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系统限制了尝鲜功能,言然只好先练习做瓷泥煨鸡。
瓷泥煨鸡的制作时间很长,用传统埋热窑土渣煨熟的方法需要长达十个小时,即使改良用烤炉也需要多达五六个小时。
因此就没法一只一只慢慢做,那样积累经验的速度太慢了。
言然当即心念一动,唤出三十多个烤炉。
他根据刚才吃的那二十多只瓷泥煨鸡感受到的味道,开始制作瓷泥煨鸡。
在制作的过程中,他对每只瓷泥煨鸡的食材和火候都进行了微调,以便更快找到最佳配比。
练习了大概七十多个小时,言然已经基本掌握了瓷泥煨鸡的制作方法,所做出的瓷泥煨鸡也足够糊弄一些没吃过瓷泥煨鸡的人了。
但是,离完美的距离还是差得很远。
品尝好最后一只自己做的瓷泥煨鸡后,言然决定稍稍休息几分钟,然后再接着练习。
这时,他突然想起系统的尝鲜功能限制时间已过。
想起之前吃过的超级美味,言然的嘴角不受抑制地勾了起来。
他蹭的一下站了起来,对系统喊道:“系统,我还没有完全掌握瓷泥煨鸡的味道,请再让我品尝一次。”
话音刚落,之前那个出现顶级瓷泥煨鸡的烤炉里瞬间便出现一枚鸵鸟蛋大小的泥球。
言然兴奋地跑上前,把泥球扒拉出来。
敲开泥球,掀开菏叶,沁人肺腑的极致香味瞬间迸发出来。
言然深深地闻了闻,靠,好香啊!
他动作飞快地把一个鸡腿撕了下来,鼓起腮帮子猛地吹了好几口气,等鸡腿稍稍凉了一些便大块朵颐起来。
“系统,我还没有完全掌握瓷泥煨鸡的味道,我需要再品尝一次。”
“系统,我还没有完全掌握瓷泥煨鸡的味道,请再让我品尝一次。”
“系统,我还……”
这一次言然只吃了十二只瓷泥煨鸡,系统就再次把尝鲜功能给关了,而且直接把限制时间拉长到足足两百多个小时。
言然一时无语至极,系统真的是小气得很啊!
不过,言然已经初步掌握了瓷泥煨鸡的味道,更多还是为了满足口腹之欲。
没办法,言然实在忍不了,这瓷泥煨鸡真的是太香太好吃了!
尝鲜功能被限制,言然也就不再惦记,只是一心练习制作瓷泥煨鸡。
花了大概五百个小时,言然做的瓷泥煨鸡,其味道已经足以媲美很多老师傅了。
然而离他之前在系统那里吃到的瓷泥煨鸡还是差了一点。
可越是趋于完美,提升的难度也就越大。
言然久久无法突破,只能再次使用尝鲜功能。
这一次,他总算是没有之前那样的狼吞虎咽之态,而是认真品味细嚼慢咽,细心研究探索,以求能够找出尽可能达到完美的方法。
终于在练习了九百多个小时之后,言然所做的瓷泥煨鸡已经如入臻境。
————
从厨立方空间出来,言然对章岳德说道:“章老板,请问我可以尝试一下做瓷泥煨鸡吗?”
章岳德听完立刻看着言然,打量了片刻之后,他笑着说道:“你就是大明星厨神言然吧?”
言然一怔,随即把口罩拿了下来,微笑回道:“厨神谈不上,只是喜欢做菜而已。”
“我就知道是你!”章岳德脸上露出【我果然没猜错】的表情。
“刚才你进来的时候,你虽然戴着口罩,可我看你的眼睛还是觉得有一种很熟悉的感觉,后来又听别人叫你言然,我就隐约觉得你好像是最近特别有名的那个厨神,果然还真的是你。”章岳德显得非常兴奋,把自己怎么认出言然的过程都给说出来了。
言然闻言笑了笑,再次问道:“那章老板,我可以尝试做瓷泥煨鸡吗?”
