白嫖了朝廷一波。

可如果是用于商用的话，不赚钱也就算了，一旦赚了钱，你比别人多交三年的税款，等于是分期支付学费呗。