178、第 178 章

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那一顿料理吃到后面洛渔整个人都非常的轻松,无他，就是她原来高看了这弹丸小国。还以为他们真的将学到的东西厚着脸皮当成自己的，直到她亲眼看了,才晓得真的多虑了。

啥玩意儿就敢叫柳叶缕了？就那样笨拙完全看不出美感的技法，居然还敢扣上这样的名头？

真正的柳叶缕，应当是指尖执柳叶小刀,飞花缭乱间将鱼脍成形如柳叶的片状，脍讲究一个薄。赋予柳叶这个名字,也是因为被这种刀法脍出的鱼肉应当如柳叶一般轻盈，置于盘中轻吹一口气,鱼脍便同柳叶一样，随风飘然零落。

就那个小林师傅做的鱼脍,别说吹一口气了，拿电风扇调到最大档对着吹都吹不动的程度。

她算是明白了,他们就算是厚颜无耻的说鱼脍是他们的文化，也就是这么说说而已，实际上真正的精髓都没学到。而掌握了真正精髓的洛渔,觉得自己突然怀揣着秘宝似的。

洛渔安了心,便不再把这弹丸小国放在眼里。他们吹上了天，也不过就是学得不伦不类罢了，没什么好忌惮的。

她把这事放到脑后，之前的不满愤懑也都消失了。

因为被宫沧溟说动了开公司的心思,她现在想研究研究这方面的。

其实宫沧溟说的意思她都懂，就是她这个老板包括手下的员工,是草台班子。若是只在乡野里搭戏台子，那还能唱。但要是想进高门大院，那是完全不够格的。要真想进高门大院,怎么做？就得请几个会唱的，唱得好唱得妙身段风流，把这戏台子搭起来，才能进去。

她对于市场确实不够了解，这也没办法，这个世界她都不够了解的，哪里能那么了解市场。但她可以学，洛渔喜欢学习，如何做好一个老板，她是愿意去学习的。

于是她第二天就让宫沧溟给她送些可用的书过来，书中自有黄金屋，她先啃书再说。

宫沧溟给她挑的书自然是最好的，除了理性分析市场的，还有些做老板的思维方式。基本都是目前洛渔需要学习的。

于是刘佳佳他们就看到洛渔在课余时间会抱着一些课外书，要知道以前她都是写作业做习题要么就是看课本的，哪里会看什么课外书啊。

再看看她这些课外书，什么老板市场的，哪里是学生要看的。

“你看这些书做什么？公司架构，这讲的是什么啊？”

刘佳佳把她放在课桌上的书一番，里面的字单个都认识，加起来就不懂了。

“随便看看的。”

洛渔轻描淡写的说道，从课桌里拿出一个小袋子。把上面的抽绳打开，露出里面装的红薯干。

这红薯干还是在镇海村的时候村里人送来的，做得也简单，就是红薯切成片，然后阴干。红薯的糖分沉淀后吃起来比较柔韧，也很甜，不怎么好咬，当成打发时间的小零嘴而已。

卢欣欣拿了一块，龇牙咧嘴的扯下一口，“这玩意儿纯粹是锻炼我的牙口，不过红薯除了煮粥做成红薯干还有什么做法啊？”

洛渔也拿了一块，特意捏了捏，挑选了一块比较软外面看起来没那么柔韧的。她慢悠悠的咬下一口，还是有些难嚼。

“红薯饼红薯烙红薯做成小点心，想怎么做都可以。”

“听起来很简单，阿渔肯定都会做吧？不知道阿渔能不能做些红薯小点心出来？”

李欣欣眯着眼睛，一脸的期待。

洛渔失笑，捏着手里剩下一点红薯干，“在这等着我呢？行，我今晚回去琢磨琢磨。”

因为李欣欣想吃用红薯做的点心，洛渔回去就顺道去菜市场里提了一兜子红薯回去。到住的地方廖阿姨已经做好了饭菜，就等着她回来呢。

廖阿姨年前半个月就回家过年了，一直到洛渔开学才来的。

在洛渔这干活，算是她接过的最轻松的主家了。阿渔喜欢安静，对吃的也不算太挑剔，她平时就是做做饭打扫打扫卫生而已。

不忙归不忙，可她却不愿意闲着，平时做菜就讲究很，保证营养保证口味。来这边后她每次做的菜都奇香，味道也非常好，一度让廖阿姨觉得自己手艺是不是比以前好很多了。结果每次她回去做菜，味道虽然是好了一些，却没有在洛渔这边做得那么惊艳。

廖阿姨自己想不明白里面的道理，只当是有时候阿渔指点她做菜指点得她进步。对，洛渔会指点她做菜，这是洛渔的小毛病了，毕竟是要入自己口的东西，做得更好，自己吃得也舒心不是。

今日她做的是黄心菜烧豆腐，这豆腐啊，是她早上去市场等着一家做豆腐的刚端出来的老豆腐，这老豆腐得先焯水，去掉豆腥味。黄心菜则切成细条，要先炒一炒，炒到软和了，再盛起来装到一口小砂锅里。

