27、达成合作

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西藏林芝。

多吉强巴牧场。

“小贺,你有没有把握呀？不到半个月的时间，你真的学会做猪头肉了？”扎西次仁问道。

一路上,他已经问贺谨睿同样的问题好几次了。

“扎西大哥,你就等着看我表演吧！”贺谨睿笑呵呵地说。

“那好吧,咱们进去。”扎西次仁说道。

下了车，扎西次仁冲屋里喊道：“多吉。”

多吉强巴的妻子慈丹顿珠走了出来：“扎西大哥来啦,多吉他在外面赶猪，还没有回来。”

“噢,没事，那我们进去等他。”扎西次仁说道。

两人进屋,慈丹顿珠招呼他们坐下。

贺谨睿笑着问慈丹顿珠：“大姐,请问多吉大哥大概什么时候回来？”

“这个说不准，有时候早,有时候晚。”慈丹顿珠回道。

“大姐，上次我过来，多吉大哥跟我说,我必须学会用猪头肉做菜,他才肯跟我做生意，我这次过来就是来给多吉大哥做猪头肉的,我想做的菜比较费时间，所以想趁多吉大哥还没回来，先到厨房做菜，可以吗？”贺谨睿问道。

“我记得你是一个多星期前过来的吧？你这么快就学会猪头肉了？”慈丹顿珠有些惊讶。

“对啊，回去之后我就去拜师学艺了。”贺谨睿打趣道。

“那你跟我来吧！”慈丹顿珠笑着说。

“我得先去车里拿点东西。”贺谨睿说。

这次他过来,特意带了很多的卤料。

到车里拿了卤料，贺谨睿跟着慈丹顿珠来到厨房里面。

按照之前做过的流程，他一步一步地开始煮卤汤。

卤汤相对好煮，毕竟配比已经烂熟于心，不过处理猪头肉就有些费劲了。

贺谨睿基本上没什么刀功，虽然言然教过他，但这可不是光记性好就能学会的。

好不容易，他总算把猪头肉处理好，放进卤汤里面烹煮。

一开始，扎西次仁还心存疑虑，直到香气随着滚滚沸汤蒸腾而起，充斥整家屋子的时候，他才收起了怀疑的眼神。

好不好吃暂且不说，这香气确实吸引人。

大概过了一个多小时，多吉强巴回家了。

一进门，多吉强巴就闻到屋里弥漫着一股十分好闻的咸香。

“扎西，你们来啦？”多吉强巴看到扎西次仁。

“贺先生不是跟你一块过来吗？”多吉强巴问。

“在厨房。”扎西次仁微微偏头。

多吉强巴看向了厨房，眼神闪了闪，他真会做菜了？？？

多吉强巴向厨房走去，离得越近，空气中的香味就越浓郁。

贺谨睿看到多吉强巴进来，立刻打招呼：“多吉大哥。”

“贺先生，你真的学会做猪头肉了？就这十来天的时间？”多吉强巴狐疑地看着他。

“再等半个多小时就煮好了，到时候多吉大哥你试试看，看好不好吃。”贺谨睿说道。

多吉强巴走近灶台，往锅里看了看：“卤猪头肉？”

“对，卤猪头肉。”贺谨睿点头。

“这个我平时倒是少吃。”多吉强巴说。

“卤肉很好吃的，在我们那边特别受欢迎。”贺谨睿笑呵呵地说。

多吉强巴点了点头，看着贺谨睿若有所思。

“多吉大哥，您先出去坐，等下煮好了，我端出去给您。”贺谨睿说道。

“好。”多吉强巴回道。

从厨房出来，多吉强巴走到扎西次仁身旁坐下。

“你这个朋友……”多吉强巴欲言又止。

“怎么了？”扎西次仁问。

“没什么，人挺不错的。”多吉强巴浅笑。

“那是，你别看他年轻，他那公司大得很咧……”扎西次仁立刻夸起贺谨睿来。

过了半个多小时，卤猪头肉终于圆满出锅。

贺谨睿盛了满满一大盆端到客厅。

“来，多吉大哥，扎西大哥，还有慈丹大姐，你们快尝尝看，看好不好吃。”贺谨睿招呼道。

多吉强巴拿筷子从盆里夹了一块猪头肉上来，看了看，打趣说：“贺先生这刀功很像我们这边的呀！”

“我的刀功确实不怎么样。”贺谨睿笑着说。

“这样随意一些更好，我们以前都是用刀子，或者直接手撕的，哪像现在都用筷子。”多吉强巴说道。

说完，他把卤肉送进嘴里。

“嗯，味道还不错。”多吉强巴点了点头。

扎西次仁也是一脸惊喜：“小贺，你这卤肉做得不错啊！很好吃，真的！”

