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自评菜那日过去之后,洛渔继续过着自己摆摊的平静生活。
每日除了吴鹏过来拿两顿饭之外,宫先生陆启帆俩人再没有出现。听吴鹏说,宫先生身体大好之后就比较忙了,家族的产业较多。以前宫先生身体不好,没那么大的精力去管理这些事。现在身体好了,各种产业都要经过他的手,不能再像以前那样处于放任自由的状态。
从吴鹏的口中,洛渔偶尔也能知道一些原身阿爸那头的情况。宫先生已经雇佣人上公海了,但公海非常大,上面鱼龙混杂什么人都有。穷凶极恶的逃犯、拿着木仓扛着炮的海盗、还有那些有组织有团队的流寇。跟这些人打交道,可不是你一上去就能问到的。
目前他们根据洛渔提供的子弹,差不多锁定了几个团伙,能有这种木仓支的,团伙都是极度凶恶且阴险狡诈的。还好雇佣上公海的也是雇佣兵,雇佣兵只看钱,论凶恶不比公海那些差。
洛渔也打听了一下,请这些雇佣兵每天的费用都高到令她这个没有金钱概念的人咂舌。虽说她提供的水珠在有用的人眼里也是价值连城,但请这些人上公海,可不单单的是钱的事,更是人情。宫先生那头除了出钱,还要担着风险,这一天天找下去,还不知道猴年马月能找到人呢。再说了,就算真找到人,如何将人要回来,估摸着又是一笔她想不到的天价。
她难得有些着急了,这着急是因为不好意思。水珠虽然珍贵,毕竟是不花钱得来的。心随意动,一天两颗分给宫先生一颗也没什么。但人家拿出来的是真金白银,真真切切努力挣回来的。
为了原身阿爸,宫先生大笔大笔的钱掏出来,在这个她靠摆摊一晚上都能挣百来块块的年代里,宫先生掏出来的钱翻了成千上万倍。这些钱都够一个人潇潇洒洒的过上十几辈子了。
虽然吴鹏跟她说起语气平淡,好像这些钱都不是什么大钱。但洛渔却知道,这已经不仅仅是钱的问题了。
可她除了水珠,也没别的可做同等价值交换的。她能做的,也就是尽可能把每日带去给宫先生的饭菜做得更丰盛一些,更有营养一些。
于是吴鹏每顿饭的两个饭盒已经不够装了,专门拿了大的整装保温饭盒,顿顿饭都是五个菜六个菜的,还每个菜都做得精细,把宫先生吃得肉眼可见的胖了起来。
除此之外,洛渔跟酒店合作的下午茶点心也开始教授了,来学习的人依然是王虎阿正,他们俩跟洛渔已经熟了起来,洛渔对于他们而言不是师父也胜似师父了。
用阿正的话说,他们学的那一份樱桃毕罗,还没开始正式对客人出售,已经是酒店内部当红点心了。不少酒店员工都拜托他们俩个做一些,大家太爱吃了,一天不吃都想得慌。
也因为这份樱桃毕罗,俩人也从学徒一跃成为了点心师父,虽然暂时还比不上那些真正的点心师父,但跟洛渔学完了下午茶,差不多就跟正式的点心师傅没什么区别了。
俩人来跟洛渔学也学得很认真,为了成为正式的点心师父,一身的劲头。
关于下午茶,洛渔特意了解了什么叫下午茶,知道下午茶是从国外传进来的。看到国外传进来的时候,洛渔就忍不住嗤之以鼻了,在她那个朝代,茶点文化也是非常丰富的。还有专门茶宴呢,下午饿了吃上几壶茶再配上几方点心,那都是正常的事。
她还了解到国外下午茶一般是吃蛋糕,喝红茶。她不会做蛋糕,但她会做很多传统点心。
既然酒店都是国内的,服务的主要也是国人,那自然还是点心更适合国内的下午茶了。
洛渔一共拿出来七种点心的做法,咸甜都有。咸的主要是胡饼、蟹黄毕罗。重点就是甜味的了,他们以前以胖为美,谁要是瘦不拉几的,那都要被嘲笑的。所以她们那个朝代爱吃甜食,甜味点心更是数不胜数。
油炸类的甜点有酥蜜寒具、巨胜奴。糯米制成的甜点有透花糍;还有掺有香料制成的玉露团;鲜乳酪浇在新鲜红翠的樱桃上,再配合琥珀色的蔗糖,便是口味甘甜的酪樱桃。
至于茶,她知道现在的喝的茶跟以前有很大的不同,以前她们喝茶,不单单是用茶叶泡茶饮用,看各人口味,有些会放葱姜麻椒,有些会放红枣,喜欢酥油的会往里面添加酥油,更有加入桔皮桂皮的。
她倒是想把这一套饮茶方式搬上下午茶,但她泡了几次给王虎和阿正喝后,这两位就一脸难色的告诉她,这样的茶大概是不大符合所有人的口味。
偏爱麻椒味龙井的洛渔觉得可惜,这么好的饮茶文化就这么没落了,真可惜。
王虎和阿正俩悟性高,除了比较复杂的需要洛渔多指点之外,其他的教起来一点都不费劲。俩人学得快、上手快。也就一个多星期的时间,整套下午茶的点心都学得差不多了。
这俩人学好回去当天,他们租的小院也迎来了第一波来自镇海村的客人。
卢婉慧带着一筐新鲜海货,跟着卢浪还有卢亮俩人来到小院门口。正在给樱桃去核的张秀梅一抬眼就看到他们三个人。
“婉慧,卢队长,阿亮,你们来了?快快快,进来坐啊!”