“你之前做过吗?”章岳德立刻问道。
“做过。”言然回道。
章岳德点了点头:“那行,咱们一块做。”
他马上让学徒去厨房帮忙把食材调料等东西都拿出来。
————
“时间到了!”江仲海从太师椅上翻身站起来。
郭通选和吴光和两人闻言扔掉棋子,也跟着站了起来。
“走走走,快走!”吴光和急切地说。
“切!”江仲海瞥了他一眼。
三人随即前往福泉工坊。
还未走到福泉工坊,三人便闻得前面飘来一阵极其浓郁的香味。
“那小子已经做好了,快走快走。”吴光和心急道。
“急什么,急什么,那是我徒弟。”江仲海说道。
吴光和扭头不屑地瞥了他一眼。
郭通选在一旁失笑摇头,这两老小子为了这个吵了十几年,还是这个老样子。
吴光和当先一步,江仲海紧随其后,郭通选跟在最末尾,三人鱼贯走进福泉工坊。
“小子。”江仲海喊道。
“师傅,吴师傅,郭师傅。”章岳德赶紧起身迎接。
“师公,吴老爷子,郭老爷子。”章岳德的几个徒弟陆续喊道。
三人微微颔首,江仲海走到桌边,看着桌上两只刚刚破开泥封的瓷泥煨鸡,轻轻地吸了一口气,脸上立马浮现出满足的笑容。
吴光和也走了过去,同时催促章岳德:“快,去拿碗筷。”
“好咧,小俊,快去拿碗筷出来给师公他们。”章岳德扭头吩咐徒弟。
徒弟小俊立刻跑去厨房拿碗筷。
然而,吴光和显然已经等不及,竟是直接上手把一个鸡腿给扯下来。
那鸡腿刚刚才出窑,属实烫手,然吴光和做了几十年瓷器匠人,对高温的耐受能力比常人要高上不少,仅仅只是左右换了几次手就牢牢握住了鸡腿。
“瞧你这样,不知道还以为你一辈子没吃过鸡腿。”江仲海一脸嫌弃地看他。
“干嘛,不行啊!”吴光和回瞪江仲海。
章岳德在一旁只是憨笑地看着,这一幕已经发生过很多次了,算是两位老人家特殊的相处方式。
不过他突然发现吴光和撕的是言然做的瓷泥煨鸡,不禁开口说道:“吴师傅,这只瓷泥煨鸡不是我做的,是来工坊的客人做的,旁边那只才是我做的。”
吴光和听完看了看手上的鸡腿,然后又看了看桌上那只少了一个鸡腿的瓷泥煨鸡,接着又仔细瞧了瞧旁边另一只章岳德做的瓷泥煨鸡。
两只瓷泥煨鸡从外表上看起来十分相似,换做话说至少从外观上来判别,两只瓷泥煨鸡都达到了很高的水准。
“这不是你做的?”吴光和有些不信。
江仲海和郭通选两人也仔细瞧了瞧两只瓷泥煨鸡。
“这只不是你做的?看起来跟你做的差不多啊!”江仲海说道。
郭通选仔细瞧了瞧:“那这只是谁做的?这手艺……看起来不比你差呀!”
“是这位言……师傅做的,他是厨师。”章岳德伸手指向言然。
“言师傅?”江仲海三人纷纷看向言然。
言然的长相格外出众,不过对于江仲海三人却没有半点吸引力,如果章岳德不提这瓷泥煨鸡是言然做的,三人未必会注意到言然。
“这只瓷泥煨鸡是你做的?”吴光和问。
言然点了点头。
吴光和听完看了看手上的鸡腿,脸上能看出几分不舍,但他还是伸手放了回去。
客人做的可不好直接抢来吃,那是会影响章岳德生意经营的。
这时,言然突然福至心灵,立刻说道:“三位老师傅,请品尝一下我做的瓷泥煨鸡,看看我做得怎么样,如果能给我提一些建议,那就更好了。”
吴光和一听,眼神里立刻流露出三分欣喜。
不过他脸上还是强装淡定。
“嗯,那就……”吴光和话没说完,就看到旁边的江仲海伸手把他刚才放下的那个鸡腿拿起来。
“小伙子,你做的这只瓷泥煨鸡从外观和香味这两方面都很不错,想来已经练了好几年了吧?”江仲海说道。
吴光和看着他手里的鸡腿:“……”
这时,在旁边伺机等待许久的郭通选眼明手快,上前一步把另一只鸡腿也撕了下来。
“小伙子,你叫什么名字?做厨师几年了?”郭通选问道。
吴光和看着两位老伙计手里的鸡腿,额头青筋微跳:“……”
外人在这里,他也不好发作,只能强装不在乎。
江仲海回头看了他一眼,脸上露出几分得意的神色。
吴光和当即瞪了江仲海一眼。
“我吃吃看,看味道如何。”江仲海对言然说道。
说完,他张嘴咬下一口鸡腿肉。
因鸡肉比较烫,他下意识地活动舌头,让鸡肉在口中不断翻滚降温。
吴光和看得直乐,烫死你。
江仲海牙齿轻轻嚼动起来,脸色微微起了变化。
“嗯!”他有些惊奇地瞪直了眼睛。
吴光和见他这个样子,又是无语又是好笑地问:“咋了,又发什么神经。”
江仲海没理他,吞下嘴里的鸡肉之后,迫不及待地拿起鸡腿又咬了老大一口肉。
“嗯!”江仲海的表情依旧透出一丝惊奇。
这时,旁边的郭通选也咬下了一块鸡腿肉。
瓷泥煨鸡香味独特,鸡肉入口酥烂,原本藏于腹中的猪肉和调料滋味在高温下反向往外面的鸡肉渗透,所以这一嘴下去尝到的不仅仅是鸡肉的味道,还有那鸡腹中浓香极致的猪肉和葱姜辣椒等调味料混合在一起的迷人香味。
吴光和见他二人吃得十分开心,也立刻撕下一块鸡胸肉吃了起来。
嗯!这鸡肉……也太好吃了吧!吴光和眼睛猛地一睁。
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