“贺先生，你之前真的不会做菜？”多吉强巴问道。

“多吉大哥，您直接叫我小贺就行。我之前的确不会做菜，不然我上次就做给你吃了，也不用等到现在了。”贺谨睿说道。

“所以你这菜是这十来天刚刚学会的咯？”多吉强巴一边吃卤肉，一边跟贺谨睿闲聊。

“是啊，回去之后，我就去请教专门做卤肉的大厨，请他教我做卤猪头肉。”贺谨睿回道。

“我刚才听扎西说你是大老板，有一个很大的公司。”多吉强巴说。

“大老板不敢当，不过我们公司的规模的确蛮大的，我们公司是专门销售各种食材的，我们公司一直以来都在不断发掘各地的美味食材，让更多人能够知道，并且吃到各种不一样的美食风味。”贺谨睿缓缓说道。

多吉强巴边听边点头，手上的筷子始终没有放下，显然很喜欢贺谨睿做的卤猪头肉。

“贺先，小贺，你的这个卤猪头肉做得非常好吃，我说话算话，我决定跟你合作，说说吧，你想要多少头藏香猪。”多吉强巴说道。

“那自然是多多益善。”贺谨睿微笑。

“我这可有好几千头。”多吉强巴轻笑。

“具体是多少头？”贺谨睿问。

“大概三千多头。”多吉强巴说道。

“可以，没问题！”贺谨睿立刻说道。

“这可不是一个小数字。”多吉强巴一愣。

“没问题，只要不超过五千头，以我们公司目前的销售渠道，完全没有问题。”贺谨睿说道。

多吉强巴失笑：“看来我真的是小看你了。”

顿了一下，他说道：“我这边还有几个一直合作的商家，所以全部给你肯定是不行的，这样吧，我挤出500头给你。”

“500头？多吉大哥，500头太少了，再多给我一些吧！”贺谨睿说道。

“不行呀，我那些朋友都是合作了很久的了，这样吧，我今年扩大养殖规模，争取明年预备2000头给你，你看怎么样？今年就只能500头了。”多吉强巴说道。

“真的不能再多一些吗？”贺谨睿问。

多吉强巴为难地摇了摇头。

“好吧，500头就500头。”贺谨睿说道。

“那合作愉快！”多吉强巴笑呵呵地伸出右手。

“合作愉快！”贺谨睿也伸出手去。

两人握手成交。

当天晚上，两人又详谈了一些合作细节，包括运输、屠宰、保鲜等等相关问题。

临走的时候，贺谨睿才想起来言然准备的猪头粽。

“多吉大哥，这是我朋友亲手做的猪头粽，非常好吃。”贺谨睿把猪头粽送给多吉强巴

“谢谢。”多吉强巴开怀大笑。

————

第二天，刚好有客人到多吉强巴家里来。

“多吉，我来拿今年的藏香猪。”黄友泉对多吉强巴说道。

“来啦？来，先到屋里坐一下，等下我再带你去看藏香猪。”多吉强巴微笑道。

“好。”黄友泉笑着点头。

两人进了屋里坐下。

“多吉，今年的藏香猪肉质怎么样？”黄友泉问。

“我养的猪，肉质能不好吗？”多吉强巴说道。

“我听说今年林芝有好几家都直接把猪圈在猪圈里用饲料养。”黄友泉说道。

“嗯，这个我也听说了，他们这些人真是……”多吉强巴不屑地笑道。

“这藏香猪的肉质之所以好，那全是靠散养得来的，每天满山跑，吃各种野花野果，饲料可以用，但只能少量用，绝对不能全部用饲料来养，不然藏香猪就跟普通的猪一样了，哪还有什么营养价值。”多吉强巴吐槽道。

“圈起来养，容易长肉呗。”黄友泉嗤笑。

“长得一身肥肉，有什么用？”多吉强巴说。

“哎，现在的人啊，目光短浅的太多了，像多吉你这样坚持传统的人太少了。”黄友泉叹道。

“不说他们了，每个人的想法不同，反正我觉得藏香猪就必须散养，不然就糟蹋了上天的恩赐。”多吉强巴说道。

“对了，昨天我一个朋友送了我这个，特别好吃，你尝尝看。”多吉强巴拿了几袋猪头粽给黄友泉。

黄友泉接过猪头粽看了看：“这是什么？”

说是肉脯的话，颜色不对，说是肉干的话，又没有那么硬。

“这个叫猪头粽。”多吉强巴说道。

“鲜满园。”黄友泉看着包装袋上的商标轻声念道。

他把袋子撕开，一股淡淡的油香味散发出来。

送到嘴边咬上一口，油香味瞬间爆棚。

“嗯，很好吃啊这！”黄友泉惊喜地说。

“好吃吧？好吃就多吃点。”多吉强巴高兴地说。

黄友泉一连吃了好几条，最后实在觉得不好意思，才意犹未尽地停下嘴。

这样的包装很适合送礼啊！黄友泉心中暗想。

他一直都想转型做肉产品深加工，可惜一直都找不到合适的产品。

猪头粽的出现让他的思路一下就打开了。

回去之后，他立刻上网查询猪头粽，又查了鲜满园这个品牌。

因为对猪头粽特别喜爱，他竟亲自跑到宝华市鲜满园总部谈合作。