张秀梅赶紧抓起旁边的水瓢接了水将手洗干净,用围裙擦了擦去迎接几个人进门。
卢婉慧笑眯眯的走进来,将手里的筐递给她。
“我们上街买台电视,想着还没来过你这呢,就过来看看。”
“来就来了,还带这些干啥?”
张秀梅拎着筐,沉甸甸的,嘴里是很客气的客套着。
“快进来坐吧,我去给你们倒茶。”
说完,她把筐放到水井旁边,又赶紧去倒了三杯茶过来。
院子里就有桌子凳子,这会卢婉慧他们坐在桌子边上,张秀梅把茶杯放过去,自己也端了一杯坐下。
“是不是耽误你干活了?你刚刚做的那个就是摆摊要用的吧?”
卢婉慧看到了,那是樱桃,已经碾碎了。
卢亮知道洛渔他们在城里摆摊,卢婉慧他们自然也就知道了。
“对,都是摆摊要用的,下午还得包在面皮子里呢。你们居然要买电视啊?真好,我家俩小的天天上隔壁看电视,阿渔也说要买呢。”
提起家里的孩子们张秀梅笑容就加深了几分,原本担心她情绪的卢婉慧看到她笑成这样,自然也松了口气。
“买啊,咱一起买,我们家要买电视,主要是为了这个傻小子。”
卢婉慧笑睨了眼自己脸红的儿子,一双眼睛里全是喜悦。
“阿妈~”卢亮不好意思的喊了一声。
家里买电视是为了他的心上人阿香,阿香最喜欢看电视了,如果买了台电视,到时候就可以邀请阿香到家里来。
“行行行,不说了。”卢婉慧也不再打趣自己儿子,转了话题问张秀梅。
“你们家阿渔呢?怎么没看到人?”
进来这么会都没看到那小丫头,上回问了阿渔该怎么炖鸡汤,回去当天下午就宰了一只老母鸡来炖汤。别说,虽然比不上阿渔炖的,但比她以前炖的汤味道可好太多了。她还问问阿渔其他菜该怎么做,上回在老房子吃饭,她做的那个包了蟹肉蟹黄的面卷就很好吃。
“阿渔上市场去了,她定的一批鱼没到,得这个点再去拿。”
最近冷胡突鲙卖得很好,定的鱼就会多一些。今早上那头没拿到那么多货,所以她才得再跑一次。
“你们这生意做得好。”
卢浪在一旁开口说道。
村里做的生意就是卖海鲜,像洛渔他们这样另辟蹊径的卖吃食,也挺不错的。不过他老婆在家里和他聊过,张秀梅他们为什么不愿意回镇海村,估计是因为那肖老太太他们。
几个人聊了会天,洛渔拉这小拖车,拖车上面绑着一个水桶,里面满满当当的装满了鱼。一进门看到卢婉慧等人,高高兴兴的打了声招呼。
“卢阿叔,婉慧婶子,你们怎么有空过来。”
卢亮眼睛里有活,站起来就过去帮她把拖车接了,顺手又将绳子解开,水桶给放到水井边上。
“到城里买电视呢,顺便过来看看你们的。”
卢婉慧可喜欢洛渔了,以前这小丫头在外面读书,一年其实也见不了几回,但每次见到她就嘴甜的喊人。又因为她成绩好,她就喜欢读书好的孩子,洛渔那样文文气气嘴又甜的,她就更喜欢了。
就是这孩子年纪太小了,要是跟自己儿子一般大,她怎么着也得让自己儿子努努力。
至于现在,那也还是喜欢。虽然是不读书了,可那也不是小姑娘自己乐意的,这般大的小姑娘能扛起一个家庭来,多厉害啊。再加上洛渔那一手的好手艺,她现在可不单单是喜欢洛渔了,更是欣赏这个小姑娘。
洛渔先不忙手里的活,得亏她现在长胖了身体也壮实了,拖着这样一桶鱼回来也就是喘几口气。接过张秀梅递给她的水,她就站在张秀梅边上喝水同卢婉慧等人聊天。
“买电视好啊,能打发时间,我也想买一台。阿淼和阿海老是上邻居婶子家看电视,总不太好意思的。现在电视多少钱一台,我还没打听过呢!”