焯水的豆腐切成小方块，堆放在垫底的黄心菜上面，嫩生生的黄心菜垫底，焯水后弹软的豆腐块其上，再搁上一勺子猪油，撒上几片火腿在里面，盖上盖子后小火慢慢的炖。

黄心菜炒过后里面还有大量的水分，小伙炖煮的时候水分蒸发，撞上锅盖后来来回回的就在小砂锅里转悠。

雪后的黄心菜经过风雪之后更加脆嫩，大抵就像梅花，雪后开得更加娇艳是一个道理。也像人，经过挫折磨难后会变得更加沉稳成熟。

脆嫩的黄心菜经过炖煮，外层软塌，可里面却还保留着它的脆爽。豆腐只是单靠水汽蒸熟的，每一口都带着黄心菜独有的清甜滋味，那热气钻到豆腐里不愿意出来，自然就让豆腐占了便宜裹挟着清甜了。

除了这道菜，还有个萝卜烧肉。

萝卜嘛，也是冬日里常吃的一道菜，选的脆甜大白萝卜，去了皮，切成滚刀块备用。肉呢，就是上好的五花肉了，炒肉之前，就得先炒个糖色，肉给切成麻将大小，入锅染了色之后，再倒入滚刀块萝卜，翻炒的同时加一些酱油调色，倒一壶开水，再加入两颗花椒，一颗八角，一片桂皮。盖着锅盖就让它煮，那炒出来的猪油啊，合着水把萝卜煮匀了煮透了。煮到快收汁的时候，用筷子轻轻一怼，不用什么力气，就轻易的穿透了萝卜。盛起来装在盘子里，浓稠的酱红色，油香味香料香味已经完全合到了一起。

这道菜吃起来萝卜有肉味，肉还是肉味，剩下来的一点汤汁拌了饭，那真是神仙都不给换的。

一顿饭吃完，洛渔等廖阿姨收拾了厨房，自己把那一兜红薯拿进去。

“这红薯准备做什么？”

对于洛渔做菜这点，廖阿姨已经习惯了，她时不时就会下个厨，自己还能跟着学点。

“做点小点心。”

洛渔把红薯倒入洗菜的池子里，一根根洗干净拿给廖阿姨，让她帮着去皮。

选的红薯其实就是本地农家种的红薯，也不分什么品种。

既然要动手做点心了，洛渔也没想少做，干脆就多做一些，待会叫宫沧溟那边跑一趟，过来拿一些去吃。

红薯拢共被她分成三份，去皮后切块蒸熟。

蒸熟后的红薯自带甜香，捣烂后加入糯米粉以及之前她喝剩下的奶粉。

廖阿姨在一旁帮着把剩下的红薯都捣烂，一边去瞧洛渔。其实她到现在都没明白，为什么这么漂亮看起来衣食无忧的小姑娘，怎么那么会做菜。

她也算是会做吃食的，手艺在他们这个圈子里都算是非常好的。可跟洛渔比起来，还是差得远。

不过她就是来照顾人的，心中再多疑惑，也不会去问，若是问了让人烦，她得丢工作。

这会她就看着，默默的将放什么材料记下来。看到洛渔将搅拌均匀的红薯糯米等团成一个个圆子，就想着她是不是要做炸红薯丸子。但很快，洛渔端出来一盘椰蓉，这打消了她的想法。

圆子放在椰蓉里滚上一圈，做上五十来个，再放到蒸笼里去蒸。是廖阿姨从来没吃过的做法，但闻着蒸出来的香味，她知道，指定是好吃的。

除了这椰蓉红薯丸子之外，洛渔做红薯饼也不是廖阿姨常见的做法，她做的红薯饼里面要加上熬得软糯的红豆馅料。这红豆馅料呢，还不仅仅只是红豆，里面得加上鲜牛奶。

红薯饼一部分被洛渔蒸了，另一部分则放油锅里去煎。

最后一份红薯泥啊，也不是寻常做法。洛渔将其装到碗里，中间裹上杏仁粉核桃干还有葡萄干等。然后放到火上去烤，烤到面上水分收干，形成硬壳后才算是完事。

洛渔做得尽心，分了廖阿姨一份烤出来的红薯泥。

廖阿姨被洛渔的做法惊得不知道该怎么说话，这会用抹布托着底，刚烤出来的太烫了。然后用勺子敲动外壳，舀出里面散发着热气的红薯泥。

一入嘴，廖阿姨就不知道该如何去形容了。

那是滚烫的甜香，铺天盖地的带着势不可挡的软香冲入口中。葡萄干核桃干经过红薯泥里水分的灌溉，没那么干硬了，反倒像是赋予了生命力一样，带着它们原本的味道和红薯泥一起搅出个天翻地覆的滋味。最让人叫绝的，应该是里面加的杏仁粉，中和了红薯泥的甜腻，让整个点心的口感变得无比香滑。

洛渔自己没尝，她晚饭吃得饱，再吃就不好消化了。找来个盒子，将这些点心一份份装好，然后去房间拿手机给宫沧溟打了个电话，故意装成甜美的口吻。

“宫先生，我做了些好吃的点心？有时间来拿一下吗？”

作者有话要说：　　啊，我也想吃，我想吃（尖叫）