72、第 72 章
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“章书记,来来坐这边。”老林头见他来了,让出身边位置。
章豫摘下帽子坐过去,一边打量了一下桌上的人。
就老林头一家子,还有林小牛的爷爷。在路上的时候,章豫还碰上了张丽一家人,说也是林茂国请他们中午来吃饭的。
“章书记,你堂弟呢?”林弘文今儿开心,也就没客气,直接问道。
“让他回家了。”章豫笑道。
后厨做事的张正也被庞师傅撵了出来,让他去稍微招待一下他们。
这边才刚把茶都送上来,张丽夫妻俩带着几个孩子也都来了。
张正一下就不好意思起来,但是老林头却笑道:“张丽,你儿子有出息了啊!学一门手艺,往后也不愁吃。”
张丽还是第一次看见儿子工作的样子,穿着一身厨师服,还有模有样,比起半年前那叛逆又不着调的样子,简直是有了天翻地覆的变化。
这让她十分欣慰。
从现在开始,张正每个月都有工资了,他自己在饭店里吃饭,钱都会交给家里。
自此,张丽家里的困难情况终于消失。
张志华说:“要不是茂国家闺女一趟趟跑,我跟他妈也不知道张正想在这里做事,多亏了茂国他闺女啊。”
“是啊,”张丽也道,“要不是她一趟趟的跑,这小子估计还一直在钻牛角尖,什么都不乐意跟家里说。”
张正听着爸妈你一言我一语,脚底抹油溜回后厨,并发誓不再出去了。
但是庞师傅准备炒菜时,他却还是主动问了这是不是林沐心那桌,听到说是,他就有些不好意思的对庞师傅说:“这菜我来炒一道。”
“行啊!”庞师傅乐了,撂下锅铲让他炒菜。
此时的林沐心把几盘蛋糕都搬了出去,等卖的差不多了,就让林小牛去吃饭,她把蛋糕切成一块块放进玻璃柜里,摆上了一个小牌子。
林茂国已经上桌,正在和林弘文聊天,方晓梅带着林巧林新两姐弟,与林弘文媳妇和张丽一起聊家常。
“心心,来吃饭了!”方晓梅忽然注意到闺女还没来。
一下子,全桌人都在喊林沐心,她只好匆匆地把装钱的抽屉一锁,笑着朝饭桌走去。
第一顿开张饭,带着对小店未来美好的愿望,正式开始。
……
“一天留十块的备用金……”
夜里,方晓梅坐在家里的灯下,咬着笔杆子,正在算账。
“奶奶,一共五十三块六毛八分钱!”一旁,坐在床上的林巧大声念道。
林巧面前正码着一些摆的整整齐齐的票子,这些钱是方晓梅在店里算出了十块的备用金留下后带回来的。
也就是是说,今天“林氏糕点”的日流水五十三块六毛八分。
方晓梅记下这个数字,再拿出另外一个本子,统计今天卖出去多少东西。
每天做了多少东西都有记账,最后再清算关店时还剩下多少,今天卖了多少东西也算了出来。
剩下的不能久放的东西就直接丢弃,能放久的就密封好放着,明天继续售卖。
另外她还有好几个账本,林沐心告诉她,每个月留两百块的采购资金,就从这月开始,月采购支出都从这两百块里扣,这样到月末时候,就能知道这一个月的成本费用了多少,从而算出本月的利润。
如今统计没有后世方便,林沐心只能教方晓梅这个笨办法。
林茂国洗漱后进门,就听到方晓梅嘴里念念叨叨,林巧时不时在一旁提醒,不由道:“晓梅,该睡了。”
“等会儿。”方晓梅瞪着眼,把本子上的数字又记了一遍。
林茂国坐在一旁看见本子上写写画画,眼前就是一晕,问道:“要不要问问弘文哥?他在镇上厂子里当会计,肯定比咱们懂。”
“问了。”方晓梅迅速答完,又道,“别打断我!”
但是思绪还是被打断了,方晓梅无奈地合起本子,将林巧抱回她自己房间睡觉。回屋后,她才道:“这才一天,我就觉得头都晕了,茂国,咱们得请个人,而且我看咱们这个架势,说不准都没时间去看顾地里。”
林茂国沉吟片刻,道:“心心跟我说过这个,要么咱夏收后,就把地给租出去?”
说起这个,方晓梅又有些担忧:“租给谁呢?咱们这第一天赚了五十多块,但是往后能不能也赚这么多啊?你看,庞师傅的店租,每个月的水电费,还有小牛的工资,心心说还得请一个人。”
奈何这些都是必须的支出,方晓梅算着账,心惊胆颤。
她都觉得,那些钱写在纸上就是一个虚无缥缈的字数,动不动就三位数,方晓梅记得都麻木了。
林茂国困得慌,道:“晓梅,先睡,明天问问心心。”
“好吧。”方晓梅也没别的好办法,只好先睡下。
又过几天,林氏糕点贴出了招聘启事。
“勤学肯干糕点师傅一名,工资面议。乐观好学营业员一名,月工资二十五加绩效。本店提供各种福利……”
林沐心念了一遍,觉得没有任何问题,转头对林小牛道:“以后你就是咱们1号分店的店长,如果有人来应聘,你就先审核一遍,你这边过了,再让我来看看,知道么?”
林小牛十分紧张地点头:“知道了!”
等林沐心走了,张正趁着空闲时候溜出来,羡慕道:“你怎么就当上店长了?”
“我我我……我也不知道啊!”林小牛紧张得打磕巴。
这时候有人来问价,林小牛也磕磕巴巴道:“这个,六毛斤,买回去给老人吃最好了……”
“好的好的,一斤送一两,谢谢惠顾。”
那买蛋糕的是个熟客,有点疑惑:“你今天怎么说话都结巴了?”
“他当了店长,紧张呢。”张正冲着那顾客说。
于是顾客露出一个理解的笑意,付了钱提着蛋糕走了。
另一边,林沐心刚出了国营饭店,就转身去了国营饭店后面一条巷子。
这巷子被掩在大街两旁林立的店铺后,平日里很少有人来。这里的屋子大多没什么人,都租给了前面店铺当仓库。
林沐心也是来这里物色仓库的。
自从开了店,她就觉得手脚放开了许多,每日都会从系统里订购一批材料,肉联厂和粮食厂那边再送过来一批。
有了掩护,林沐心从系统里兑换出来的东西全都不打眼了。
兑出来的东西再变成各种糕点,摆到玻璃柜里售卖,转了一个圈回来,就变成了实打实的小钱钱,而不是系统里看得见摸不着的货币。
林沐心快步走着,在一个屋子前停下脚步。
里面等着的人立刻起来道:“来啦,您瞧瞧,空间大,离你们饭店也近。下面还做了高台架子,下雨时候水也不会淹过来。”
和林沐心接头的是这个屋子的屋主,是庞师傅给牵的线。
国营饭店的后厨有个仓库,但是放他们自己的东西都够满了,林沐心打算把一些材料全都搬到这里来,省得把本来就不多的地方挤得人都没地方站。
而且放到这里,林沐心就可以肆无忌惮从仓库里兑东西塞进来了。
“安全怎么样?”林沐心进去看了看,是个斜顶的木结构房子,顿时有点失望。
木结构的屋子缝隙大,半夜老鼠能在这里开派对。
自己要放下的都是粮食一类的东西,要让老鼠来嚯嚯了,损失了粮食还是小事,要让人吃出问题了,那才是大问题呢。
“你们这附近没水泥屋?不是不满意你这房子,就是我要放过来的都是粮食那些,你这屋子万一闹老鼠,我就遭殃了。”
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