说起买电视,洛渔还真有点小心动了。虽说罗香也喜欢阿淼和阿海,但这俩孩子成天上人家家里去看,电视损耗还有电费什么的她都不好算。若是自己家有了,他们俩就在家里看也行,不过现在买电视需要什么电视票,虽然买其他东西都不要票的·,可像买电视洗衣机这些还是要票。
“不是说买电视要票吗?我还没有票呢。”
洛渔提起这一茬,买电视主要是为了俩孩子,如果太难买了或者是太贵了,就得再考虑考虑。
卢婉慧从口袋里掏了掏,拿出一张电视票来。
“我这有张票,是老卢跟收海鲜的老板换的,你们要是没票确实不好买,若是上那洋人商场里买就贵了。我们没准备买太好的,就是听说现在电视跟以前不一样,有彩色的了,想买一台有颜色的电视。这电视我们老两口可不会多看,主要是给阿亮准备的。”
“现在娶媳妇不都看屋里有没有四大件吗?我们家也得备上,摩托车有了,电视也得搞一个,不说四大件,两大件还是要有的。”
她屋里两个挣钱的男人,都是干活的好手,父子俩人有能耐,其他人一个月挣三四百块,这父子俩靠贩卖海鲜一个月能存一千多块。虽然摩托车电视都很贵,但一样一样来,总是能置办上的。
这话一说出来,就知道是日子过得好的。不过镇海村大多数人家的日子确实都过得好,挨着海边,靠海吃海,只要是愿意干不偷懒的,一个月能挣到的钱可比普通职工挣的还要多。像原身之前下海做几天渔女,捞上来的海鲜都能让她一天挣□□十呢。
“都会有的,卢队长能干,阿亮看着也是好的。等以后阿亮娶个媳妇,再生个娃娃,你们家这日子啊,过得可太有盼头了。”
张秀梅替卢婉慧他们高兴,大家伙都盼着日子好过,就像他们这一家,日子也是越过越红火。
洛渔没电视票,听说不好买就先把这念头放下了。趁着他们聊天,自己则进了厨房。
厨房还有不少剩下来的甜点,她装了点巨胜奴还有一些透花糍,分成两个盘子端出去,让他们边聊边吃。
巨胜奴是油炸出来的,在这样的天气,只要装在密封的袋子里放上了几天都不会坏。而这巨胜奴的做法也不难,就是挑选纯天然的野生蜂蜜,再选最好的蔗糖糖浆以及酥油,用酥油蜂蜜和面,再裹上一层浓浓的糖浆,炸出来的巨胜奴撒上一层黑芝麻,颜色酥黄,咬一口脆得人牙齿都酥了。而且咬下去还有咔擦的响声,足可见有多酥脆。
至于透花糍,那是糯米做的,中间的馅料是红豆沙。这红豆沙也不是直接红豆就这么熬的,而是要选颗颗红润饱满的豆子,先放水里泡上一夜,再放到锅里加水小火慢熬。熬到红豆外皮剥落,得把外皮全部去了,只留里面的豆子。
接着继续熬煮,熬到豆子成了浓稠的豆沙,再往里加香甜的蜂蜜调味道。这样煮出来的红豆沙不仅香,甜的滋味还很适口,不会过于甜了觉得腻。
浓稠的红豆沙再包裹在糯米皮里,这糯米皮也不是很薄的,而是稍微有点厚度,中间包上一团红豆沙。蒸出来透花糍外面糯米颜色是半透明的,里面的红豆沙又是红色的,这样从里到外,透出来的就是粉白色了。颗颗像个小圆球一样,卧在绿色的叶子上面,漂亮得让人不舍得下嘴。
洛渔将这些端出去,那卢婉慧本来和张秀梅聊得很高兴的,看到这两盘子,马上就瞪圆了眼睛。
她可是知道的,阿渔这小姑娘做的东西就没有不好吃的。这两盘子看着就很好吃的样子,单单是看着,她连聊天的心思都没有了。
“婶子,阿叔,你们先吃着,中午就在这吃饭吧?我早上买了不少新鲜菜回来,你们来我也正好小露一手。”
卢婉慧眼睛眨眨,他们就是过来看看,没想在这里吃饭的。原本是打算上城里大姑家吃的,既然阿渔这么说。
“行,那太麻烦你了阿渔,我们一家子可就厚脸皮蹭上这顿饭了。”
她语调飞速的答应下来,生怕晚了洛渔要改主意般。
作者有话要说: 卢婉慧:其实我说过来看看就是想蹭饭的!
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